漫話大理煙草種植

大理，是一個“雪與花爭妍，山與水競奇，天下山川之佳莫逾是者”，“樂土以居，佳山水以游”的地方，被人們譽之為“奧區奇甸”。它是人類理想的勞動生息之地：是云南古代文明的發祥地之一：是亞洲文化十字路口的古都。美麗、豐富、神奇的大理，因其獨特的區位優勢，氣候溫和，土地肥沃，自然資源極其豐富。清代大理文人馬恩溥在其《大理形勢說》中贊道：“五金皆出，五谷皆熟，魚鹽蔬果足于供，牛羊雞犬易于畜。”大理，真可謂是“物華天寶。”正因有此得天獨厚的氣候條件和土壤條件，因而成就了大理悠久的煙草種植歷史。

煙草，屬茄科植物，原產地為美洲，如今亞洲則已成了煙草的大本營。煙草非中國鄉土植物，傳人中國之后，先后被稱為淡巴菰、煙草、煙酒、金絲醺、相思草等名。就煙草來說，古人云：“神農未品，仲景失箋。”這說明最具權威性的《神農本草經》和漢代名醫張仲景，都不知煙草為何物。而且吸煙習俗，唐宋間騷人墨客何以不納入詩文?明代李時珍《本草綱目》何以不載?也讓人不解。但由此觀之，不難得出：明代以前我國尚無吸煙習俗。服食煙草的歷史，在中國并不太久。因此清代詩人潘奕雋才在其《菩薩蠻·詠煙草》中發出：“何人種出相思草?依人欲化情絲裊。賦到淡巴菰，翻書故事無”的感嘆。福建莆田人姚旅，于明萬歷三十九年(公元1611年)所著的《露書》一書，為現存的中國第一本記載煙草之書，書中載：“呂宋國出一草，曰淡巴菰，一名日醺。以火燒一頭，以一頭向口，煙氣從管中入喉，能令人醉，且可辟瘴氣。有人攜漳州種之，今反多于呂宋，載入其國售之。”煙草傳人中國的時間，目前較為統一的看法認為是在明萬歷年間。萬歷年間為公元1573年至1620年，其間共計48年，因此煙草傳入的具體時間較難確定。

大理煙草種植始于何時，眾說不一，至今亦尚無定論。近年，在大理州巍山壩子東山、西山地區，先后發現一批元、明時期的火葬墓群。在巍寶山鄉大樓坊出土的文物中，有一件隨葬品據稱為青釉瓷煙嘴。如若這一出土文物確系煙嘴，并且年代準確無誤，那么中國煙草的歷史當得重寫。然而，這一出土文物是否為煙嘴，尚不能斷定。即使確定為煙嘴，那也還不能據此確定早在元明時期大理就有煙草種植。因為有吸食，并不意味著一定就有種植。吸食與種植是兩個不同的概念，更何況這只是一孤證罷了，還需有史料為之佐證才行。此外，明代著名的醫學家張介賓(公元1563年-1640年)，號景岳，在其成書于天啟四年(公元1624年)的《景岳全書》中對煙草的醫療價值有一段記載：煙草“用以治表，善逐一切陰邪寒毒，山嵐瘴氣風濕，邪閉腠理，筋骨疼痛。誠頃刻取效之神劑；用以治里，善壯胃氣，進飲食，祛寒滯陰濁，消膨脹宿食，止嘔吐霍亂，除積諸蟲，解郁結，止疼痛……金絲煙者，力強氣勝為優。求其服食之始，則聞以征滇之役，師旅深入瘴地，無不染病，獨一營安然無恙。問其故，則眾皆服煙。由是遍傳，而今則西南一方無分老幼，朝夕不能間矣。”近年，則有人據此認為“大理州應屬服食煙草的發祥地之一。”(見云南民族出版社《大理州煙草志》)筆者認為這一論點，亦值得商榷。

