閑話飲酒

“道可道，非常道”。要向一個(gè)滴酒不沾的人描述飲酒之妙是相當(dāng)困難的。香嗎？恐怕說不上，那種在喉嚨中一團(tuán)火球滾過的感覺恐怕是和美味搭不上邊的。雖然也有很多人一再描述酒的香，但對大多數(shù)飲者來說，決不是沖著它的美味來的。以我飲酒的體會(huì)來看，應(yīng)該說，飲酒，能使人體會(huì)到另一種生存境界。喝酒的人不是在于喝酒的味道，而在于酒后的感受!

現(xiàn)實(shí)生活中，我們或多或少都有壓力，有來自家庭的、有來自工作的、有來自人際關(guān)系的。而我們總是小心謹(jǐn)慎地在各種壓力之間游走。人總是尋求壓力的釋放，否則會(huì)導(dǎo)致精神的崩潰。釋放壓力的方式有很多種。飲酒就是其中之一種，“何以解憂，唯有杜康”，在酒精的幫助下，可以暫時(shí)忘卻煩惱與是非，得到暫時(shí)的放松，但這一條需要身體允許。

而以酒釋放壓力的表現(xiàn)方式也林林總總：不同的飲酒對象，不同的席間話題，不同的飲者個(gè)性，釋放壓力的表現(xiàn)是不同的。有的喋喋不休；有的痛哭流涕；有的裝瘋賣傻；有的蒙頭大睡；有的吟詩作賦……總而言之，酒使人的精神在緊張和松弛狀態(tài)之間自由的切換，試問有什么藥物能夠替代？因而，只要身體允許，沒有人不愛喝酒的。

說到酒對釋放壓力的功效，一個(gè)最典型的例子當(dāng)屬魏晉時(shí)期的“竹林七賢”之一的劉伶。“酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠。半醉半醒日復(fù)日，花落花開年復(fù)年。”劉伶性情豪放，胸襟開闊，放情肆意，不拘小節(jié)，喜好獨(dú)自游玩。他常乘鹿車，手提一壺酒，命仆人握鋤頭跟隨其后，并說，若他醉死了，便就地把他給埋葬了。終年在魯南一帶游歷時(shí)，竟酣醉而卒，葬于今山東的峰城東北的劉耀村。在當(dāng)?shù)貍髡f，劉伶曾在峰城酣飲杜康，以至于酩酊大醉，三年不醒，故有“杜康造酒，醉死劉伶”之說。劉伶曾寫下《酒德頌》一首，大意是：自己行無蹤，居無室，幕天席地，縱意所如，不管是停下來還是行走，隨時(shí)都提著酒杯飲酒，唯酒是務(wù)，焉知其余。其他人怎么說，自己一點(diǎn)都不在意。別人越要評說，自己反而更加要飲酒，喝醉了就睡，醒過來也是恍恍惚惚的，于無聲處，就是一個(gè)驚雷打下來，也聽不見，面對泰山視而不見，不知天氣冷熱，也不知世間利欲感情。劉伶的這首詩，充分反映了晉代文人的心態(tài)，即由于國家長期分裂，社會(huì)動(dòng)蕩不安，統(tǒng)治者對一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒澆愁，或以酒避禍，以酒后狂言發(fā)泄對時(shí)政的不滿。另據(jù)史料記載，魏文帝司馬昭欲為其子求婚于阮籍（也是七賢之一）之女，阮籍借醉六十天，使司馬昭沒有機(jī)會(huì)開口，遂作罷。

說到不同個(gè)性飲者酒后的狀態(tài)，就不能不提李白。據(jù)說，李白是“斗酒詩百篇”，“百年三萬六千日，一日須飲三百杯。”（《襄陽歌》），“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”（《將進(jìn)酒》）。李白醉臥長安街市，“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”（杜甫）。他對著夜空長飲，忽發(fā)奇想：“北斗酌美酒，勸龍各一觴”（《短歌行》）；“醉看風(fēng)落帽，舞愛月留人”（《九日龍山歡》）；“舉杯邀明月，對影成三人”（《月下獨(dú)酌》）。他尋訪名山大川，常常是“醉來臥空山，天地即衾枕”（《友人合宿》），更有神來之思——“此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺(tái)。”（《襄陽歌》）李白在流放夜郎的途中，仍然整日飲酒。最終，他泛舟當(dāng)涂湖上，“醉中撈月”而溺死于水中，還引出了許多美麗的神話。然而，李白是人醉心不醉。有人如此評論過：李白總在醉時(shí)最清醒，而他沒醉時(shí)卻最糊涂。這又是“醉圣”的一個(gè)絕妙注釋。

