“簡單方法讓器具變新”等３則

簡單方法讓器具變新

不少主婦抱怨打掃家具時總是很傷腦筋，下面介紹的這幾種方法可以讓你省力不少。

蛋清擦拭真皮沙發。可用一塊干凈的絨布蘸些蛋清擦拭，既可去除污跡，又能使皮面光亮如初。

牙膏擦拭冰箱外殼。冰箱外殼的一般污垢，可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦拭。如果污跡較頑固，可多擠一些牙膏再用布反復擦拭，冰箱即會恢復光潔。因為牙膏中含有研磨劑，去污力非常強。

蘸牛奶擦木制家具。取一塊干凈的抹布在過期不能飲用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆過的家具沾染了灰塵，可用濕紗布包裹的茶葉渣去擦，或用冷茶水擦洗，會使家具更加光潔明亮。

原木家具光潔法。原木家具可用水質蠟水直接噴在家具表面，再用柔軟干布抹干，家具便會光潔明亮。如果發現表面有刮痕，可先涂上魚肝油，待一天后用濕布擦拭。此外，用濃的鹽水擦拭，可防止木質朽壞，延長家具的壽命。

白蘿卜擦料理臺。切開的白蘿卜搭配清潔劑擦洗廚房臺面，將會產生意想不到的清潔效果，也可以用切片的小黃瓜和胡蘿卜代替，不過，白蘿卜的效果最佳。

酒精清洗毛絨沙發。毛絨布料的沙發可用毛刷蘸少許稀釋的酒精掃刷一遍，再用電吹風吹干，如遇上果汁污漬，用１茶匙蘇打粉與清水調勻，再用布沾上擦抹，污漬便會減退。

蘋果核去油污。廚房里的水池常常有一層油污，碰巧剛吃完蘋果就可用果核將油垢擦洗掉，這是因為果核中含有果膠，而果膠則具有去除油垢的作用。

用鹽去地毯上的湯汁。有小孩的家庭，地毯上常常滴有湯汁，千萬不能用濕布去擦。應先用潔的干布或手巾吸干水分，然后在污漬處撒些食鹽，待鹽面滲入吸收后，用吸塵器將鹽吸走，再用刷子整平地毯即可。

巧用保鮮膜。在廚房臨近灶臺的墻面上張貼保鮮膜。由于保鮮膜容易附著的特點，加上呈透明狀，肉眼不易察覺，數星期后待保鮮膜上沾滿油污，只需輕輕將保鮮膜撕下，重新再鋪上一層即可，絲毫不費力。對于平日忙碌的主婦們，倒不失為一個方便偷懶的好方法。

（陳思之摘自《健康人報》）

如何選擇旅行食品

人們在外出旅游之前，一般都會選購一些食品以備途中之需。那么選購哪些旅游食品比較好呢？

新鮮食品旅游食品一定要選擇新鮮、衛生的食品。另外，到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；看城堡寺廟青磚灰瓦則應選擇綠顏色的食品。如果食品的顏色同所處環境的色調一樣，會影響人的胃口。

多汁食品選擇含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果，既解渴又可以減輕旅途的疲勞。

營養食品人在外出旅游時，每天要消耗很多熱量。因此要選擇富有營養的食品，這樣雖然吃得少，但是營養還是夠用的。

風味食品攜帶的旅游食品應具有多風味，以促進食欲。可選擇一些自己喜愛的食品。在風景區旅游可以選購當地的傳統特色食品，品嘗風味小吃，既可飽口福，又可以得到美的享受。

柔軟食品一般在旅游時，人的體力消耗較大，容易口干舌燥，食欲不振，而柔軟食品易于消化。

（鐘應平摘自《醫藥養生保健報》）

香菇別用開水泡

香菇無論蒸、炒、燜、燉，還是與其他葷素食品搭配，都可以制作出許多美味佳肴。但應注意的是，如果清洗不當，會破壞其有效營養成分，因此不能過度浸泡和洗滌。泡發香菇時，可先用水將其表面的塵土沖掉，再放入適量溫水浸泡約一小時，然后用手指朝著一個方向攪動或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動，使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的雜質后，還可以加到菜里做調味劑。有些人為了讓香菇盡快泡發，選擇用開水浸泡或是加糖，這樣反而會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優良的氨基酸等大量溶解于水中，破壞香菇的營養。

（君蘭摘自《老年日報》）