羅紅：不斷追尋生命中的美

2006年6月5日是第35個“世界環境日”，聯合國環境規劃署在總部所在地肯尼亞首都內羅畢舉辦了以“莫讓荒地變沙漠”為主題的紀念活動。開幕式上，一位來自中國的年輕人羅紅用四川家鄉話發表演講。他拍攝的以中國西部及非洲環境為題材的照片也應邀在活動期間展出。

作為第一個在聯合國系統內舉辦攝影展的中國攝影家，年僅39歲的羅紅還有另一個身份，就是中國最大的烘焙食品企業好利來集團的掌門人。他花十余年時間打造的這個糕點王國，目前已在全國50多個城市擁有600多家門店、8000多員工。

在羅紅眼里，攝影和做蛋糕都源于他對美的追求。若讓他在兩者之間作出取舍，羅紅這樣說：“好利來是我最喜歡的事業，是一項傳遞愛心的甜蜜事業，我會做到老。攝影是傳遞大自然與人和諧完美統一的事業，是我的第二生命。做一名優秀的攝影家，去傳播更多的美，這也將成為我畢生的追求。”

從一個成功的企業家到一個成功的攝影家，從追求物質財富到追求精神財富，羅紅不斷地探尋著生命意義的真諦。

孝心成就“蛋糕大王”

17歲那年，懷著對攝影的向往，羅紅在成都一家照相館開始了人生的首次職業歷練。“盡管是做學徒，但那是自己選擇的最喜歡的職業。白天上班，晚上閑下來就學習攝影方面的書籍，幾乎每天學習到深夜，但從來沒覺得累。”羅紅靠著這股勤奮鉆研的勁頭，打下了扎實的攝影基礎。此后不久，他自己開起了一家照相館，從拍照到沖洗、擴印，都是他一個人忙活。

在攝影和蛋糕之間切換的契機源于母親退休后的第一個生日。為了表達兒子的一份愛的孝心，羅紅想給媽媽選購一個樣式新穎、口味鮮美的生日蛋糕。然而，他幾乎跑遍全城也沒能買到中意蛋糕。懷著無法盡心報答母愛的遺憾，羅紅下定決心：創立自己的蛋糕店。

“雖然我對這個行業不懂，但我對美的東西的感悟似乎是天生的”，羅紅這樣描述當初創業的想法。在調查了四川雅安當地所有的蛋糕房后，他更加堅定了信心。

為了做出特色，羅紅托人從國外購回了大量相關書籍，按照書上的配方及圖案說明開始了試驗，一邊試制一邊賣。羅紅清楚地記得，自己將親手設計制作的第一份、也是最能表達自己做這份事業初衷的蛋糕取名為“圍裙蛋糕”，那是將一個圓的蛋糕切去一塊，然后搭配上精致的花邊，寫上“親愛的媽媽，您辛苦了”。回想起第一件作品時，羅紅仍然很興奮：“這是我最經典的最有創意的蛋糕了。”由于他的蛋糕設計精美，很快贏得人們的青睞。

自稱“山里人”的羅紅沒有止步于“本土”經營，決意看看“外面的世界”。他賣掉雅安的蛋糕店和房子，準備孤注一擲進行第二次創業。在對成都、南京等城市的食品市場進行了調查研究后，羅紅選擇需求潛力大的蘭州。事實證明他的選擇是正確的，開業當天就出現了爆棚景象。蘭州的事業迅速擴大，年銷售額迅速達到二三百萬。

蘭州的成功增加了羅紅的信心，他的奮斗目標是要做“中國蛋糕王”。1994年，他開始進軍東北市場。站穩腳跟后，羅紅創建了沈陽好利來蛋糕事業發展有限公司，以期樹立品牌、連鎖經營。同時，為了適應連鎖經營對人才的迫切需要，還在沈陽建立了好利來培訓學校。

企業做大后，羅紅將目光投向北京市場。1995年，好利來北京第一家店在前門開業。昂貴的房租以及整個北方市場開發的滯后，使得該店第一年嚴重虧損，第二年盡管有所好轉，但是該店面屬于拆遷范圍。羅紅認為，北京市場雖然意義重大，但是時機不成熟。他果斷決定先撤出該市場。撤店后，公司的員工親自上門將訂戶的預訂金退回，這一小小的舉動也為兩年后好利來再次進京贏得了信譽。2003年，羅紅將公司總部正式搬遷到北京。現在，好利來已在全國開設了600多家直營連鎖店，資產超過10億。

以誠待人的商道法則

秉性淳樸和真誠是羅紅事業發展的催化劑。羅紅說：“我喜歡服務行業，而這個行業是一個需要真誠的行業。”

以前開照相館時，羅紅就很看重對顧客的服務。他每天要花很多時間先把顧客送來的底片清洗干凈，然后再把照片洗出來。“顧客的滿意，對我來說是一種最大的快樂。”羅紅認為，自己之所以后來在烘焙行業能夠取得成功，靠的也正是用心、真誠的服務。

1999年，因東北人迷信“99”年過生日不吉利，無人購買生日蛋糕而使“好利來”跌入低谷，被迫裁員800人。羅紅在會上流淚了，他不忍讓這些員工從此衣食無著，每月仍然發給他們生活費。第二年，“好利來”情況好轉，羅紅立刻向他們發出返職邀請函，回歸率達到了98%！“當時我想能有半數回來我就很開心了，因為他們憑借自己的技藝到南方肯定能找到更高薪水的工作。”羅紅說起這件事至今仍眼含熱淚。為了讓員工吃好、休息好，他從四川請來最好的廚師為員工做飯，員工住宿的地方都安裝了空調。羅紅說，好利來的企業文化就是“愛在你身邊”，沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客，只有滿意的員工真心的付出，才會有滿意的顧客。

