騎獨輪車的酒爺年賺百萬

在成都，有一對年輕戀人別出心裁，騎著獨輪車在酒吧、飯店里推銷和傳送酒水，還創(chuàng)造出了一個全新的職業(yè)：專職酒爺、酒娘。他倆獨創(chuàng)的獨輪車送酒，引起眾多商家青睞，也獲得了豐厚的回報！

眼球大戰(zhàn)獨輪大俠異想天開當酒爺

鄧洋1980年出生在四川省射洪縣涪西鎮(zhèn)，13歲那年，因為家窮，他被父母送到來鎮(zhèn)上演出的一家河南馬戲團謀生。鄧洋在馬戲團里專攻獨輪車表演，三年后，他也是有名的“獨輪大俠”了。

人生無常。2003年12月，鄧洋在表演“空中飛人”時，從15米高的鋼絲上跌落下來，雖然只受了點輕傷，但卻患上了嚴重的恐高癥，無奈之下，鄧洋只得離開馬戲團回到成都。因為一時找不到合適的工作，他很沮喪，整日沉迷于酒吧。

2004年1月的一個周末，鄧洋又來到酒吧喝酒，可半個小時過去了，酒還沒送來。他拍著桌子大喊：“我的酒呢？”經(jīng)理忙向鄧洋道歉，說晚上客人太多，服務員忙不過來。鄧洋看著身邊手忙腳亂的服務員，調侃道：“你怎么不弄個車子來上酒呢？一個托盤能放幾杯？”鄧洋邊喝酒邊說：“我明天用車子給你送，省時省力！”經(jīng)理連聲說：“好，好！”

晚上，鄧洋回到家里，看到墻角布滿灰塵的獨輪車，心想：如果自己用獨輪車送酒，速度快，有新意，能減少服務員人數(shù)……說不定還真能謀份工作呢！于是，他決定第二天去試試。

第二天，鄧洋來到了酒吧，可經(jīng)理一聽鄧洋準備用獨輪車送酒，頭搖得像撥浪鼓，說：“昨天大家不都是開玩笑嗎？你騎著獨輪車送酒，顧客能否接受暫且不說，安全性如何保障？萬一摔下來，傷了顧客，那可不是小事！”鄧洋啞口無言。

回到家里，鄧洋想來想去，都覺得自己的創(chuàng)意好。認準了這點，他又跑了好幾家酒吧，結果依然是被人拒絕。

室內酒吧不行，何不到露天啤酒廣場試一下呢？鄧洋來到城南一家露天酒吧，找到經(jīng)理說明了自己的想法。經(jīng)理一陣猶豫后，終于答應了鄧洋的請求，并和鄧洋約定：如果送酒時從車上摔下來，所有的責任由鄧洋自己承擔！試用十天后正式上班，每個月800元的工資，如果表現(xiàn)好，可以按比例提成。終于有伯樂賞識自己了，鄧洋高興極了。回家后，他騎著獨輪車反復試驗了很多次。

夜幕降臨，鄧洋換上了工作服，開始送起酒來。周圍人看到這種送酒方式，感到十分新奇，就涌了過來，啤酒廣場的生意比往常好了不少。

不少顧客圍著鄧洋看稀奇，鄧洋對此早已習慣。可是啤酒廣場不比馬戲團的舞臺，這里人多路窄，不時還有顧客穿來穿去，很容易撞人。鄧洋十分小心，可是，事故還是發(fā)生了。當他給一位客人送酒時，旁邊一位顧客不小心擋在車輪前，車子一下失去了平衡，滿盤啤酒從這位客人頭上直淋下去，受到驚嚇的客人破口大罵。鄧洋不停地道歉，經(jīng)理也過來勸說了好久才平息事態(tài)。事后，經(jīng)理讓他要更加小心，學會處理這些突發(fā)事件。

鄧洋于是回家苦練基本功，他每天早早起床，騎著獨輪車托著重重的托盤在房間里到處穿梭，房間里還不時擺上障礙物，練習如何避讓。為了練臂力，他每天還堅持做五十個俯臥撐。經(jīng)過幾個月的實戰(zhàn)訓練，鄧洋已儼然一個“個性酒爺”了，在他的影響下，啤酒廣場的生意越來越好。

戀人聯(lián)手 酒爺酒娘一炮而紅

2004年6月的一個晚上，鄧洋回到家，躺在床上想，自己用獨輪車送酒，人家就像看小丑一樣，太沒面子，自己何不像正規(guī)酒娘那樣弄得像模像樣的，不讓人家小看自己呢？可是該怎么辦呢？鄧洋一時沒有頭緒，于是隨手翻翻報紙。猛然間，一則新聞引起了鄧洋的注意：成都正在舉辦一個國際啤酒節(jié)，還邀請了德國酒娘過來助興。于是，鄧洋決定到啤酒節(jié)現(xiàn)場去取經(jīng)。

