辦小型休閑農莊大有可為

近幾年各地的農家樂和農家旅游生意火爆。每逢“五一”、“十一”黃金周，各地農家樂人潮如流；即使是雙休日，也有不少城鎮居民涌向鄉村，走進田園。如今“吃農家飯、住農家屋、看農家景”已成為時尚。因此，適時創辦小型休閑農莊大有可為！

一、項目方案

在市鎮郊區養殖山珍野味，利用糞便種植新型水果、蔬菜，修木屋、竹樓、蒙古包，發展野味館、茶莊等，不但可使游客吃到鮮美、滋補的野味等綠色食品，還可讓游客參與狩獵、燒烤、加工珍禽標本等活動。觀看斗野豬、斗野雞以及野豬、野兔賽跑等刺激性節目，更可吸引大量的游客。

二、效益分析

農莊須先投入養殖項目，然后再帶出其他項目。

1．餐飲：專營山珍野味及綠色、無污染的蔬菜、水果。如每天接待3桌，每桌按200元計算，則一年收入21.6萬元。

2.狩獵：這是最刺激、最有吸引力的項目，能把人們征服自然的本能激發出來。一般人需連續獵獲5～10只獵物才過癮，按每人狩獵3只，每天接待5人，每只獵物30元計算（含服務費），年收入16.2萬元。

3．如每天零售野味、標本、水果、蔬菜的收入為300元，則一年可收入10.8萬元。

以上收入累計為48.6萬元，由于產品大都是自產，利潤率按20%計算，可獲利9.72萬元。

三、辦休閑農莊的優點

1．市場大：經濟越發展，市場就越大。休閑農莊吃、喝、玩、樂均具特色，一定會引來不少游客，讓您財源不斷。

2．投資穩、成本低：以養殖帶動種植，再發展餐飲業、休閑業、旅游業，而種植、餐飲又為養殖提供飼料，不但成本低、投資少，而且其技術易掌握。

3．競爭小、易成功：目前人們的賺錢方式還停留在經商、辦廠（場）上，對農業關注不夠，而通過農業發展餐飲、休閑、旅游業者更少，所以現在創辦小型休閑農莊競爭小，易成功。

4．國家政策扶持：國家鼓勵發展生態農業，并在土地、資金、稅收、水電等方面給予一些優惠政策，這樣可進一步降低成本，增加效益。

5．投資可大可小。

四、專家建議：種養項目應突出特色，避免常規品種。

（福建省永定縣招寶生態農莊 藍招衍 郵編：364116 電話：0597-5712598）