快樂(lè)家宴嫂：到顧客廚房掙錢(qián)去

兩年前，30歲的王芳從縣糧食加工廠下崗了。她上有老下有小，丈夫又長(zhǎng)期患病在家，突然沒(méi)有了收入，家庭生活陷入了困境。

為了生計(jì)，王芳只得借了些錢(qián)，在街邊擺了個(gè)賣(mài)蘋(píng)果的小攤，邊做小生意邊找工作。由于沒(méi)做過(guò)水果生意，進(jìn)貨賣(mài)貨都沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，加上羞于向人吆喝，她的蘋(píng)果總是很少有人問(wèn)津。王芳心里很難過(guò)。

一個(gè)周末的下午，王芳正坐在烈日下守著她那堆灰不溜秋、蔫得滿(mǎn)身打皺的蘋(píng)果發(fā)呆時(shí)，一位朋友找到她，說(shuō)有幾個(gè)朋友在家里打麻將，自己抽不開(kāi)身做飯，請(qǐng)王芳去幫她做一桌飯菜招待客人。

王芳平常喜歡弄吃的，就是幾根黃瓜她也能弄出幾個(gè)各具風(fēng)味的菜，所以圈子里的人都知道她有一手好廚藝。平常家里來(lái)了幾個(gè)朋友又不想上館子花大錢(qián)時(shí)，大家都愿意請(qǐng)她去幫忙弄上一桌飯菜，這樣既體體面面地招待了朋友，又省了錢(qián)。

王芳馬上到菜場(chǎng)買(mǎi)了菜到朋友家，經(jīng)過(guò)一番忙碌，做出了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜。客人們個(gè)個(gè)吃得眉開(kāi)眼笑，紛紛向她要了電話(huà)號(hào)碼，說(shuō)以后若請(qǐng)客，一定請(qǐng)她當(dāng)“主廚”。因?yàn)檫@樣比到外面吃節(jié)約了近200元，朋友很高興，堅(jiān)決要給王芳100元辛苦費(fèi)。

從朋友家回來(lái)，王芳心里很不平靜，她想，干一個(gè)下午的活兒就掙到了100元錢(qián)，這確實(shí)是一條生財(cái)?shù)穆纷印Ｋㄟ^(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在人們?cè)絹?lái)越注重美食和飲食文化的今天，雖然遍街都是餐館酒店，但那里面的開(kāi)銷(xiāo)畢竟太高，總不如在自己家里擺“家宴”更實(shí)惠、更舒心。王芳決心要當(dāng)一名“家宴嫂”。于是，她制作了1000多張名片四處散發(fā)。結(jié)果不久就有人和她聯(lián)系了。

俗話(huà)說(shuō)：“眾口難調(diào)”，當(dāng)“家宴嫂”就是要為東西南北不同口味的人做出可口的飯菜。為此，王芳一有時(shí)間就看電視、書(shū)報(bào)和菜譜，認(rèn)真研究各地的飲食習(xí)俗。每次她都根據(jù)主人宴請(qǐng)客人的具體情況，準(zhǔn)備適宜的飯菜。

王芳頭腦靈活，每次上門(mén)服務(wù)時(shí)都會(huì)備上一份小禮品，從而拉近與顧客的距離，顧客們也樂(lè)意向熟人們推薦王芳，所以王芳的生意越做越紅火。

隨著王芳的名聲越來(lái)越大，有時(shí)還有人請(qǐng)她操辦大型酒席呢。經(jīng)過(guò)兩年多的拼搏，王芳不僅還清了所有債務(wù)，還買(mǎi)了新房，日子過(guò)得有滋有味。

王芳對(duì)自己的職業(yè)很滿(mǎn)意，她說(shuō)她是一個(gè)快樂(lè)的“家宴嫂”。（貴州浩林）