
李福平在挪威呆了三年,那是一個美麗、祥和的國家,那里的人們愛喝烈性酒,只有這樣才能抵御寒冬。李福平也能喝點烈性酒,但那只是偶爾和朋友們湊熱鬧時才喝,他更愛喝的還是葡萄酒。只有葡萄酒才會讓他有很從容和享受的心態(tài)。
對于葡萄酒,李福平不喜歡刻意追求什么,他不會苦苦鉆研背景知識,不會要求自己達(dá)到什么水準(zhǔn),而是用極其隨意的態(tài)度,去品,去交流。李福平很少一個人喝酒,他只愛和朋友們一起喝,品酒圈的朋友,生活中的朋友,他說自己不是在用葡萄酒達(dá)到放松的目的,而是在選擇喝葡萄酒時就已經(jīng)是最放松的狀態(tài)了。伴著音樂或美食,同朋友們聊聊天,李福平愜意不已。
紅紅的液體緩緩從瓶中倒出,舉杯,輕搖晃,深深聞香,慢慢入口,讓酒流淌到嘴里的每個部位,再咽下,細(xì)細(xì)回味,一股葡萄酒的醇香帶著絲絲醉感從鼻尖逸出。李福平如此享受整個過程,葡萄酒帶給他的是身心的愉悅。
李福平偏愛口味柔和的葡萄酒,但也不會就限于這一類酒,他認(rèn)為每一類酒都有自己的特性,各具特色,它們存在自然有其存在的道理,他并不排斥,也會配合不同的場合喝不同的酒。口味雖有濃淡,品種卻無好壞,李福平對葡萄酒的地區(qū)、酒莊和類型沒有特殊的偏好,也不會去定義某一類酒好與不好,好酒對他來說永遠(yuǎn)都在將來的品嘗期待之中。他只會去品嘗不同種類的葡萄酒,用心去體會其中的個性和生命,讓他的回味里多出一味美麗的芬芳。
能讓李福平愿意回味的,還有他鐘愛的音樂。葡萄酒能讓人放松,音樂也是如此。葡萄酒有生命,不同的產(chǎn)地,不同的葡萄園,不同的品種,不同的年份都會令喝下去的葡萄酒與眾不同,具有獨特個性;音樂也有生命,語言、歌詞都不重要,感受到一種舒服的旋律就足夠了,如再和當(dāng)時的心情相配,便是最美妙的感覺。
舒服便好,是李福平對待事物的態(tài)度。他舉了一個例子,就像有些女孩并不是很漂亮,但如果看著舒服,就會覺得她很美麗。

身為中華職業(yè)精英網(wǎng)的首席執(zhí)行官,李福平平時的工作很忙,不是每次活動都能參加,但無論什么時候來,和圈子里的人都像老朋友般親切,即使未曾見過,也不會讓人覺得突兀,是酒讓他們親近。每次活動他們都以網(wǎng)名相稱,不會詢問對方的職業(yè),所圍繞的話題也只有葡萄酒,聚時歡樂,離時也歡樂。
有一次在平谷民俗村舉辦活動,主題是如何用葡萄酒佐餐。十多個人圍在一起烤全羊,然后配以氣泡酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒、蘋果酒等不同的葡萄酒種類佐餐搭配,雖然來之前并不是都認(rèn)識,但這種氛圍讓他們沒有任何陌生感,輕松的聊天、喝酒,那種歡快的場景讓李福平感覺回到了學(xué)生時代,又體會到了純真少年無憂無慮的感覺。