近日,丹麥的科學家們進行了一項新研究,將人的生活方式、病史和飲食習慣對年齡表象的影響進行了量化分析。研究顯示,臉顯得年輕正是身體健康的準確反映。卡亞里·克里斯汀森領導了這項研究,研究報告刊登在《年齡與衰老》雜志上,她說:“如果你看上去比實際年齡老得更決,那你的健康就相當危險。如果你的心情不壓抑,不孤獨,不抽煙,不是骨瘦如柴,那你基本上是健康的。”
令研究人員吃驚的是,經常抽煙和喝酒對外表年齡的影響并不是很大。每天抽20支煙的男性即使煙齡有20年,臉上也只能多出1年的皺紋,而女性抽煙對皮膚的影響僅是此程度的一半。長期喝酒和患上慢性哮喘、糖尿病或其他常用止痛片的人一樣,只能給男女帶來老1年的影響。過度日曬對男人的外表年齡沒有影響,而讓女人在70多歲時顯得比實際年齡大1.3歲。
此外,這項研究還發現,心情壓抑對女人的影響要比男人明顯。心情壓抑的女人會比實際年齡看上去老3歲~9歲,而心情壓抑的男人僅顯老2歲~4歲。報告還顯示,結婚能讓女性看上去年輕兩歲。
“直覺”減肥法 想減就減
美國教授斯蒂文·霍克斯教授發明并親身試用了一種非常獨特的減肥法。他不拒絕任何食物,但卻很快瘦了22千克,并已在很長時期內始終保持這一水平。這種減肥法的奧妙在于人的心理。霍克斯教授把這種方法叫作“直覺”減肥法。
“直覺”減肥法是基于這樣兩個很簡單的規則:第一,人們不必滿腦子想的都是減肥,一時未能遵守減肥規則,也不必自責,否則只會使情況更糟。我們的身體開始有什么樣的行動,隨后便會面臨什么樣的結果。如果你吃的東西“超標”,你就必然要發胖,這完全是因為不能自持的結果。第二,食物中一定不能有你非常想吃而又禁吃的東西。
霍克斯教授強調,“直覺”減肥法中有一條絕對不允許違反的規則,那就是只有在你感到饑餓時才能進食。他尖銳地指出,在現代社會中人們常常忘記這一點,往往管不住自己的嘴,動輒就吃,憂愁苦悶時吃,別人吃時也跟著吃。但在另一方面,當他們決定減肥時,反倒一味地節制飲食,結果很快又會感到饑餓難耐。常言道“饑不擇食”,“直覺”減肥法的優越性正在于饑餓時進食。所以,不管擺在你面前的是什么食物,你總覺得此時你所吃的就是你所喜歡的。
延緩衰老的血型減肥法
最近,一種新的減肥論調大行其道,引起了醫學界的廣泛注意,那就是康涅狄格州自然療法專家彼得,德戴蒙醫生倡導的血型飲食減肥法。他提出的這個減肥法,針對不同血型,提供不同的飲食,在減輕體重的同時還可以減緩衰老,也可以預防癌癥及心臟病。
減肥原理:
根據彼得·德戴蒙的理論,如果與自身不同血型的血進入體內,其免疫系統就會產生抗體去抵御外來的血球,致使血球聚集,或“粘”在一起,眾所周知,這將導致極其嚴重的后果,引起器官衰竭甚至死亡。同樣,如果人們吃了不適合自己血型的食物,也會影響血液凝結,尤其是外源凝結素,容易造成很多問題,包括心臟病及癌癥,都是因為血液凝結之故。
目前,血型減肥法在亞洲已經流行開來,特別是在日本、韓國,不少人都在積極嘗試這種減肥方法。但是彼得·德戴蒙的觀點也遭到了一些科學家的質疑,認為目前科學上對于血型和外源凝結素的關聯只是在研究階段,還未及人體,而且食物也并不被認為那么能影響血流,一個健康的身體,在食物的外源凝結素影響健康前,應該可以將其破壞掉。
O型
對O型人來說,激烈的運動和富含動物蛋白質的食物是不可缺少的,他們可以通過吃瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來達到控制體重的日的。至于谷物、豆類和卷心菜、土豆之類的蔬菜,對減輕O型人的體重沒有什么功效。
A型
這類人適合以蔬菜為主的飲食。某些植物蛋白質如大豆蛋白質,對他們來說是最佳健康食品,常食可以減少心血管病和癌癥的發病率,同時也有利于健美;而肉類對A型人減肥則是天敵,因為A型血的人胃酸較少,無法消化肉食,易使脂肪在體內大量積累。這一人群節制食量和高脂肪的攝入量最為有效。
B型
B型血的人能消化各種美味食物,魚、豆腐、綠葉蔬菜、乳制品是其健康食品,最能導致肥胖的食品是玉米、養麥、小扁豆、花生、芝麻等。B型血的人宜少食多餐。
AB型
AB血型的人生理特點是胃酸少而不易消化肉類。肥胖的原因也是只愛吃肉,因而轉化為脂肪。AB型的進食法須兼備A型和B型的食用方法,最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主,以乳制品(酸奶)和少量肉食作點綴,另外稍加一些鮮魚和雞蛋,易少吃多餐。