寒冬喂牛宜“十巧”等

要使牛安全越冬、防瘦保膘，除做好防寒保暖工作外。在飼養管理上還要做到“十巧”。

1．秸稈巧處理。有啥草喂啥草，易導致牛冬、春掉膘。解決辦法就是秸稈氨化處理，使硬草變軟，把干草變濕。即把麥秸鍘成2～3厘米的短節，100公斤碎麥秸加4公斤尿素。先用40公斤水把尿素溶解，拌人碎麥秸內，攪勻，裝入氨化器內，壓實、封嚴，不透空氣，冬季一般氨化1個月即成。這一新技術具有成本低、操作簡便和有芳香味、牛愛吃、易消化、增膘快等優點。役牛日喂10～15公斤。秸稈經氨化處理后，就能使牛日糧含氮量提高到相當于補喂蛋白質飼料的水平。

2．飼草巧搭配。如無氨化條件，應做到飼草巧搭配，力求多樣化，短草配長草，優質草配次質草。比 如豆料草中的粗蛋白質含量達20％～22％，其他大部分牧草含量介于4％～20％之間。飼草的顏色不同，其營養成分也不同。綠色干草含營養成分高，黃色干草較差，白色干草更差。應做到這3種干草巧搭配。比如綠色干草花生秧或苜蓿草30％、白色干草麥秸30％，黃色干草如谷草等占40％。3種草均鍘細后混勻。

3．脂肪巧補飼。冬春季晝夜溫差較大，在溫度低于8℃時肉牛上膘多不理想。此時應給其補充脂肪。即在供足飼草和精料的基礎上，添喂少量的脂肪，如動物油、植物油、各種油渣或高油下腳料，這樣可促進牛的增重。

4．精料巧配合。不但要軟硬巧配合(如玉米、黃豆等硬料與麩皮、粉料與軟料配合)，還要巧拌料。開始先喂草，吃到半飽時稍加精料，將要吃飽時多加精料。并加有香味的精料，這樣牛能吃飽。

5．酒類巧添加。除了供足優質飼料和混合精料外，在飼料中加入適量的酒，可大大加快肉牛生長。在每日每頭肉牛的飼料中。加入白酒10克或啤酒50克效果最好，其生長率可提高20％以上。且肉牛的品質更佳。屠宰率高。

6．尿素巧添喂。添喂尿素可補充蛋白質，6月齡以上的犢牛日喂40～60克，育肥牛70～100克。成年母牛150克。尿素適口性差，可按1％與精料混合后拌草飼喂，喂后半小時內不給飲水。

7．鹽磚巧舔食。以食鹽為載體，加入鈣、磷、銅、鋅、錳、鐵、硒等元素，經科學加工即成鹽磚。將它放人食槽內供肉牛自由添食，可維持肉牛機體的電解質平衡，促進生長，提高飼料報酬，預防營養缺乏癥、佝僂病和營養性貧血等。

8．食量巧安排。冬季不但傍晚應多喂，夜間還要加喂，日喂草13公斤。冬天不可讓牛飲冷水。應飲15～25℃的溫水，溫水內加食鹽，日加量30克，具有降火、消炎、增強食欲的功效。

9．芽料巧補喂。青料缺乏時，可用大麥、小麥、玉米等制作發芽飼料給牛補喂。將宜發芽的原料除去雜質，以35％溫水浸泡24小時(玉米浸泡24～48小時)。待幼芽突破種皮后撈出，鋪放在條筐上，厚4～6厘米，上面覆蓋濕潤麻袋，在18～20℃溫暖環境中，每天用30℃溫水噴灑3～5次。經7～10天。大麥、小麥芽長到8～10厘米，玉米芽長到2～4厘米時。即可切碎或切碎后磨漿拌入精料中喂牛。每天每頭牛喂給發芽飼料1～2公斤。

10．衛生巧清潔。圈糞勤出，勤墊干土，避免糞尿積存。以免牛蹄患病。每天用刮子或刷子順毛遍身刮刷，可預防牛患癬瘡病。(廣西 李偉立)

如何治家畜凍傷

冬天。長期在寒冷潮濕的環境中飼養的家畜，如果保溫不善，常會導致尾巴、四肢、耳朵、乳房、陰囊、包皮等末梢部位發生凍傷，尤以老、瘦、弱、貧血的家畜最易發生。一般按其程度可分為三類：輕者，皮膚及皮下組織充血、水腫、疼痛，如護理得當，10天左右可恢復正常。一般，皮膚除紅腫疼痛外，出現大小不等的水皰，破后變干，表皮脫落，有的引起感染，有的局部發生麻痹。重者，凍傷深達皮下肌肉，甚至達骨骼或韌帶部，皮膚呈紫色、紫褐色，局部感覺消失。如凍傷感染后還會出現干性壞死，脫落后露出肉芽組織。當波及到關節、骨骼等組織時，患畜表現運動功能障礙。

防治措施：在冬季，要對家畜補喂精料保膘；及時清除欄圈內的糞便，勤換、勤曬褥草。保持舍內清潔、衛生、溫暖，防賊風進入畜舍。對病畜可根據病情分別采取如下治療方法：

1．輕傷。傷處用燒酒或10％～20％樟腦酒精外擦按摩，或用溫水溫敷。水溫從20℃開始，逐漸加溫至38～42℃。當傷處溫度恢復正常后，立即擦干。以棉絮保溫。用花椒殼250克，摻食鹽100克，炒熟后裹傷部，并讓患畜內服溫生姜湯。

2．一般傷。如傷部為大水皰，要挑破后涂以當歸紫草膏。其配方為：紫草、黃蠟、白蠟各50克，赤芍、當歸、白芷各25克，生乳香、血竭各15克。輕粉、梅片各5克，植物油500克。先將當歸、紫草、赤芍研末，浸入植物油中浸泡放置1周后，將植物油浸泡劑加熱敷15分鐘，過濾去渣，再依次放入乳香、血竭、輕粉、梅片、黃蠟、白蠟，使之徹底熔化。收膏退火。密封后儲存備用。

3．重傷。要及時切除患部壞死組織，創面按一般凍傷處理。為防止傷部發生感染，可在外涂的藥膏中加入抗菌素類軟膏。如發現全身感染癥狀時，對感染和壞死的患部組織可按感染創傷治療，并給患畜肌肉注射抗菌素藥物，靜脈注射葡萄糖和鈣劑，患畜飼喂含維生素和蛋白質的飼料，加強畜舍保溫，以控制患畜全身感染。(江蘇桑文秀)