誰是你的營養竊賊

你已經增加了鍛煉次

數，補足了睡眠時間，搭配了豐富飲食，可疲勞還是照例前來報到。這時，你就需要考慮是不是體內的營養被竊賊偷走了。你的某些好習慣或者壞習慣、你的電腦、你吃的藥、你喝的咖啡，甚至變化的氣候，都有可能扮演著營養竊賊的角色。

運動偷走——

維生素E

運動過程中，人體需要更多的能量，對氧的攝取量和消耗量都增加，進而導致體內自由基成比例增多，最多時可達到平日的4倍。身體不得不消耗大量的抗氧化物質維生素E來修復多出來的自由基。

建議：在大強度運動后服用適量的維生素E補充劑。順便透露一點，維生素E還有減輕肌肉酸痛、預防身體器官老化、防治慢性病的作用。

香煙偷走——維生素C

煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據統計，每吸一支煙約消耗掉體內儲存的25毫克維生素C；如果是被動吸煙者，維生素C的損耗量更大，甚至可能高達50毫克。

建議:有抽煙習慣的人日常多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。如果是長期處于煙霧中的被動吸煙者，則最好每天服用50毫克維生素C補充劑來自我保護，但不要用熱水送服，因為維生素C遇熱后易還原失效。

酒精偷走——維生素B1

酒精要在體內正常代謝，必須有足量的維生素B1參與，因此大量飲酒會造成體內維生素B1供應不足。若不及時補充，將增大酒精對肝臟和腦神經的危害；長期缺乏甚至導致心臟病變，危及生命。

建議:大量飲酒后服用1顆復合維生素，既能補充損失掉的維生素B1，還能提供維護肝臟和腦神經健康所需的其他多種維生素。

咖啡偷走——鈣

咖啡因會溶解骨骼里的鈣。據測定，每天所喝的咖啡超過2杯后，每多喝一杯將造成8毫克骨鈣流失，增大患骨質疏松的危險。

建議:多吃豆類等含鈣豐富的食物，或者在每次喝咖啡時用鮮奶代替咖啡伴侶，也可以適量補充鈣片。

避孕藥偷走——維生素B6

避孕藥中含有的雌激素會增加肝臟色氨酸的代謝，而維生素B6是色氨酸代謝中的一種輔助酶成分，因此，長期口服避孕藥的女性易出現維生素B6缺乏導致的憂郁、悲觀、易激動等癥狀。

建議：經常在早餐中加上燕麥，因為維生素B6在谷物的外皮中含量最為豐富。

抗生素偷走——正常菌群

抗生素在殺死致病菌的過程中，也會殺死體內一些對健康有益的細菌，尤其是消化道和泌尿系統的正常菌群，易造成胃腸道內菌群失調。

建議：在服用抗生素期間每天喝1杯酸奶。因為酸奶中含有的雙歧桿菌是人胃腸道中原有的非致病菌，不僅可減輕抗生素的副作用，還能促進食物消化。

電腦偷走——維生素A

連續對著電腦工作3小時以上，視神經細胞就會缺乏營養，特別是缺乏維生素A，因為它與視網膜感光直接相關。如果兒童看電視或看書時間過長，體內維生素A也會被大量消耗。

建議:服用復合維生素，既能補充失去的維生素A，又可提供在維生素A缺乏時可轉換為維生素A的β-胡蘿卜素，以及維生素B、維生素D等其他與視神經健康相關的維生素。

高溫、低溫偷走——多種維生素

維生素C需要參與機體體溫調節，因此在高溫環境下消耗增加；維生素B、維生素C等水溶性維生素則隨汗液大量排出。溫度很低時，腎上腺激素分泌升高，維生素A、維生素B、維生素D等的消耗也增加。

建議:服用綜合維生素，特別是體溫調節機制較弱的兒童更要注意在氣溫變化大時補充維生素。