有人說:泡茶與泡mm,都是一個泡,都是工夫,都是文化;品茶和品女人,都是一個品,都是妙趣,都是享受。而我要說的是,時代不同了,憑什么“泡”這個行為動作只屬于男人?泡茶與泡男人,都是一個泡,都是工夫,都是藝術;品茶和品男人,都是一個品,都是妙趣,都是享受!

好茶要好水,上好的泡茶之水是天水,如雨水、雪水,露水。沒讀過《紅樓夢》不知道妙玉用隔年雨水和多年梅花上的雪水泡茶之韻的,也應見識過《還珠格格》里的紫薇和《京華煙云》里姚木蘭用荷葉上的露珠泡茶之風雅,只是現在大氣污染嚴重,我等好茶之士也只得退而求其次奉江河山泉之水為上品了。女人如水,天水一樣的女人不是做了七仙女上了天,就是化成蝴蝶飛走了,而山泉一般的清澈女人,則不少。
女人若水,男人若茶,這茶樣的男人自然得由女人來泡了。好水泡好茶,好女人泡好男人。倘若一個徐志摩那等花茶樣浪漫而多情的男人,遇上了一個只知銅板的市井婦人,不是火星撞地球,也得哀嘆“世風日下”了。
泡茶的首要步驟是溫杯洗茶,這招叫若琛出浴春風拂面;泡男人的首要之舉要溫文爾雅,適當調動對方的溫度與熱情,方能讓你盡情的泡和欣賞。
沖茶時要使“鳳凰三點頭”以示對客之恭敬;泡男人時切記莞爾一笑以示欣賞,同時給對方也留下好感。
泡茶里有一招叫“游山玩水”,方法是將茶壺之底在茶盤邊緣旋轉一圈,以括去壺底之水,防止滴入杯中;泡男人不妨也用用這招,即使不能現身說法的訪遍祖國的大好河山,也要在圖片之上飽覽祖國風光,以此考驗他的學識,品味他的品位。
關公巡城是依次來回往各杯中斟茶使茶湯分布均勻以示公允;泡男人時要遍地開花不可恩寵一人以示公平,否則打翻了醋壇子會讓你死得比打翻雞蛋籃子還要難看。
韓信點兵是要傾出所有壺底里的茶之精華,可提高下一次沖泡時茶水的溫度,以便泡出新鮮的茶湯;泡男人亦要讓其盡情地投入以盡享個中奧妙。倘若此泡茶湯未盡,不僅影響此泡茶湯的色澤、風味,更影響下一泡茶湯的品味;倘若這一次泡男人不成功,必對下次泡男人索然無味斷了興致,或無前次之比較而少生樂趣。
乳臭剛退初出江湖的男子,猶如茶女手中剛剛采摘下來的鮮嫩的茶葉,只等著那個叫“妻子”的女人,親手焙制加工成“茶”,這時的男人,初為茶形,若立即飲之,不是火味太重,就是青澀味濃,必稍加藏之,方能出佳品。于是,這初成茶形的男人在婚姻里稍加珍藏后,便可上市讓眾女子品了。
人們品茶,品的是茶女的勞動成果;我們女人品男人,品的則是另一個女人的功勞。有言證:婚姻是男人最好的學堂,而女人則是男人最好的老師。
茶葉根據發酵程度的不同,可分成綠茶、紅茶和烏龍茶。
綠茶是不發酵茶,外形美觀、富含VC等物質,有減肥美容之功效,但終因含量不夠而內涵不足,往往不耐泡,頂多三泡之后,則無味了。所以泡這類男人時,千萬別為他們頭上的油光可鑒、說話的文質彬彬而忘了自己的形。這類茶的典型代表是西湖龍井、洞庭碧螺春;這類男人的經典代表為《花樣年華》里的梁朝偉,再深邃的眼光,也無力留住自己心愛的女人,泡上這樣的男人,唯有替他憂傷,等同于玩火自焚,因為除了傷感,他給不了你任何安全和保護。