《景岳全書》中的這段記述，明眼人一看便知。作者是從煙草的藥用價值方面來說的，并非記載歷史。因而，在這段文字中有些地方應加以明確。首先，“求其服食之始，則聞以征滇之役”一句。查明代“征滇之役”有二：一是在洪武十四年(公元1381年)，朱元璋命傅友德、藍玉、沐英等對云南出兵進討。十二月，三十萬自湖南而人，下普定，克普安，于曲靖白石江，一舉擊敗梁王，俘主帥達里麻。乘勝進軍入昆明。洪武十五年(公元1382年)初，分兵向臨安、大理，平定云南大部分。二是麓川平緬宣慰使思任法，“欲盡復其父故地，稱兵擾邊”，侵奪孟養、南甸等土司地，又破緬甸，侵及孟定、干崖、騰沖、保山、孟連、灣甸、景東等地。于是正統六年(公元1441年)、正統八年(公元1443年)、正統十四年(公元1449年)，明王朝派王驥“三征麓川”，遏制了思任法、思機法的勢力，思氏后裔退據孟養，勒石于大金沙江(伊洛瓦底江)畔，上刻“石爛江枯，爾乃得渡”，不準其越江東進，與其他土司爭擾。由于《景岳全書》是醫書，并非史書，書上所載，其時間、地點均不明確，因而以之作為大理地區服食煙草的歷史依據，是不足為據的。“三征麓川”之后百余年，張介賓才著此書，而其僅據傳聞以證煙有避瘴之功效罷了。傳聞不能當作信史，這是普通常識。若依此說，大理有諸葛亮以煙草避瘴的傳說，那么遠在諸葛亮南征時，大理即有煙草了。其次，“由是遍傳，而今則西南一方無分老幼，朝夕不能間矣。”從中更可看出，大理并非煙草之原產地。如若明代煙草已傳人大理地區，“無分老幼”，“朝夕不能間矣”，那么，大理古代方志之中定有所載。那又為何遍查現存的明代大理方志，如：成書于明嘉靖四十二年(公元1563年)，李元陽纂修的《大理府志》，成書于明萬歷十五年(公元1587年)，莊誠纂修的《萬歷趙州志》，成書于明崇禎十四年(公元1641年)，艾自修纂修的《重修鄧川州志》等志書，均無所載。更何況古代的“西南”，并非就僅指大理而言。關于煙草的煙路歷程，其實張介賓在其《景岳全書》之中，早已說得清楚明白：“此物自古未聞也。近自我明萬歷時，始出于閩廣之間。自后吳、楚間皆種植之矣，然總不若閩中者。”

明代大理是否有煙草種植，雖說至今尚無文字資料可考，但明代大理就有煙草種植那也是極有可能的。據明萬歷《云南通志·兵食志》載，明軍平定云南后，先后在大理設置大理衛、洱海衛(今祥云)、蒙化衛(今巍山)、大羅衛(今賓川)、鶴慶御(隸大理衛)、永平御(隸永昌衛)，實行衛所屯田制，漢族官兵的大量進入大理，除帶來了內地先進的農業生產技術外，同時也會將煙草的種植技術帶人大理。遺憾的是至今尚未發現相關的史料。

至于大理何時種植煙草，僅憑目前的資料尚難斷定。但煙草是外來物種，這是可以說明的。

大凡土生土長的任何事物，都會有本民族語言的稱謂。大理白族有自己的民族語言，如“酒”，白語讀音為“資”。“茶”，白語讀音為“早”。對一些外來物品或新生事物，白族往往以原稱謂稱之，只不過稍作白語音變而已。從白語稱“煙草”為“煙”來看，大理地區的煙草，當為引進的外來物種無疑。正如清人吳大勛在《滇南見聞錄》中所載：“蔫亦作菸，俗作煙，本名淡巴菰。夷地草也。初植于閩，今則遍天下尚之，滇省各郡無處不植蔫。”

目前所見有關于大理煙草的文字資料記載最早者，當為清康熙三十七年(公元1698年)蒙化府同知蔣旭所纂的《康熙蒙化府志》一書。

《蒙化志稿》載：“蒙化，南詔發祥故墟。”巍山，古稱“邪龍”，又名“蒙化”。在《康熙蒙化府志》一書“物產·食貨”一項中，已載有“煙葉”之名目。由此觀之，大理至遲在清康熙三十七年即有煙草種植，并已形成市場。巍山有著悠久的煙草種植歷史，除地方志所載之外，巍山縣巍寶山文昌宮(俗稱龍潭殿)文龍亭壁上繪制的清代《松下踏歌圖》壁畫，也有力地印證了蔣旭《康熙蒙化府志》中關于“煙葉”的記載。

