情人節(jié)蜜蜜吃情

當春天第一朵玫瑰盛開的時候，情人節(jié)又到了。想和愛人度過一個難忘的夜晚嗎？那就親自做幾款愛心甜品，給他一個甜蜜蜜的驚喜。

芒果椰酒奶漿

材料：芒果1個，蛋糕1塊，奶油20克。椰酒5克，蛋黃1個，白糖20克，牛奶20克，鮮奶粉5克，芒果汁10克。

制作方法

1 將奶油、蛋黃、白糖、牛奶和芒果汁混合，然后攪拌均勻，盛入鍋中用慢火煮開。待涼后，放入冰箱約4小時，將其冷卻。

2 將芒果清洗干凈，然后去皮、切成小方丁。蛋糕切成小碎丁，備用。

3 將冷卻的芒果牛奶漿用茶匙盛入杯中，放上備好的芒果丁和蛋糕丁，淋上少許椰酒。再加一層奶漿，再放少許芒果丁即可。

桑莓芝士

材料：軟奶酪200克，桑莓300克，雞蛋1個，砂糖20克，玉米粉20克，酸奶15克。

制作方法：

1 將適量的軟奶酪、砂糖、玉米粉、酸奶和雞蛋混合攪拌，直至均勻，然后放入備好的模具中。

2 將烤箱預熱至1 50度，放入模具中，烤約30分鐘之后取出，盛盤。

3 把一半的桑莓清洗干凈、控干，然后放入攪拌機中打成漿，過濾后將桑莓漿和另一半桑莓攪拌在一起，

4 將做好的桑莓醬均勻地淋在烤好的芝士上即可。

草莓黃油酥餅

材料：黃油50克，面粉100克，雞蛋1個，糖粉80克，奶油200克，草莓數(shù)個。

制作方法：

1 將黃油、面粉、雞蛋和適量的糖粉混合后攪拌均勻，然后揉成一面團，用手將面團輕輕壓扁，放入冰箱冷藏片刻。

2 將面團取出．搟成扁平狀，用叉子在上面均勻地打幾個洞。

3 將烤箱預熱至180度，放入面片，烤約10分鐘后取出，用刀切成細條狀，然后再放回烤箱，繼續(xù)烤約10分鐘，直至金黃后取出冷卻。

4 草莓清洗干凈、切成薄片，備用。將奶油和糖混合攪拌均勻，然后盛入裱花嘴中。

5 將奶油裱在烤好冷卻的酥餅上，再放上草莓片即可。

蜂蜜鮮奶凍

材料：奶油90克，牛奶20克，蜂蜜150克，魚膠片1張，貢橘2個，金橘1個，橙子1個，橙汁適量。

制作方法：

1 將橙子清洗干凈，然后去皮、切片，貢橘和金橘洗凈，分別切塊，備用。

2 將奶油、牛奶、蜂蜜混合后攪拌均勻，盛入鍋中用慢火煮開，備用。魚膠片放入冷水中浸泡后撈起控干，放入煮好的蜂蜜鮮奶中，攪拌均勻后倒入模具中，放入冰箱。

3 將放入冰箱冷藏了一夜的蜂蜜鮮奶凍倒入盤中，然后在四周擺放上切好的橙子，上面放上貢橘和金橘即可。