穿過人山人海，鄧洋好不容易找到那個德國酒娘。可是人家站在高高的舞臺上，周圍還有不少保安，根本無法接近。這時，鄧洋看到酒娘旁邊的翻譯是中國人，于是前去軟磨硬泡，終于說服翻譯帶他去見一下酒娘克勞蒂亞。克勞蒂亞愉快地會見了鄧洋，當她聽說鄧洋是個酒爺時，豎起了大拇指，說：“我國還沒有酒爺呢，你真棒!”她熱情地教鄧洋如何打扮自己，如何盡可能多地端起啤酒杯，如何在擁擠的人群中尋找最佳行走路線……

回來后，鄧洋照著克勞蒂亞的建議，定做了一套工作服，然后又按啤酒廣場桌椅的擺設，設計了一條送酒路線。兩天后，鄧洋穿上定做的“酒爺服”來到啤酒廣場，按照設計的路線送酒，少走了許多彎路。聽說這個啤酒廣場有一個用獨輪車送酒的酒爺，不少客人都慕名而來。啤酒廣場的生意日日火爆，老板一下子把鄧洋的月薪提到1200元。

收入的提高，大大增強了鄧洋的信心。他又在心里盤算開了：自己之所以能夠成功，是因為用獨特的行為吸引了別人的注意力，但如何才能不讓人產(chǎn)生視覺疲勞呢？他陷入了沉思中。

2004年8月，天氣炎熱，啤酒廣場坐滿了人，鄧洋像往常一樣在廣場送酒。匆忙中，他感到自己的獨輪車被什么東西一絆，頓時失去了重心，他手上端的滿滿一托盤酒連同自己一下摔倒在地，手臂也被玻璃劃傷了。這時，服務員趙蘭走過來，幫鄧洋清洗了傷口，綁上繃帶。望著漂亮的趙蘭，鄧洋的心里突然有了新主意：如果讓趙蘭當酒娘，自己當酒爺，說不定更能吸引顧客。

自從趙蘭為鄧洋包扎傷口后，兩人也親近了許多。一天，鄧洋試探著問趙蘭，是否愿意當酒娘，誰知，趙蘭竟同意了。從那以后，鄧洋就利用空閑時間輔導趙蘭，一個月后，趙蘭也可以騎車進場了。一段時間后，兩人配合相當默契。很快，他倆都從對方的眼光中讀出了愛。2005年3月，兩個人正式確定了戀愛關系。當顧客得知這一對酒爺和酒娘是戀人時，都不由得投來贊賞的目光。調酒師還專門調出了一道新酒叫“深情單輪”，凡是來這個啤酒廣場的顧客都要點這道特色酒。在酒娘酒爺?shù)睦瓌酉拢【茝V場的生意一直紅火。

酒水行業(yè)，都推行代理商制、推銷員制，讓服務員幫助推銷酒水并提成，或者請推銷員到酒店上班。怎樣才能讓自己的收入達到一個新高度呢？鄧洋又思考開了：現(xiàn)在他們身上吸引了不少顧客的注意力，但大家都是把他倆當稀奇來看，如何突破這個思維定勢呢？鄧洋的腦海閃過一個念頭：就利用人家對他們的注意，來推銷酒！

說干就干，鄧洋很快就聯(lián)系到了一家酒商，當上了啤酒推銷員。由于鄧洋站在獨輪車上，比別人高出許多，十分顯眼，于是顧客紛紛指定要他倆推銷的啤酒，第一天下來，他們就賺了300多元錢。

經(jīng)理發(fā)現(xiàn)“單輪酒娘酒爺”不但提升了啤酒廣場的知名度，同時他倆送酒的速度快，廣場也不用增加服務員了。于是，經(jīng)理又為他們漲了工資。這時，他們每人每月的基本工資達到了2000元，再加上賣酒的提成，兩人的收入基本上可以達到8000元左右了。

眼球經(jīng)濟 獨輪車上兩人狂賺100萬

為了盡快改變自己的生活環(huán)境，在成都建一個愛巢，鄧洋決定再想點賺錢的門路。鄧洋和趙蘭閑暇之時，就到街上逛逛。為了方便，他們就騎著獨輪車上街。一天，兩人正在馬路上閑逛時，一個人走上前來與他倆搭訕。原來，這人是一家花店的老板，想讓他們代他送花，同時代為花店做宣傳。