巍寶山位于巍山古城東南面約10公里處，主峰海拔2569米，東連五道河，南依太極頂，西鄰陽瓜江，北望點蒼山。山勢挺峻，古樹蔥蘢，地涌青霞，花放異彩，人謂山有寶氣．故名巍寶山。巍寶山是國家級風景名勝區，是大理風景名勝區重要組成部分之一。

巍寶山文昌宮，俗稱龍潭殿，位于巍寶山前山，是前山的中心殿宇。始建于漢代，初為當地土著民族祭龍的龍王廟，清初成為道觀。龍潭殿是一個清幽、寧靜的地方，以“龍池秋月”的景色和《松下踏歌圖》而聞名。殿的天井中有一碧波粼粼，清可見底的“龍池”，池中聳立著一個叫“文龍亭”的六角亭閣。亭的四壁之上繪有八幅壁畫，其中最有價值的是《松下踏歌圖》。這幅寬約100厘米，長約120厘米的“踏歌圖”，畫中共畫有30余人，人物有官有民，男女相雜，形態各異，動作形象，線條清晰。用黃、黑、赭、藍、綠、白等多種色彩繪制而成。難得的是畫圖中透出了與大理地區種植煙草相關的信息。畫圖中除畫有一男子口含長煙桿邊吸煙邊踏歌的動人舞姿外，還有一男一女用長煙桿正在借火的情景。這一清代文物表明，至遲在清代用長煙桿吸草煙已成為大理地區民間的一種時尚，而且煙草已成為熱烈歡快的打歌場上的助興之物。此幅繪制于清乾隆二十四年(公元1759年)，距今200余年的民俗壁畫，恰好是清人蔣旭在《康熙蒙化府志》中關于“煙葉”記載的生動說明。

如今，這幅“踏歌圖”成為研究清代巍山民俗、少數民族壁畫藝術、傳統歌舞踏歌的重要資料，同時也是反映大理地區煙文化的難得資料。該壁畫摹本曾于1983年參加云南少數民族壁畫在京展出，獲得極高的評價。

從現有的資料看，大理地方史料中與煙草相關的資料記載還較多。如：

康熙五十二年(公元1713年)編的《劍川縣志》中，“食貨”一項亦有“煙草”的記載。

在賓川曾家莊清乾隆三十四年(公元1769年)的古墓中，出土了“銅煙鍋”一支。

彌渡縣文化館館藏文物中，有清代乾隆年間制作的琥珀、瑪瑙、刻瓷鼻煙壺九個。

據彌渡天目山光緒十七年(公元1891年)的張氏墓碑和《云南縣志》所載，彌渡縣城南有個村莊。則以栽種晾曬煙而得名，曰：“煙園村”。

這些文史資料表明：大理地區種植和吸食煙草的歷史悠久，有著極為深厚的煙文化積淀。

大理本地種植的煙草，為晾曬煙，俗稱“土煙”。大理不僅有著悠久的煙草種植史，而且所產煙草亦負盛名。其中較著名者有：大理產的南門煙、云龍產的天登煙、巍山產的南門外煙、南澗產的阿朵樂煙、劍川產的朵格煙、永平產的馬板河煙等。

烤煙，是后來因調制方法的不同，從晾曬煙中派生出來的又一個品類。因烤煙為1869年美國佛吉尼亞洲人所發明，所以又稱為“美煙”、“佛吉尼亞煙”。由于晾曬煙不宜作卷煙之用，而烤煙則色澤香味具佳，宜作卷煙之用，故烤煙得以迅速推廣。1931年，云南省政府主席龍云，應南華煙草公司經理畢近斗之請求，以《云南省政府第十八號令》責令試驗種植，大理州的彌渡、賓川兩縣即在其中。開初之時．烤煙在大理州種植面積較少。1942年后，云南大力發展烤煙，大理地區的烤煙種植縣大有所增，種植面積亦有所擴大。1949年新中國成立以后，中國烤煙生產發展進入了一個嶄新的歷史時期，中國烤煙產量占世界總產量的四分之一，云南烤煙在國內居領先地位，大理州成為云南省烤煙主產區之一，并榮獲“全國煙葉生產先進地區”稱號。

大理，煙資源非常豐富，煙文化歷史悠久。