給寶寶選對(duì)零食

在寶寶的營(yíng)養(yǎng)金字塔中，零食是很重要的一層，只要吃得聰明、合理，很多零食都是寶寶長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)小配方。

除了正餐，很多零食都是寶寶必不可少的營(yíng)養(yǎng)小食品，因?yàn)榱闶呈菍殞毶L(zhǎng)發(fā)育所需養(yǎng)分的重要途徑。相對(duì)于成人來(lái)說(shuō)，寶寶的腸道短，從正餐中吸收的營(yíng)養(yǎng)有限，所以需要從零食中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期。

不過(guò)，一旦選擇的零食不科學(xué)或吃得過(guò)量，也會(huì)給寶寶帶來(lái)內(nèi)分泌失調(diào)肥胖等問(wèn)題。面對(duì)琳瑯滿目的零食，聰明的媽媽要慧眼識(shí)營(yíng)養(yǎng)!

>>山楂

媽媽選擇：一般我會(huì)買(mǎi)一些片狀的果丹皮，獨(dú)立包裝的，開(kāi)袋后不立即吃完也不會(huì)壞，酸酸甜甜的寶寶挺喜歡。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：山楂糕、山楂片、果丹皮等零食含豐富的維生素C，又能助消化，適量吃些還能促進(jìn)寶寶的食欲。但要注意，山楂類(lèi)的零食中也含有大量糖分，所以要控制攝入量，每次吃兩片比較合適。

Tips：盡量在正餐后或兩餐之間吃山楂，而不要空腹吃，否則容易引起胃酸。

>>奶制品

媽媽選擇：除了讓寶寶喝牛奶，我還希望多給他補(bǔ)充一些奶制品，像酸奶、奶酪、優(yōu)酸乳等等。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：酸奶，純牛奶、奶酪等各種奶制品都含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)脂肪、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，牛奶更應(yīng)該當(dāng)做正餐保證寶寶每天喝。而作為零食，酸奶、奶酪可以成為下午的小加餐，特別是奶酪，只要很少的一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)就非常高，而且容易消化，不妨為寶寶預(yù)備一些。

至于優(yōu)酸乳等乳酸飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍差一些，更適合學(xué)齡的孩子喝，寶寶盡量避免。

Tips：如果寶寶還沒(méi)長(zhǎng)牙，媽媽們最好挑選原味和果味的純酸奶，或是含麥片的，但含果粒的最好不要，避免卡嗆。

>>堅(jiān)果和干果

媽媽選擇：聽(tīng)說(shuō)吃一些干果對(duì)身體有好處，想給寶寶買(mǎi)一點(diǎn)，可是具體吃哪種好還真不確定。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：比如花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等堅(jiān)果和干果，經(jīng)過(guò)加工后顆粒比較小，咬起來(lái)也比較酥，而且味道很香，寶寶可以適當(dāng)吃些。

堅(jiān)果和干果中含有脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，這些都是寶寶成長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)素。而且，堅(jiān)果和干果可是極少數(shù)能“擠”進(jìn)健康食譜的零食，它的飽和脂肪和膽固醇的含量都很低，有利于預(yù)防心臟疾病。同時(shí)，堅(jiān)果和干果中大量的纖維和鎂，可是糖果所沒(méi)有的。

Tips：堅(jiān)果和干果松松脆脆的，長(zhǎng)小牙的寶寶都可以吃。但因?yàn)樗椭蜔崃肯鄬?duì)比較高，所以每天吃幾粒即可，不要過(guò)量食用。

>>餅干

媽媽選擇：寶寶總是沒(méi)到吃正餐的時(shí)候又餓了，只一會(huì)的工夫，一袋“小饅頭”就吃進(jìn)去一半。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：不妨用餅干、蛋糕等小糕點(diǎn)代替那些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的小零食吧，小糕點(diǎn)中含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖分，可以作為寶寶的“下午茶”，以補(bǔ)充熱量。兩三片形態(tài)各異的動(dòng)物餅干，寶寶既能玩、又能吃，還能辨別各種小動(dòng)物。攝入的量不會(huì)很大，不會(huì)影響晚餐。

Tips：餅干可以吃4～5塊，小蛋糕一塊足矣，千萬(wàn)別作為主食，更不能讓寶寶飯前吃。

>>磨牙棒

媽媽選擇：寶寶的小牙很軟，卻總喜歡啃咬硬東西，小脆骨、魚(yú)骨頭之類(lèi)的小零食又太硬，怕把小牙咯壞了。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：一根根全麥棒寶寶肯定喜歡，又香又脆，和餅干的口感相同，但是卻比餅干的脂肪含量和熱量少很多。而且，獨(dú)立包裝的全麥棒比較容易控制數(shù)量，一根就能吃半天。

Tips：全麥的小磨牙棒最適合正在長(zhǎng)牙的寶寶，巧克力、草莓、香草等各種口味的都有，滿足寶寶的味覺(jué)。

>>肉干

媽媽選擇：寶寶愛(ài)吃蘋(píng)果干和雞絲，有時(shí)候會(huì)吃起來(lái)沒(méi)夠。在市場(chǎng)上看到魚(yú)干和肉干，寶寶應(yīng)該也可以吃吧。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：魚(yú)干和肉干是經(jīng)過(guò)干燥而成的，水分含量很低，這樣其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就能得到濃縮，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食品，寶寶可以適當(dāng)吃 些。但是，肉干也是一種高熱量的食物，大量食用和吃肉沒(méi)什么分別，尤其是那種味道鮮美、質(zhì)感較軟，又多汁的肉干，其脂肪含量更高，所以不宜多吃。

Tips：肉干比較硬，也比較咸，給寶寶吃的時(shí)候最好先用溫水泡軟一點(diǎn)，去掉一些鹽分。

>>海苔

媽媽選擇：現(xiàn)在流行吃海苔，我的寶寶和身邊很多朋友家的寶寶都迷上了它，也不知道好不好。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：一般來(lái)說(shuō)，超市里常見(jiàn)小袋裝的海苔，媽媽可為寶寶買(mǎi)來(lái)直接吃，或做湯時(shí)放一些，能補(bǔ)充鐵等微量元素。不過(guò)，海苔中含有大量鹽分，要盡量少吃。

Tips：海苔的味道稍微有點(diǎn)腥，如果寶寶不習(xí)慣，可以用水多泡幾次，或者煮蛋湯時(shí)用西紅柿遮一下味。