有益于健康的茶外“茶”

茶除了來自茶樹外，在人們豐富多彩的生活中，還有許多獨具特色、非茶似茶的茶外“茶”。下面介紹幾種有益于健康的“茶”。

菊花茶

菊花的花和莖含揮發油，具有淡雅的清香和多種有效成份，水煎及水浸劑能抗金黃色葡萄球菌和某些真菌，高濃度時能抗病毒，增強毛細血管的抵抗能力，具有抗菌消炎、降壓、明目和防治冠心病的作用。

泡制方法：將白菊花6克和白糖6克放入茶杯中，用開水沖沏，略悶一悶，即可飲。

陳皮茶

陳皮，橘皮、柑皮、橙皮的總稱，有生津止渴、助消化、和胃、潤肺的功效。陳皮泡茶可治消化不良、嘔逆少食、咳嗽、口中干渴等癥。

泡制方法：將陳皮用水洗凈，撕成小塊，放入杯內，把開水沏入茶杯，悶好，加入白糖即可飲用。

橄欖茶

具有清肺利咽、生津止渴、解毒的作用。故飲本茶，可治療咽喉腫痛，心煩口渴，或飲酒過度，食河豚或其他魚、鱉引起的輕微中毒或腸胃不適。

泡制方法：將橄欖放入燜罐中，再加入適量清水，把燜罐放在旺火上，燒開、煮爛，用紗布過濾，將果核渣子扔掉。果汁內加入適量白糖，略經攪拌、晾涼，即可飲用。

胖大海茶

由胖大海、金銀花、麥門冬、生甘草各9克組成。胖大海清上焦火，治干咳聲啞；金銀花清熱解毒，消腫瀉火，具有廣譜抑菌和抑制病毒作用；麥門冬滋陰生津，治咽干舌燥；甘草能除邪熱，去咽痛。四藥共有抑菌、抑制病毒、抗炎，減輕黏膜水腫的功效。此茶對急性喉炎、扁桃體炎、音啞有很好療效。

泡制方法：將上述四味藥用白開水約200毫升沖泡當茶飲，或者煮沸頻飲。每日可服3～4劑。

柿葉茶

柿葉含有大量維生素C(每100克鮮柿葉含維生素C2700毫克；每100克干柿葉含維生素C3500毫克)，是維生素含量高的果品如棗、柑桔、獼猴桃的10～50倍。長期飲用可軟化血管、防止動脈硬化，減少心絞痛的發生。此外，還有防治失眠、消除浮腫的作用。

泡制方法：將柿葉10克(干鮮均可)洗凈，撕碎，放入茶壺中，把開水倒入茶壺中沖泡，加入少許白糖飲用。

枸杞葉茶

枸杞葉含多種人體必需的氨基酸。用枸杞葉泡茶可用于防治高血壓、動脈硬化和冠心病。

泡制方法：將采下的嫩葉洗凈、曬干，放入鍋內，用文火炒出香味即可。每次用10克左右沸水沖泡，其色鮮綠，芳香撲鼻，別有風味。

決明茶

決明子是一種常用中藥，對視神經有保護作用，并能降低血壓、軟化血管，還有收縮子宮、降低膽固醇的作用。

泡制方法：取決明子20克放置茶杯中，以白開水沖浸，與沏茶相似。過20分鐘后，其水由淡黃逐漸加深，飲之有香味溢出，喝到1/3即加開水，則呈深黃，濃如琥珀，且越喝越黃，有一種奇異芬芳。

葵芯茶

葵芯即向日葵桿芯。現代藥理實驗證明，向日葵桿芯能抑制亞硝胺對消化道黏膜的致癌作用，有抗菌消炎之效。

泡制方法：將向日葵桿芯（或向日葵托盤）30克煎湯代茶，有健胃防癌作用。〖編輯：安然〗