目標戰場:終端小店
本文所指終端,是遍布各地的直接面對消費者的小型零售店。如常見的各類小型商店、商亭、夫妻店及各種貨攤等。雖然這些作為傳統銷售渠道的零售終端與新興的現代渠道相比,規模小、銷售環境差,但因其數量龐大,經營日常生活品類齊全,對快銷品企業仍然具有非常重要的意義,例如,大部分乳品企業的銷售額都來源于零售終端(除典型的送奶上戶為主的乳品企業外)。
小型零售渠道多是企業利用社會的零售網點,將其整合成為企業的銷售渠道。這種銷售渠道是一種公共渠道資源,并不具有封閉性,任何品牌的產品都可較容易地進入,而且零售網點店主商人的本質決定了他們具有極強的趨利性,誰能提供更多的利益,他們就銷售誰的產品。而且在這種銷售渠道中,單個終端之間情況千差萬別,經營水平及人員素質參差不齊,在日常管理中,需要特殊的管理幫助其完成最后的銷售目標。
盲目作戰,傷己多傷人少

銷售人員直接參與終端戰斗,負責終端的開發、管理,工作內容更多的是集中在操作層面,開發新的終端客戶,拜訪老客戶,做好終端陳列、訂貨管理等,如果沒有一個清晰的戰略指導,就會像一個只知道埋頭挖坑埋雷的工兵,不考慮是在什么區域內,對敵方的殺傷力有多大,雷會不會響,多埋只會給自己的前進造成障礙,不見得會對敵方形成強有力的打擊。結果造成網點的選擇分布不均勻:在有些區域,銷售網點分布十分密集;而在另一些條件相仿的區域,網點的數量嚴重不足。由于社區網點數量較多,每天產品配送的效率很低,送貨時間滯后,影響了零售網點的銷售,結果零售網點的經營人員怨聲載道,嚴重挫傷了經營積極性。
之所以會造成這種局面,根本原因是過分關注于單個網點,偏好于進行戰術上的調整,企業沒有站在營銷戰略的高度,通盤考慮市場運作的營銷策略,缺乏大局觀和全公司一盤棋的整體管理思想。若想改變這種被動的市場競爭態勢,就要跳出原有的營銷思維的禁錮。要想提高快銷品社區零售渠道的營銷管理能力,就必須從基礎的市場工作——“兩圖一表”做起。
規劃戰場,查舊雷埋新雷
工具:“區域商業環境和網點分布圖”、“日常配送拜訪圖”、“客戶檔案表”。

圖表制作內容:制作“兩圖一表”的關鍵是首先要做好“區域商業環境和網點分布圖”,這張圖是對目標市場區域地圖的放大和寫實。這張圖上主要包括如下內容:區域內所有交通干道的走向和分布并需要標明道路名稱;所有的岔路和居民小區內的主要生活性便道;標志性建筑物,如大的廠礦企事業單位、大型商業設施、農貿市場、社會公用設施(如廣場、教育設施、醫院、電影院)等。
除上述的區域經濟地理概況的信息外,分布圖還應當包括與企業零售業務直接相關的零售網點的信息。具體內容有:
1.銷售本企業產品的零售網點。網點的具體位置,是否由公司直配、是否是專賣、經營品項是否齊全。
2.其他零售網點。不小于8平方米的零售店、單體超市的位置等。
3.居民小區。
4.公交站點。停靠3路車以上。
這樣,一張包括區域商業環境、經濟地理信息和零售網點分布的寫實放大的地圖就制作好了。以某乳品企業制作的分布圖為例(見圖1)。
圖表制作流程:做好“區域商業環境和網點分布圖”后,企業就可以以該圖為基礎,畫出產品配送線路圖和市場維護、服務人員日常拜訪圖,并在排摸和市場調查的同時,完善企業的客戶檔案表的填寫。具體制作“兩圖一表”的工作流程建議可以采取如下的模式:
1.細分、確定排摸區域。
銷售主管可將市場維護、服務人員所分管的市場區域作為個人排摸區域,根據各區域面積大小、居住人口的稠密程度,零售網點的分布數量和密度,將排摸區域劃分為4~6塊細分區域,每一細分區域為繪制“區域商業環境和網點分布圖”的基本單位。
再通過對細分區域的商業環境、人口居住情況的了解,確定該區域的城市功能,尋找商業感覺(相關資料也可收集二手資料,如查閱各區統計年鑒),選擇制圖的重點區域。
2.繪制區域藍圖(基圖)。
