全國果樹生產與果品貯藏加工專業技術培訓班工作總結

由農業部人力資源開發中心主辦，中國農科院鄭州果樹研究所承辦的”全國果樹生產與果品貯藏加工專業技術培訓班”于2006年12月7日在鄭州報到，12月8日到13日進行培訓授課，歷時6天，參加培訓人員為來自陜西、山西、甘肅、江蘇、山東、河南、安徽、黑龍江、湖北、湖南等10個省共65人。他們有來自果樹主產區的地、市、縣級農業(果樹)技術推廣部門的技術人員，有來自省市級科研機構的科研人員，有來自大專院校和農業廣播學校的教師，還有來自長期戰斗在最基層技術推廣崗位的農村技術人員和專家等。

培訓分為兩個階段進行，第一階段是課堂教學，第二階段是外出實踐考察，培訓班于12月8日上午8.30分舉行開班儀式，農業部人力資源開發中心副主任嚴端祥同志、對外聯絡處處長高京清同志、中國農科院鄭州果樹研究所副所長王志強、李松章同志、韓國有機農業研究所韓南容研究員等出席了開班儀式，嚴端祥副主任發表了重要講話，對本次引進國外智力舉行果樹生產與貯藏加工學習班的辦班宗旨、學習內容、學員學習紀律等提出了具體指導意見，王志強副所長代表承辦單位表示了辦好本次培訓班的決心，學員代表甘肅省天水市果樹研究所的譚維軍同志代表學員發言，表示了要認真學習，不辜負農業部對果樹事業培養人才的厚望。開班儀式結束后，韓國有機農業研究所韓南容研究員圍繞有機果樹栽培的發展和技術要點作了學術報告，給到會學員灌輸了新的果樹管理理念。學習班于13日下午6時正式結束。在幾天的培訓學習中，各位學員認真學習、認真聽講，豐富了思想，充實了自技術，大家回到各自的工作崗位之后，將結合當地的具體情況，落實學到的技術知識和管理理念。

本次培訓班，先后邀請了韓國有機農業研究所的韓南容研究員，中國農科院鄭州果樹研究所的王志強、楊朝選、陳漢杰研究員、焦中高博士：中國農業大學食品科學與營養工程學院的博士生導師廖小軍教授，國家農產品貯藏保鮮中心的修德仁研究員，北京農學院的晁無疾教授分別就各自熟悉的專業領域進行了授課，這些專家專業造詣深厚，實踐經驗豐富，講授的內容既有理論深度，又有實踐指導性。學習班上發放的教材圖文并茂，專業針對性強，也是今后學習保存的重要資料。

12-13日，會議組織全體學員到位于河南三門峽市、靈寶市的鑫源果業有限責任公司實習考察，該公司是一家集濃縮果汁、果漿及罐頭的生產、研發、銷售于一體的外向型現代化民營企業，公司資產總額1.88億元，占地95.32畝，廠房面積13000平方米。現有員工200余人，技術人員40人。公司引進國外先進生產線，整合國際先進工藝，形成了年產濃縮蘋果汁4萬噸、果漿8000噸、罐頭2000噸的生產能力，可年加工原料果30萬噸，實現產值3億元人民幣，年創利稅3000萬元，可帶動5萬果農致富，使果農年增收1億元人民幣，產品主要銷往歐洲和東南亞等地，目前已通過多種國內外認證。學員們通過參觀，了解了現代化果品龍頭企業生產和管理的全過程，對老師講解的果品加工工藝有了感性認識。

學員們通過學習，均有很大收獲。許多學員表示：本次學習班辦得很成功，請來的老師都是國內外知名專家，學到了很多東西。生活安排得也很好，不收任何費用，現在這樣性質的學習班不多見了，要求我們轉報上級部門，今后多安排類似的學習培訓活動。我們要求，學習班結束之后，大家要保持相互聯系，共同提高。建議每位學員回去之后，寫一份小結或學習體會交上來，以后再有類似學習機會，我們將視學習體會情況發放通知。

總之，本次培訓班的舉辦是成功的，利用國外智力，不但幫助我國許多基層果樹技術人員提高了業務水平，而且也宣傳了我所的科技成果，收獲是巨大的，辦會人員也在其中付出了艱辛的勞動，但我們認為值得。如有可能，我們愿再次承擔相應的工作，為發展我國的果樹事業做出應有的貢獻。

2006年12月15日