到大學(xué)周邊淘金去
文/劉漢風(fēng)
在不少中小城市,都有規(guī)模大小不一的大學(xué),它帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,為市區(qū)的下崗職工和個體經(jīng)營者帶來了新的創(chuàng)業(yè)機遇。
開餐館賺錢
在武大綜合分校和華師漢口分校,筆者注意到,面對龐大的學(xué)生和民工消費群體,這里為數(shù)不多的餐館顯得很不“配套”。九月上旬,正值家長和親友送學(xué)生報到的高峰,就餐的顧客絡(luò)繹不絕。雖然有的餐館菜的品種有限,價格偏高,而且不太衛(wèi)生,但客戶并沒有更好的選擇。如果創(chuàng)業(yè)主改進上述餐館的不足,選擇合適的地段,相信學(xué)生常年能為你帶來滾滾財源;對于本錢少的業(yè)主,可以兼向民工提供價廉物美的盒飯,也是一個不錯的選擇。
辦綜合超市
在大學(xué)周邊,根據(jù)便利學(xué)生就近和集中購買的特點,假如開一家中等規(guī)模的超市,主要供應(yīng)各種熟制食品、特色水果、休閑服裝、常用文具、小型音響、時尚報刊等品種,肯定能受到大學(xué)生們的歡迎。因為地處市郊,大學(xué)生進城并不方便,只要能抓住學(xué)生消費重點,不愁沒有生意做。
開校際中巴
眼下,進集市或在幾所大學(xué)間的校際交通是個缺項。進市中心的中巴一般以拉“長途客”為主,而“麻木”(電動三輪車)只做近距離的業(yè)務(wù),稍遠乘客就不合算了。假如能開通校際中巴,在幾所大學(xué)之間有固定的站點,收費在一元到一元五之間,既方便學(xué)生和老師開展校際交流,又為同學(xué)們聚會和進鎮(zhèn)辦事提供了便利。這種既靈活、且車費能為學(xué)生所接受的中巴線路又是一條穩(wěn)定的財路。
為學(xué)校綠化
有的大學(xué)周邊比較安靜,空氣新鮮,但灰塵太大。校園內(nèi)外,待綠化的地面很多。假如這里種上更多的花草,不僅美化了環(huán)境,也可以大大減少塵土飛揚。有意從事綠化的創(chuàng)業(yè)者,可以積極地與學(xué)校的有關(guān)部門接洽,或向?qū)W校提供花木樹種的出售和技術(shù)服務(wù);或?qū)σ呀ê玫幕▔萜哼M行承包,負責(zé)花草樹木的養(yǎng)護。
在大學(xué)周邊找財路,要抓住學(xué)生的消費特點、學(xué)校后勤的空白點,如開洗衣房、電話超市、糕點店等特色門面,注重服務(wù)質(zhì)量和商業(yè)信譽,為師生帶來便利的同時也拓寬了自己的財路。
鹵味攤賺來生活“好滋味”
文/阿文
漢口有一家經(jīng)營紅火的鹵味攤,攤主是來自黃岡的宮春來師傅。他做的鹵味雞湯濃肉美,除了是顧客餐桌上的一道開味菜外,其雞湯還具有保健養(yǎng)生的功能。從清晨到傍晚,宮師傅和妻子就在他們的三尺攤位前忙個不停。兩個雙眼的煤氣灶上擺放著四口高壓鍋,里面蒸發(fā)出一陣陣熱騰騰、誘人的香氣。人們排隊耐心地等候著。一位經(jīng)常“光顧”的婆婆高興地對旁人說,在這里買一整只做熟了的雞也只要20塊左右。味道獨特,現(xiàn)做現(xiàn)賣,干凈衛(wèi)生,讓人放心,隨便怎么樣算賬也劃得來!
宮師傅原來在老家賣過鹵味雞,因縣城普通居民的消費能力有限,一天下來,只能賺個30多元。為了把生意做大,他帶著家人來武漢闖市場。選來比去,他覺得這家菜場雖然攤位的租金高些,但顧客的購買力強、人流大,“錢景”可觀。
面對已有多家鹵味攤的競爭局面,宮師傅亮出了四個招數(shù):一是在開業(yè)前,拿出了一筆“廣告費”,請了專業(yè)樂隊演奏,散發(fā)了宣傳單。這樣一來,立刻吸引了眾多食客的眼球;二是避開與其他攤主正面競爭的鋒芒,只做鹵味雞,得到了他們的“寬容”和“禮讓”,相得益彰,相互造勢;三是根據(jù)顧客的需要,在湯料中適當(dāng)?shù)丶尤胧畮孜吨胁菟幍某煞郑艿搅舜蠖鄶?shù)中、老年顧客的歡迎;四是鹵料、生雞等堅持自己采購,保證新鮮衛(wèi)生,同時接受顧客的“來料加工”業(yè)務(wù);最后一招是定價合理,維持薄利,“細水長流”。
宮師傅開業(yè)兩年多,每天可賣鹵味雞50~60只。每只雞盈利5元,扣除開支,可賺3000元左右。節(jié)假日銷售情況更為看好。難怪他感慨:三尺鹵味攤,賺來生活“好滋味”啊。