【例1】 下列關于實驗的描述中,正確的是()
A. 將在蔗糖溶液中已經發生質壁分離的洋蔥表皮細胞轉到更高濃度的蔗糖溶液中,則發生質壁分離的復原
B. 將斐林試劑加入到蔗糖溶液中,加熱后出現磚紅色沉淀
C. 將肝臟研磨液煮沸冷卻后,加入到過氧化氫溶液中,立即出現大量氣泡
D. 用雙縮脲試劑檢驗蛋清稀釋液時,溶液變成紫色
解析:A項將在蔗糖溶液中已發生質壁分離的洋蔥表皮細胞轉到更低濃度的蔗糖溶液中,才會發生質壁分離的復原;B項中蔗糖不屬于還原糖;C項中肝臟研磨液煮沸會使其中的過氧化氫酶遇高溫變性失活;蛋清的主要成分是蛋白質,雙縮脲試劑遇蛋白質變成紫色。答案為D。
誤點警示:本題實質上是一種組合題,考查多個基礎實驗的有關知識,涉及質壁分離及其復原、還原糖和蛋白質的檢驗、影響酶活性的因素等內容。如對相關知識存在模糊認識,便會選錯。希望在復習中不要忽視基礎實驗。
【例2】 某滲透裝置如圖1所示,燒杯中盛有蒸餾水,圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液,一定時間后再加入蔗糖酶。從理論上分析,該實驗過程中最可能出現的現象是()

A. 漏斗中液面先上升,加酶后即下降
B. 漏斗中液面先上升,加酶后繼續上升,然后開始下降
C. 加酶前后,在燒杯中都可以檢測出蔗糖
D. 加酶后,可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
解析:本題考查考生應用所學的酶知識分析實驗現象的能力。由于半透膜允許單糖通過,開始時蔗糖溶液的濃度高,水分子從蒸餾水通過半透膜進入蔗糖溶液,漏斗中液面先上升;加酶后,漏斗中溶液的濃度進一步增加,液面再上升。隨著蔗糖分解為葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖擴散出半透膜進入蒸餾水,漏斗外溶液的濃度逐漸升高,引起漏斗內水分擴散出來,導致漏斗內液面下降。答案為B。
誤點警示:一是忽視題干信息“豬膀胱膜允許單糖透過”,即不允許二糖透過;二是沒有理解溶液的濃度與水分子運動方向的關系,“溶液的濃度”是指“物質的量濃度”,而不是質量濃度。
【例3】 紅細胞的生成受促紅細胞生成素的控制,促紅細胞生成素產生于腎臟,可促進骨髓內造血干細胞的分化、成熟和血紅蛋白的合成,并促進成熟的紅細胞釋放。機體缺氧時可刺激腎臟產生促紅細胞生成素,雄性性激素通過影響促紅細胞生成素的生成而作用于造血過程。為了探究紅細胞生成的主要調節因素,某同學設計了如下實驗:
實驗材料和用品:略。
步驟和方法:
(1) 取3只體重及健康狀況相近的家兔,分別標記為1、2、3號兔,分別測定它們的紅細胞數量。
(2) 對3只家兔做以下實驗:
① 用紗布捂住1號兔的鼻腔和口腔,使其缺氧30 s;
② 對2號兔靜脈注射睪丸酮(一種雄性激素)1 mg;
③ 對3號兔靜脈注射生理鹽水0.5 mL。
3. 讓3只家兔處于同一條件下30 min后,再次分別測定其紅細胞數。
分析上述實驗,回答有關問題:
(1) 實驗結果分別是:
1號兔紅細胞數______,2號兔紅細胞數_____,3號兔紅細胞數______;
(2) 本實驗還缺一組實驗,該組的設計是_________,它的作用是___________。
解析:本題考查根據實驗過程預測實驗結果、對照實驗的設置即實驗設計的能力等。預測實驗結果要根據實驗原理進行分析,題干信息已告訴了實驗原理,如“缺氧”、“雄性激素”會增加產生促紅細胞生成素,從而促進紅細胞的生成。設置對照的目的在于排除無關變量的影響,同時增加實驗結果的可信度和說服力。對照的類型有空白對照、自身對照、條件對照和相互對照等,對3號兔靜脈注射生理鹽水0.5 mL是與2號兔形成空白對照,1號兔的處理沒有設置對照,實驗缺乏說服力,要增加設置一組空白對照即不作處理,與上述3只家兔處于同一條件下30 min,然后測定紅細胞數量。
答案:(1) 增加 增加 幾乎不變
(2) 再選一只家兔,不做處理,與上述3只家兔處于同一條件下30 min,然后測定紅細胞數量 與1號兔形成對照
誤點警示:不會設置對照,是沒有掌握設置對照的方法,對幾種類型的對照要掌握并熟練運用;不能預測實驗結果是沒有分清本實驗到底是探究性實驗還是驗證性實驗。從實驗目的來看,似乎是探究性實驗,但從實驗原理來看,其實是驗證性實驗。兩者的區別如表1。
