空腹不能吃的食品

人們饑腸轆轆，急想吃東西，但有些食品若空腹食用，對健康有害。現(xiàn)在搜集、歸納、選擇幾種，寫出來供諸位參考。

牛奶、豆?jié){

通常人們習(xí)慣早晨起來喝牛奶和豆?jié){。須知這兩種食物含有大量蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與面粉食品，如點心、面餅同時飲用，或者飯后兩小時再喝，或睡前喝均可。最好兩種飲品分開喝，一般早喝豆?jié){，晚喝牛奶。

酸奶

大家知道喝酸奶有益于健康，但空腹飲用，會使保健作用減弱。而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既滋補保健，促進消化，又有排氣通便作用。

白酒

有人喝酒上癮，甚至嗜酒如命，早晨起來就喝上幾口。須知空腹飲酒會刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎、胃潰瘍。另外，人空腹時本身血糖就低，這時飲酒，人體會出現(xiàn)低血糖，腦組織因缺乏葡萄糖供應(yīng)，發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗，嚴重者會發(fā)生低血糖昏迷。

茶

吃了油膩食物后，人們愿意喝濃茶助消化，但空腹飲茶適得其反。茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，產(chǎn)生心慌、頭暈、頭痛、站立不穩(wěn)等現(xiàn)象。

糖

有人喜歡起床后沖糖水喝，甚至吃糖。由于糖是極易消化吸收的食品，空腹吃大量糖，人體在短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素維持血糖的正常值，使血液中的血糖值突然升高易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿度平衡和各種微生物的平衡，對健康極為不利。

西紅柿、柿子

這兩種食品含有較多的果膠、單寧酸，會與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，容易形成胃結(jié)石。

山楂、橘子

這兩種食品含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，刺激胃黏膜，引起胃脹、吐酸水。

大蒜

都知道大蒜殺菌，甚至認為空腹吃大蒜殺菌效果更好。須知大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹吃蒜對胃黏膜、腸壁易造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣和絞痛。

白薯

有人常把白薯當(dāng)早點吃，須知白薯含有膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌過多的胃酸，引起燒心等不適感。

冷飲

空腹飲用各種冷飲食品，尤其夏季天氣炎熱，起來后打開冰箱，吃塊雪糕感到很涼爽，須知空腹吃會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病，女性月經(jīng)期間會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。