余慶農民種菜賺錢有訣竅等

余慶農民種菜賺錢有訣竅

如何靠種菜多賺錢，這是菜農們常常談論的話題。下面是貴州省余慶縣白泥鎮幾位菜農的“種菜經”：

“逢貴莫趕，逢賤莫懶”。這是基本經驗。1999年當地絲瓜的賣價從頭至尾都是每公斤2元左右。2000年絲瓜種植面積及產量大幅度翻番，由于絲瓜幾乎不能進行儲藏加工，外運又無規模，因而絲瓜價格很快跌至每公斤0.4元左右。前后兩年，價格相差幾倍。2002年青椒和紅椒價格都不理想，一些剛發展起來的辣椒基地生產積極性受挫，因此2003年罷種，但2003的干椒價格卻地直穩定在每公斤1.4～3元之間?？梢姡N蔬菜不能憑隔年“經驗”，要學會研究市場、預測市場行情，才能勞有所得。眼光要放遠點兒，不能局限于本地市場。

大膽嘗試新的栽培技術。以前蔬菜栽培受季節的限制，看蔬菜品種就知季節的更替。如今冬吃夏菜，夏吃冬菜，一年四季什么菜都在賣。這實際上就是一種商機。利用高科技和創新意識，大棚栽培反季節蔬菜創造的價值就高。

巧鉆空子。對于一些技術含量高的蔬菜，或市場上還不太多見的蔬菜品種或種類，應擴大種植規模；對一些常規種植的大路菜、順季節菜，要縮減種植規模，因為一般農民單家獨戶多是常規種植，上市期集中，想種菜致富就得設法避開上市旺季。要積極穩妥地發展新的蔬菜種類，立足于品種的更新換代。蔬菜品種以“新”、“奇”取勝，如香甜瓜，市場上當做水果來賣，還用泡沫塑料包裝，每公斤4元。當然，種植新的蔬菜品種要考慮市場的需求量，要針對不同的栽培條件，準確選用適宜的新品種。早春的品種需耐熱，大棚的品種要耐陰。（貴州李厚才）

“一毛錢”的成功促銷

在一個菜市場里有幾家賣豆制品的攤點，可總是只有A店主的生意火爆，他的攤點前總是圍著不少人等著稱東西。是A店的價格比旁邊店鋪便宜許多嗎？不是，幾個店鋪的價格都差不多；是所賣產品的質量比別人的好很多嗎？也不是，大家的進貨渠道相似，質量也相近；是有獨特的促銷手段嗎？更不是，小本生意利潤本來就低，哪能搞什么促銷呀。原來只有一個非常簡單的原因：這個店主無論顧客買什么東西都主動少收一毛錢。例如顧客買豆腐，電子秤上顯示為1.7元，他就會說：“就收1.6元吧。”就這小小的一毛錢讓他獲得了顧客的信賴，使他的生意越來越紅火。（林紅）