紅茶為全發酵茶。紅茶一樣的男人,外形不羈,甚至會蓬頭垢面,讓以貌取人之士避而遠之。其實這樣的粗糙,不過是一種“天然去雕飾”的大自大然之象,留心品之,只見茶色紅潤,入口香糯軟滑,回甘醇厚,大有初吻之感,更重要的是紅茶兼具保健功能,可養顏養胃驅寒氣,可久飲長品。這類茶的代表為安徽祁門紅茶,云南普洱茶。這類男人的典型代表為曾志偉飾演的黑社會老大。其貌不揚的黑社會老大,為了自己心愛的女人,即使知道她和他的手下有染,也甘愿獻出自己的生命以維護她的安全,不得不讓人唏噓感嘆。
烏龍茶為半發酵茶。烏龍茶一般的男人,不僅外形甚佳,且內涵豐富,泡之香氣四溢,品之回味悠長,兼具綠茶和紅茶之長,其獨有的天然花果之氣,香高馥郁,徐徐咽下,一杯清腸胃,二杯滌凡塵,三杯可得道矣!這類男人,以他們豐富的學識、修養,智慧、幽默的談吐,讓人盡識儒風之妙。泡這類男人,非得使出一百度的高溫沖泡,才能盡享其中樂趣。這類茶的經典代表是福建安溪鐵觀音;這類男人的經典代表則為《大長今》里的閔政浩。他能文能武,俠骨柔情,為自己心愛的女人默默追隨付出,甚至不惜拋棄榮華富貴。當大長今對他因自己而失去官職無限銷魂地輕問“真的沒關系嗎”時,閔政浩深情地凝視著長今,用那娓娓動聽的聲音,深情款款地說:“正是因為是你,所以才真的沒關系。”這樣執著、豁達與深情雋永的男人,才值得女人永遠的去品味。
還有一種貴族茶為福建武夷大紅袍,該茶因得皇帝御賜之大紅袍而得名,因此,此類男人,也只適合血脈相當的貴族女子去泡去品,否則,他張口名牌,閉口家族,沒準再問你一聲你敲打鍵盤的手指屬于哪個家族的血統,你不氣得吐血,也會傻得吐飯。
寫到此,我手邊的鐵觀音散發出蠱惑人心的清香,輕輕地啜一口,醍醐灌頂,又輕輕地啜一口,神思飄渺,再輕輕地啜一口,飄飄欲仙。誰說只酒使人醉,清茗半盞亦醉人。
品茶,就這么一口一口的啜飲而品。而品男人,則是用你欣賞的目光,一寸一寸地去享受他們的優秀。三口品出一杯好茶,三笑也就品出一段姻緣。人家秋香妹妹不就是這么一顧二顧連三顧的巧笑倩兮嗎?雖沒有傾城傾國,但也傾得大名鼎鼎的唐伯虎甘愿賣身為奴傾倒在其石榴裙下。此秋香,堪稱泡男人之高手矣。而高高手則是孝莊皇太后,品得人家多爾袞連江山都不要,要站在一旁守護她“站在萬人中央享受那萬丈榮光”,品男人品到這份上,可謂一代宗師、登峰造極、爐火純青了。
品茶若能品出“茶禪一味”來,是達到了品茶的極至境界;品男人若能品出“茶禪一味”,則到了品男人的極至境界。
人生品茶品男人,若無緣品得魯迅珍藏的那幾克天價普洱茶,能品品“七泡有余香”的鐵觀音也不錯了,知足常樂嘛。
“平生于物原無取,偏愛山中茶一杯”。梧桐好茶,常泡之而獨酌。梧桐好色,常想覓深山野茶一樣淡泊寧靜而又深不可測的茶樣男人泡泡,奈何屬于自己的這種山茶早已絕種,可謂是人生一大憾事,于是,只有借得這茶之清香與悠遠,獨坐于紅塵之中,透過茶霧,看紅塵中人品茶品男人了。