流感的飲食療法

冬季春季正是流感好發的季節，可大多數人對流感缺乏正確的認識，只想到藥物治療，而忽視了調養。其實，治療流感最好的方法就是臥床休息和大量飲水，高熱時適當服用退熱劑，以減輕病痛，同時注意預防細菌感染，必要時可用抗生素治療，一般1～2周自愈，也可配合食療，以促進自愈。常見的飲食療法有以下幾種，可根據病情選用。

1.姜糯米粥：蔥白5段，生姜15克，糯米100克。先將糯米煮成粥，再將蔥、姜搗爛，同煨，加適量味精、食鹽。熱服，可發汗退熱。

2.姜糖飲：生姜15克，紅糖20克，蔥白3段。生姜、蔥白切絲，用500毫升水加姜絲、蔥絲煮沸后加入紅糖，趁熱一次飲完，臥床蓋被，以微出汗為度。適用于高熱無汗的流感。

3.蘆根飲：板藍根、蘆根各30克，葛根15克，生甘草5克，鮮姜數片，加水1000毫升，煮沸20分鐘左右，熱飲，每日分2次服用。適用于流感高熱、咳嗽。

預防流感除了每天要注意隨天氣的變化增減衣物、多喝水之外，一日三餐要注意調劑好飲食，多食用一些蛋白質豐富以及維生素A、維生素C 含量高的食品，以增強身體的抵抗力。