骨質(zhì)疏松又一因

骨質(zhì)疏松是中老年人常見的病癥，它可使骨骼的強(qiáng)度和硬度下降，不少患者會感到疲倦無力、腰酸背痛，還容易發(fā)生骨折、脊柱變形、駝背及腰椎間盤突出等。

傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，缺鈣是中老年人易患骨質(zhì)疏松的主要病因。

但是，美國加利福尼亞大學(xué)的生物學(xué)家蘇爾特曼教授最近發(fā)現(xiàn)，骨質(zhì)疏松與膳食中錳攝入不足也有關(guān)。我國白求恩醫(yī)科大學(xué)孫瑞宗教授也證實(shí)，患骨質(zhì)疏松癥的老年人，其血錳比值明顯低于老年前期。過去一致認(rèn)為，骨質(zhì)疏松應(yīng)補(bǔ)充鈣劑，這顯然尚不全面。經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)，骨質(zhì)疏松癥患者的血錳含量通常僅有正常人的1/4左石。

錳元素是人體必需的微量元素之一，一般人體內(nèi)每百毫升血液含錳20～150微克。人體所有組織都含有錳，尤其在骨骼、肝臟、腎臟等處含量較高。錳參與人體多種酶的代謝，是種激活劑；錳能促進(jìn)骨的鈣化過程，促進(jìn)銅和某些維生素的利用，促進(jìn)蛋白質(zhì)的代謝活動，增加維生素D在體內(nèi)的蓄積。這些作用對防治骨質(zhì)疏松均有重要的意義。

人體每日需要攝入錳5～10毫克，通過食物來補(bǔ)錳是明智之舉。錳的最主要來源是谷類。其他含錳較高的食物還有：黃豆、花豆(紅)、綠豆、蠶豆、豌豆、黑芝麻、海帶、紫菜、黑木耳、香菇、松仁、菠蘿、核桃仁、板栗、蓮子及茶葉等。動物性食物，如肉、魚、蛋、奶等，其錳含量雖不高，但容易被人體吸收利用。應(yīng)當(dāng)說明的是，每日只要保持平衡膳食；從食物中即可獲取足夠的錳。但胃腸虛弱、消化吸收不良時，盡管食物中含有大量的錳，體內(nèi)依然缺乏，此種情況下就應(yīng)從調(diào)理消化吸收功能入手。