留言板

高蛋白飲食，并非越多越好

許多父母都熱衷于給寶寶提供各種高蛋白飲食，甚至除了日常飲食外還要額外添加蛋白粉，認為這樣寶寶才會長得很強壯。實際上，盲目追求高蛋白飲食不僅不科學，而且可能會對寶寶造成不良的影響：

如果蛋白質攝取過量的話，蛋白質中的氨基酸代謝時會增加含氮廢物的產生，加重寶寶腎臟排泄的負擔。

長期進食精細的蛋白質食物而缺少其他食物，會讓寶寶的消化功能得不到充分的鍛練，影響他的消化能力。

盲目追求高蛋白飲食會造成營養成分單一。其他食物，如谷糧類、蔬菜、水果等，能夠給寶寶提供其他重要的營養素。

高蛋白食物在體內代謝時會產生酸性物質。機體為了維持酸堿平衡，就要從骨骼中溶出堿性的鈣質，從而造成骨質脫鈣，骨鈣量減少甚至骨質疏松。這可能也是某些兒童一直補充維生素D和鈣卻仍然缺鈣的原因之一。

所以，寶寶的飲食一定要遵循多樣、平衡、適量的原則。如果寶寶確實存在蛋白質營養不良時，可以適量增加高蛋白食物。

預防流腦5項原則

冬春季是流腦的流行季節，尤其3～4月份，是流腦的高發期。流腦主要是通過咳嗽、噴嚏等空氣飛沫傳播的，病人和無癥狀帶菌者是主要的傳染源，而大部分患者都是兒童。 在發病初期，主要癥狀是呼吸道感染，表現為鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽痛、低燒。因為這些癥狀與普通感冒非常相似，因此很容易被父母忽視。隨著病情進展，全身的皮膚開始出現不規則的淤點、淤斑，還會出現高燒、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、頸項強直、煩躁或精神委靡、抽搐等癥狀。嬰幼兒會出現囟門隆起，嚴重時甚至會導致死亡。

要預防流腦，我們要遵循以下幾個原則：

1．在疾病流行的高發期，盡量避免帶孩子到人多擁擠、通風不暢以及流動人口聚集的場所(如商場、超市、小商品市場、農貿市場等)。

2．室內要經常開窗通風換氣，勤晾曬衣服、被褥，保持室內環境衛生，讓孩子多進行戶外活動，提高身體抵抗力。

3．盡量避免孩子與發燒、感冒的病人密切接觸。

4．在流腦的流行季節，若孩子出現感冒樣癥狀，要提高警惕，注意觀察孩子的神志、精神情況，有無頭痛、嘔吐、皮膚出血點等表現。如果孩子不滿3歲，還應注意有無尖叫、眼神發呆、囟門隆起等表現。若出現可疑情況應及時到醫院進行檢查。

5．為孩子及時接種流腦疫苗。A群流腦多糖疫苗接種程序為滿6個月以上兒童初種一針，第二年復種一針。接種時間為每年11～12月。

便秘寶寶不要吃這些食物

便秘對寶寶們來說，實在是不太舒服。如果飲食不當的話，可能會使便秘加重。下面就介紹便秘期間不宜食用的食物。

1．糖：糖能減弱胃腸道的蠕動，使病情加重。

2．柿子：柿子食用后可以減少腸液分泌而發生便秘，習慣性便秘患者不宜食用。

3．高粱、蓮子：高粱及蓮子收澀固腸作用較強，食用后易使病情加重。

4．糯米：食用糯米后易使人生熱，大便干燥、堅硬。

5．蛋白質或鈣質過多的食物：此類食物若攝入過多，則易使大便成堿性，干燥而量少，難以排出，所以應減少食用。

便秘期間應增加谷類食物，并攝入含有大量纖維素的蔬菜及水果，刺激胃腸道蠕動，利于大便形成，從而達到通便的目的。

奶量計算

根據書上或奶粉包裝上的說明來給孩子定奶量，可能不適合你的孩子，因為孩子的體重、胃口等等都是有差別的?？梢愿鶕⒆拥膶嶋H體重來算出他每日需要的總熱量和總液量，然后再根據包裝上的說明書來算出孩子每次應該吃多少，作為參考。

比如，孩子體重4公斤，按照每公斤體重每天需要100～120千卡熱量、150毫升水計算，這個孩子大約需要400～480千卡熱量，600毫升水。如果用每100克含520千卡熱量的奶粉，那么孩子每天要吃77～92克，分8次喂，每次大約要吃10克左右。再根據量勺的容量就可以算出每次需要多少勺奶粉，要加多少水了。

被動吸煙使兒童體內維生素C含量降低

據美國的研究人員發現，為了保持和不吸煙者同等的維生素C血液含量，吸煙者每天需要的維生素C的數量是推薦日攝食量的4倍。同樣，德國的研究人員也發現，被動吸煙的兒童血液中維生素C的水平也會下降。研究者測定了經常被動吸煙的兒童血液中維生素C的含量以及可鐵寧(能在血液中檢測到的一種煙草成分)的含量。在對兒童是否服用維生素C或復合維生素等其他因素進行校正之后得出的結果表明，經常被動吸煙的兒童血液中可鐵寧的水平升高，而抗壞血酸水平降低。

給寶寶點眼藥STEP BY STEP

在給寶寶點眼藥水時，很多媽媽都覺得手忙腳亂的。孩子的眼睛總是眨個不停，藥水滴進去馬上就流出來了。而且媽媽們不夠專業的動作也增加了寶寶的恐懼心理。那么，給寶寶滴眼藥水到底應該怎么做呢?

1．首先檢查眼藥水是否過期、有無變色混濁現象。

2．洗凈雙手。

3．讓孩子取仰臥位，能配合的大孩子可取坐位，頭向后仰，眼向上看。

4．用左手拇指和食指輕輕撐開眼皮，右手持眼藥水瓶，瓶口距離眼睛約2厘米。將藥水從眼角側滴入，不要滴于黑眼珠上。不要讓瓶口接觸到眼睛、眼瞼或睫毛。每次滴2～3滴。

5．滴完后松開拇指，用拇指和食指輕提上眼皮，之后合上眼皮，閉眼1～2分鐘，同時用棉球或干凈的紙巾輕壓內側眼角。

6．再次洗凈雙手。

除了打哈哈 和步驟，還有幾點需要提醒：

如果是從冰箱中拿出的眼藥水，需要放置到室溫后再用；

如果兩眼都需要點眼藥，先點病情輕的一側，再點另一側；

如果是眼藥膏，一般在午睡或晚上睡覺前用；

若同時用藥水和藥膏，應先點藥水再用藥膏；

某些成人用的眼藥水不宜用于兒童，如嬰幼兒就不宜應用氯霉素眼藥水；

還有一點需要提示：只用于滋潤眼睛、緩解眼、疲勞的眼藥水并不能消炎。

本期欄目主持／沈瑞云(北京兒童醫院兒童保健中心)

編輯／蘭淑會