“好利來”員工的穩定程度在民營企業中屈指可數，創業高層則一直跟隨他走到了今天。羅紅說：“人才是我創業過程中最大的財富。”羅紅在他整理的“好利來”成功寶典中，第一條便是“品德重于才華”。

追尋最初的夢想

在創業之初的幾年里，羅紅把全部精力都投入到蛋糕事業中。好利來經營穩定后，那深埋在心中對攝影的摯愛又重新燃燒起來。1995年，羅紅重新背起相機，駕著越野車，在最初的夢想之路上重新出發了。

“早些年里，我所到之處主要在中國西部，因為我是在那里長大的，對那里有特別深厚的感情。”羅紅說，為了捕捉一個完美的鏡頭，他曾經蹲守在海拔4400米、溫度達到零下16度的貢嘎山里，一等就是三天三夜。當長久守候的美景出現時，因為過于興奮，他按快門的手指都在顫抖。“我是一個為了攝影可以不顧一切的人，在按動快門的那一剎，我就是世界上最快樂、最滿足的人。”癡迷上攝影的羅紅，被部下戲稱為“瘋子總裁”，被兒子喊作“野生爸爸”。

危險不可避免，生死也經歷過多次。“一個人心中有了目標，便不會害怕。我每天過得都很快樂，一切都有定數，順其自然就好了。”羅紅說，一次，他和幾個同伴一起從珠峰上下來，突然遇到了泥石流。是呆在原地等候救援人員的到來，還是沖過去？考慮再三，他們還是決定開車沖過去。“結果，我們成功了，兩輛車都沖了過去。”

隨著拍攝視野的擴大，羅紅開始在題材和視角上尋求新的突破，從2001年開始，他9次走進非洲，并多次乘坐熱氣球、直升機航拍非洲。通過羅紅的鏡頭，我們看到了肯尼納庫魯湖的火烈鳥、乞力馬扎羅的大象、馬賽馬拉的角馬……所有的景象都有一種震撼人心的美。

在羅紅看來，“攝影和做生意本質上是相通的。”他曾經講過一個關于“舍得”的道理：“攝影是一門講究取舍的藝術。早年拍攝的時候，看到什么都拍，結果沖洗出來一看，真正的美并沒有體現出來。慢慢地懂得了去掉多余的，留下最精彩的。這就是攝影的‘取舍之道’。做生意其實是一樣的道理，也要懂得取舍。這么多年，我碰到過各種各樣誘人的機會，但我沒有涉足過任何其它的行業，也是‘舍得’理念在幫我做這樣的選擇和判斷。”

愛好變成使命

2006年春節過后，北京地鐵的候車廳里，一幅幅的精美圖片引起了市民的好奇。正是此次地鐵作品展示，促成了羅紅今年6月的第十次非洲之行。這次他不是去攝影，而是作為中國民間人士的代表，站在聯合國環境規劃署的演講臺上，就環保主題發表演講。

環保紀念活動一項重要內容就是主題為“地球，我們的家園”攝影展，所有作品均出自羅紅之手。這些作品是他歷時十幾年，深入到中國西部和非洲中南部地帶所拍攝完成的。聯合國有關官員說：他們從羅紅的作品中看到了環境與人類的密切關系，并為之而深深震撼。

羅紅關于環境問題的思考，最早發表于他2004年出版的西部風光作品集《大地的呼喚》中。羅紅說：“我希望把大自然的美呈現給世人，喚起人們內心對美與善的向往。不要去破壞自然之美，這種天賜之美是不可再生的。”

2005年，在黃河邊上的山西芮城縣境內，羅紅拍到了大群的天鵝。這些優雅的生靈在淡藍色的湖面上翩翩起舞，對人類毫無戒心。這些作品在北京地鐵站展出時，感動了無數人。事后有人告訴羅紅，由于多年來對天鵝進行獵殺，現在大群的天鵝已經非常少見，而且它們對人類也格外警惕，人們很難從近距離進行拍攝，他這次的拍攝難能可貴。聽到這個消息，羅紅格外傷感，他把天鵝作品印成了臺歷，免費贈送了50多萬冊，希望讓更多的人分享天鵝之美，喚起人們對動物的愛心。

“在非洲，動物根本不怕人，人也不去傷害動物。即使自己已經餓得皮包骨頭，也不會去捕殺羚羊，也不會吃任何野生動物的肉。”“每一種生命都是上帝的賜予，愛它們，就是愛人類。”羅紅說，通過攝影，地球的美麗令他刻骨難忘。在他看來，生態之美在于平衡，自然之美在于和諧，而生存之美則在于長久。“地球是我們唯一的家園，她賜予了我們生命，我們要用長久來回報她。”

懷著一顆回報社會之心，羅紅決定將今后所有與攝影有關的收入全部捐給中國的慈善事業，用于改善中國西部貧困地區的教育現狀。在攝影上，羅紅所給予人們的不僅僅是對美的分享，還有對生命、對愛的分享。正是這種使命感，讓他一次又一次地走在路上。