高鐵生
評介《中國綠色食品產業發展與出口戰略研究》
王德章教授所著《中國綠色食品產業發展與出口戰略研究》一書,已由中國財政經濟出版社出版。如今,綠色食品風靡全球,倍受歡迎。在中國,綠色食品產業發展起步于1990年,經過15年的發展取得顯著成績,為促進我國農產品質量安全和標準與國際接軌做出了貢獻。通過結構調整,促進了農民增收和生態環境改善,也有力地帶動了農產品出口,加速了農業國際化進程。
本書屬于對綠色食品產業理論研究基礎上的對策研究。可以說兼具理論價值和應用價值。
綜觀全書,有以下特點:
1、理論研究的創新性。作者以國際貿易和產業集群理論為基礎,分析了中國綠色食品在國際競爭中的比較優勢和競爭優勢,把對綠色食品的研究建立在理論體系創新的基礎上,并為其后的整個分析奠定了基礎。從定性與定量相結合角度得出“中國綠色食品產業處于成長期”的判斷,提出“從本土化到國際化的發展方向”,以及通過合作競爭開拓國內外市場的觀點和結論,均頗具新意。
2,力主企業“走出去”的發展戰略。市場國際化是開放經濟下產業和出口發展的基礎,發展產業和產品競爭優勢,培育和扶持大企業集團是開拓國內外市場的前提,本書為綠色食品產業融入國際社會,提供了理論和方法支持。
3、注重質量安全和產品標準與國際接軌。食品質量安全關系到人的健康營養,關系到能否沖破出口對象國的綠色壁壘,也關系到綠色食品可持續發展的競爭力。我國綠色食品要在國際市場上爭取更好的生存和發展空間,質量安全標準就必須瞄準甚至超過世界水平。
4、以開放的視野學習和借鑒外國的經驗。作者主張學習美國。歐洲,日本等國的做法和經驗,并對國際市場需求和競爭特點作了分析,這對企業和政府不失為一種很好決策參照。
作者長期從事綠色食品產業研究,著述頗多。希望本書的出版對中國綠色食品產業發展與提高出口競爭力,對建設新農村及農民增收將產生積極影響。
2006年3月
(編輯/尹巍巍)