“五．一”過后說痛風

尿酸長期增高是痛風發生的關鍵

段主任介紹說，痛風是全身慢性代謝性疾病，因體內嘌呤代謝異常，使血中的嘌呤代謝產物——尿酸含量增高。血液中尿酸長期增高是痛風發生的關鍵原因。痛風的首發癥狀常表現為一個關節疼痛并持續數天，然后癥狀逐漸消失，關節功能恢復，在下一次痛風發作前一般沒有癥狀。但如果病情加重且在發作后不積極治療，將會導致更頻繁的發作，并可波及多個關節，病變關節將產生永久性損害。痛風的急性發作只有輕微頭痛和發熱，而關節的劇痛通常在晚上發生，一般是發生在足部的各個關節及受累關節。在開始幾小時內發熱充血，關節腫脹，并伴有劇烈的疼痛，一天后達到高潮，使人疼痛難忍，如不治療幾天后可自行消退，但絕大多數會復發，且癥狀會持續更長，受累關節會更多，最后發展成慢性痛風性關節炎。

飲食控制可有效預防痛風

急性痛風性關節炎的發作一般沒有先兆，微小的損傷、手術、過量飲酒、過多食用富含蛋白質的食物、疲勞、情緒緊張或各種疾病均可誘發。段主任建議，急性痛風性關節炎發作期的患者應忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰臟、濃縮肉汁、肉脯、沙丁魚、鳳尾魚、動物心臟等；可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、蘋果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏堿性食物。急性期過后可食用一些棄湯汁的瘦肉類食品。

段主任強調，痛風患者平日若不注意飲食控制，當高尿酸血癥發展到一定程度時，尿酸鹽結晶就會沉積在各個關節，引起關節的變形。隨著尿酸鹽結晶的增加，最后導致關節組織完全破壞，使關節喪失活動功能。痛風不僅可引起急慢性關節炎，而且常累及腎臟引起間質性腎炎、泌尿系統結石。

專家建議，為了預防和治療痛風，飲食應做到三多三少：

1)多飲水。少喝湯。痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。多飲水也是一種治療手段，它可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。飲水要飲白開水，因白開水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而因肉食中核蛋白含量高，導致尿酸增高。

2)多吃堿性食物。少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利患者康復。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。

3)多吃蔬菜。少吃飯。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素c，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。

積極控制相關慢性病

近年來，國內外報道，高尿酸血癥與高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病等的發生率有相關性。長期高尿酸血癥會加重人體動脈粥樣硬化的發展，使心、腦血管意外的發生率顯著增高。因此，高尿酸血癥患者應及時到正規醫院進行規范治療。

專家提醒：痛風一旦發生后就不能治愈，所以要注意預防，最好的辦法就是定期檢查血尿酸濃度(每3個月一次)，一旦發現血尿酸超過正常值，就要服用降尿酸藥物，只要控制了高尿酸血癥，痛風就不會發生。