詩人醉了酒，仍然是那么瀟灑，讓人津津樂道，傳為佳話。然而我等凡夫俗子喝酒就沒那樣幸運(yùn)了，“酒鬼”、“酒瘋子”、“飲酒誤事”、“酒囊飯袋”、“醉生夢死”、“燈紅酒綠”常常是用來形容愛酒與喝酒的貶義詞。的確，對大多數(shù)人而言，喝酒可不會(huì)有多少佳話，更多的是因酒誤事、影響健康的例子。據(jù)一些科普文章介紹，酒之所以能影響人的情緒，是因?yàn)榫凭珘阂至四承┐竽X中樞的活動(dòng)，這些中樞在平時(shí)對極興奮行為起抑制作用。這個(gè)階段不會(huì)維持很久，接下來，大部分人會(huì)變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)蛐呐K被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。所以成天喝酒的人“上午是包公，中午是關(guān)公，下午是濟(jì)公”。我的一個(gè)朋友，非常愛喝酒，經(jīng)常醉爛如泥，老婆不勝其煩，每次他醉了都由他自生自滅，他“酒精”考驗(yàn)，“酒”死一生，居然也活得好好的。據(jù)說有一次他醉了酒，倒在地板上狂吐不止，老婆拿拖把拖地板時(shí)，拖把在他嘴邊呼嘯而過，還在他嘴角上拖了一把，他竟渾然不覺。又有一個(gè)老兄，騎著自行車外出喝酒，揚(yáng)言一定保持清醒，回家時(shí)果然清醒，因?yàn)樗茏龅阶袷亟煌ㄒ?guī)則，不在酒后騎車，把車推回了家，路上一直納悶車子為什么比平時(shí)重了，次日才發(fā)現(xiàn)原來是車子的鎖沒有打開！

有人說酒后吐真言，那也未必，要看喝到什么程度，有吐真言的時(shí)候，但還是胡言的多，所以“一碗下肚，甜言蜜語；兩碗下肚，豪言壯語；三碗下肚，胡言亂語”。鄉(xiāng)間俗語說“酒后的話，瞌睡的屁”，雖然粗俗，但我認(rèn)為還是一語道破天機(jī)的。

試想，如果真有酒后真言，那警察不用學(xué)犯罪心理學(xué)，也不會(huì)有刑訊逼供的手段了，直接和罪犯對酒當(dāng)歌就可以問出案情的原由了。先進(jìn)性教育的收獲總結(jié)，也不會(huì)有人蒙混過關(guān)了，大家喝喝酒，再來開開會(huì)，就知道誰的認(rèn)識程度怎么樣了，就不會(huì)發(fā)生那種已經(jīng)高分通過“三講”，通過“社教”，通過“三個(gè)代表”，通過“先進(jìn)性”，通過“八榮八恥”……過五關(guān)斬六將的高級干部，突然翻身落馬的尷尬事了。戀愛中的男男女女，也不用窮追不舍地問對方“你到底愛不愛我”了……可是酒伴隨人類歷史這么多年，我們的世界還是充滿謊言！

酒能壯膽，但這是一種非理性狀態(tài)下的大膽，不能和理性狀態(tài)下的勇氣相提并論的，它只算得上一種輕浮。如果你借著酒膽，一身酒氣地向你心儀的女子表白，恐怕只會(huì)贏得一記耳光。

總之，酒，使內(nèi)向的人變得外向，使沉默的人變得聒噪，使慎重的人變得草率，使斯文的人變得粗魯……用佛家的話來說，酒能亂性！

酒，臨時(shí)地改變了一個(gè)人的狀態(tài)，可是酒醒之后，我們還得面對現(xiàn)實(shí)，所有痛苦與壓力，還得在清醒的狀態(tài)下解決，喝酒只能麻醉，于事無補(bǔ)。所以李白說“抽刀斷水水更流，舉杯澆愁愁更愁”。所以，酒，作為一種禮儀，作為一種席間助興之物有其存在的理由，但要以酒為逃避現(xiàn)實(shí)的手段，我看誰也逃不掉，還是乖乖地回來吧。