天上掉下來的機會，鄧洋自然不會放過。當鄧洋和趙蘭兩人披上有花店廣告的綬帶騎上獨輪車在街上飛駛時，路人不由得駐足觀看。特別是鮮花送到后，收花人看到這個別出心裁的送花方式后，都十分滿意。慢慢的，鄧洋名氣大了起來，一些單位開業(yè)，也聘請他倆去沿街送發(fā)宣傳單，因為這樣不但迅速、影響范圍廣，更為重要的是，他們騎獨輪車本身也就吸引了大眾，人家自然就會留意他們的宣傳單了。在每晚送酒之余，他倆的工作日程基本上被排滿了。一天當中，除了晚上睡覺外，他們基本上是在獨輪車上度過的，成了真正的“輪子上的人”。

但是，令鄧洋與趙蘭始料未及的是，他們在外面兼職的同時，啤酒的推銷卻遭受了打擊。其他啤酒推銷員對他們十分不滿，許多推銷員聯(lián)手起來抵制鄧洋他們，說他們靠賣丑來賺錢，有人甚至公然對他倆進行人身攻擊。

鄧洋和趙蘭靜下心來認真地想了幾天，他們認為，雖然在外面送花、發(fā)傳單增加了一些收入，但是別人還是把他們當稀奇看，新鮮感一過，也就沒有市場了。既然自己是從送酒水起家的，就要做出水平，做出特色，那才最有說服力。經(jīng)過一番思考，他們決定一心一意撲在單輪送酒上，爭取能做出品牌效應。

如何才能挽回前些時間的損失呢？解鈴還需系鈴人，既然是別的推銷員在聯(lián)手抵制自己，那首先就從這些人著手，讓對手變成朋友。

鄧洋想，既然自己在雜技團干過，何不在送酒上來點花樣，讓上酒成為一種藝術和享受，讓自己成為金牌酒爺呢？于是鄧洋就和趙蘭商定，鄧洋在啤酒廣場上酒以表演為主，趙蘭則老老實實地當酒娘，同時配合他。鄧洋和經(jīng)理商量，經(jīng)理十分贊同他的想法。經(jīng)過幾天謀劃，他倆閃亮登場了。他們把酒桌重新擺放，在場地中間留出一塊小空地，作為表演場。每晚送酒過一些時間后，人們喝酒的興致減弱了，鄧洋就雙手托起兩大盤啤酒駛過來，他邊行進邊表演，時而前進、時而后退、時而又長時立定，顧客目不轉睛地欣賞著他的表演，連連叫好，接著，又掀起新一輪喝酒高潮。

為了讓送酒表演更加精彩，鄧洋回家后刻苦練習，他讓趙蘭給自己的托盤上加酒杯，先是放一層倒?jié)M酒的杯子，然后放兩層、三層，最高紀錄時，鄧洋只手托起了五層20杯酒的酒盤。當鄧洋在啤酒廣場托起五層酒杯的托盤在單輪車上表演進，全場轟動了，大家都站起來鼓掌叫好，連連叫道：“酒爺！酒爺！”這更加鞏固了他的酒爺?shù)匚唬【粕炭礈柿怂切┰g毀他的同事深感愧疚，紛紛向他示好。

鄧洋想，要把這個行業(yè)做成一種氣候才行，但是光憑個人的力量是不夠的，只有讓大家都來，也才能讓這個行業(yè)逐漸興起。于是，鄧洋主動聯(lián)系一些熟識的同事，教他們學騎獨輪車，讓他們與自己一起，推廣這種新穎的銷售方式。

隨著鄧洋的名聲大振，不少酒吧、啤酒廣場的老板都找上門，高薪聘請鄧洋過去，鄧洋都婉言謝絕了。他想，自己再怎么做，依然是一個打工仔，既然有這么多人來請自己，說明這個生意還是有市場的，那還不如搞個獨輪培訓班。見鄧洋有此想法，不少酒吧主動提出，免費提供場地，高薪請鄧洋去培訓自己酒吧的員工。鄧洋想，這個方法也行，自己不租房、不投資即可開培訓班。于是，在啤酒廣場下班后，他就和趙蘭一起，教那些服務員學騎單輪車。

一年下來，鄧洋和趙蘭一盤點，收入竟近100萬，他倆在成都買了一套新房，并把父母接到了成都。2006年6月25日，鄧洋與趙蘭舉行了隆重的婚禮，當天不少酒店老板和原來的學生都前來為“中國第一酒爺”夫妻祝賀。

近期，鄧洋還準備到北京、上海等城市發(fā)展，推廣自己的單輪送酒，讓整個中國都刮起單輪送酒的颶風。

(責編/寧克華)

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