通過對目標區域的實地調查、走訪,畫出所有交通干道的走向和分布,標明道路名稱;所有的岔路和居民小區內的主要生活性便道;標志性建筑物,如大的廠礦企事業單位、大型商業設施(大型百貨商店、大賣場等)、農貿市場、社會公用設施(如廣場、教育設施、醫院、電影院)等。整理草圖,用鉛筆繪制區域藍圖。
3.按照藍圖詳細調查。
在繪制好區域藍圖后,接下來調查人員將上文所描述的銷售本公司產品的網點、其他零售網點、居民小區和公交站點等信息在藍圖上加以標注。
4.填寫、完善零售終端檔案。
對調查收集到的市場零售網點的信息整理填寫和更新:
(1)對原有客戶檔案中需要更新和修改的內容進行更正。
(2)其他零售網點要求對店名、詳細地址、經營面積、主要經營品類、是否經營本行業產品等信息進行記錄。
(3)記錄居民小區的位置、名稱和預估的人口數量。
5.繪制終端分布和市場概況圖。
整理繪制的分布圖,用準確、統一的符號標注各個信息要素,最終完成“區域商業環境和網點分布圖”的制作。
6.公司內部互查,資料整理存檔。
調查繪圖工作結束后,區域主管親自對照圖表抽查業務代表調查情況和繪制、填寫圖表的情況,對重點區域組織業務代表互查以便發現問題。所有資料整理完畢后,按業務人員的分管區域,將相關的圖表按順序編號并裝訂成冊。所有資料應當及時更新,業務代表隨時記錄資料的動態變化,每月月底集體更新。
7.確定日常配送、拜訪工作線路圖。
銷售主管根據網點分布情況和新網點開發計劃要求,與各分區業務代表共同確定日常拜訪線路圖。以某區域日常配送、拜訪線路圖為例(見圖2)。
布雷圖的應用
“兩圖一表”制作完畢后,還要學會如何使用圖表來指導提升終端管理水平。在以下幾個方面活用圖表會取得很不錯的效果。
1.在市場開發方面,使用“區域商業環境和網點分布圖”可以一目了然地從整體上把握整個社區零售網絡體系的發展現狀。對現有的網點分布情況的分析,可以很容易地找出網點密集分布區和市場空白區,再對市場空白區域做有針對性的市場銷售網點開發,從而完善銷售渠道體系的建立。
利用該分布圖,還可以對現有的銷售網點進行優化和合理布局。比如,對乳品企業來說,在公交站點和學校等這類城市中人群流動的集散地附近,如果沒有銷售網點的布局,將喪失對消費者即飲型市場的銷售機會;而且在這種人流密集的地點,沒有售點分布,企業也會喪失一個良好地展示企業產品和企業形象的窗口。再如對網點密集區域的銷售網點的優化,也需要借助于分布圖,哪些網點是位置好的網點,有發展潛力的網點,結合區域經濟地理情況很容易得出分析結果。
2.在支持網點的日常經營管理方面,運用圖表也能取得不錯的效果。對區域市場的精耕細作,就是要強化單店的銷售產出能力,僅僅依靠簡單的商業促銷,雖然暫時能夠取得一定的效果,但往往市場根基不穩,遇到競爭對手力度更大的促銷活動,就很有可能會失去市場份額。
利用分布圖,通過對網點周圍商業環境和消費者的分析(有關的市場信息在分布圖上都能找到),真正采用的是科學的市場分析研究方法,再將得到的分析結果應用于制定市場推進策略,才會合乎市場的實際需要,取得好的效果。
再有,借助于“兩圖一表”可以方便進行網點分級,這有利于有限的市場資源的合理分配,提高資源的使用效率。大多數中小企業市場資源有限,將市場資源平均分配在社區網點的效果,遠不如將資源集中投向位置好、銷量高、影響力大的網點,培育強勢網點,并發揮它們的龍頭作用,以點帶面,帶動其他網點的發展。
3.運用圖表還能從根本上提高業務人員的管理水平和市場維護能力,提高業務人員的服務效率和產品的配送效率。制作的“日常拜訪線路圖”,可以科學地規劃出最佳的拜訪和配送線路。同時有了相對固定、規范的拜訪線路規劃,也便于銷售主管監督、檢核業務人員和配送人員的日常工作。
從上面所講到的我們可以看出,制作圖表這項市場基礎工作對中小城市型快消品企業鞏固當地市場、強化終端有著重要的作用,這項工作能為科學的市場決策提供大量有價值的信息和資料。當圖表制作完整后,埋新雷、護舊雷直至爆破市場就在掌控之中。