今年種辣椒莫跟風

去年在所有的農產品中，辣椒(主要色素類天鷹椒、望都椒等)可謂是爆了“超級冷門”。

自去年10月以來辣椒價格一路攀升，由每千克12 元一直升到24元，甚至出現了以每667 平方米（1畝）8000元價格搶購還長在地里的辣椒的情況，著實讓椒農興奮了一把。在這樣市場情況下，今年是否大面積擴種辣椒成為了椒農時下談論最多的話題。

今年的辣椒市場會怎么樣呢，大面積擴種可不可行呢？要弄清這些問題，首先要分析去年的辣椒價格如此之高的原因：

一是全國辣椒種植面積減少、產量降低。由于近幾年辣椒價格一直不溫不火，使得許多椒農種植辣椒的愿望不強烈。二是出口的增加帶動國內辣椒價格提升。去年我國向國外出口辣椒的總量明顯增多，以往我國的辣椒出口多是經過中間商轉銷，其中一部分利潤被中間商獲取，降低了一般椒農應得的利益。而從去年開始，許多國外的客商開始自己收購中國的辣椒，被中間商獲取利潤的一部分分配到了椒農身上，價格也隨之升高。三是競爭抬高價格。各地的競相搶購使得價格居高不下。四是椒農惜售。由于去年單產降低，并且從10月開始價格居高不下，各地出現搶購風潮，這樣的形勢加劇了部分椒農的惜售心理。許多辣椒屯在椒農手里等待價格進一步上升，這樣更使得本來緊張的市場更火暴了。

從上述分析中不難發現，去年辣椒價格高歸根結底還是產量降低造成的。因此，在分析今年辣椒市場情況時，還應該從產量這個基本點出發進行分析預測。筆者認為，有兩個因素是不能忽視的：首先，受去年價高的影響，今年在辣椒種植老區辣椒的種植面積肯定要擴大。其次，去年各地減產，一個主要因素就是氣候原因。今年的氣候怎么樣還是一個未知數，如果趕上好氣候再加上面積的擴大，產量肯定會達到一個高峰。在這兩個因素的影響下，像去年這樣高的價格在今年就不一定能重現了。

由此看來，在今年是否擴種的問題上，需要理性對待，盲目跟風大面積擴種是不可取的。沒種植過辣椒的地區更應慎重，因為畢竟種植辣椒和種植其他經濟作物是有區別的，有些栽培技術和病蟲害防治不是新手就能掌握的了的。在擴種辣椒的基礎上不要放棄種植其他的效益好的經濟作物，依此來分解市場風險。在傳統的辣椒種植區，也應該在提高單產和增進品質上下工夫，只有這樣才能坦然面對市場變化，達到增產增收的目的。（河北 王金卯）