英語教學中的跨文化教育

摘要：社會的發展、進步使得跨文化教育在外語教學中的地位變得越來越重要。本文從三方面討論了英語教學中跨文化教育的重要意義。

關鍵詞：英語教學；跨文化交際；跨文化意識

我們常聽到這樣一個故事：一位外國人贊揚某位中國人的夫人漂亮，“Your wife looks beautiful.”。素以謙虛為美德的中國人順口回答，“Where， where.”（哪里， 哪里。） 外國人愣了一下，不知如何回答，便靈機一動說，“Everywhere， everywhere.”。當然，這只不過是個笑話，但聽完之后，我們還得明白，造成這個笑話的主要原因是中西文化差異阻礙了雙方間的正常交流。

21世紀是信息化的時代，對外交往日益頻繁。在這個前提下，英語教學也應以培養學生的跨文化交際能力為目的?？缥幕浑H（intercultural communication/cross-cultural communication），指本族語者與非本族語者之間的交際，也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。由于各民族所處的生態、物質、社會及宗教等環境不同，因而產生了各自的語言環境，也造就了不同的語言習慣、社會文化、風土人情等語境因素，從而產生了不一樣的說話方式和表達習慣。因此，在交流中，人們總喜歡按照自己的說話方式來分析和理解對方的話語，這就可能會導致對話語做出不準確的推論，產生文化沖突和障礙。

一、 跨文化交際教學的必要性

H. Goodnongh在《文化人類學與語言學》（Cultural Anthropology and Lingusitics）一書中指出：“一個社會的語言是該社會文化的一個方面，語言和文化是部分與整體的關系。語言作為文化的組成部分，其特殊性表現在：它是學習文化的主要工具，人在學習和運用語言的過程中獲得整個文化?！?語言和文化的關系就像魚和水，二者密不可分。語言是文化的載體和媒介，而文化影響和制約著語言交際。語言反映一個民族的特征，它不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且還蘊藏著該民族對人生的看法，反映了他們的生活和思維方式。如今，人們意識到，語言至少有兩套規則：一是結構規則，即語音、詞匯、語法等；二是使用規則，即決定使用語言是否得體的諸因素。這兩套規則使得我們必須了解與語言相聯系的語境，換句話說，我們得明白在什么場合該講什么話。我們在與外國人交流的時候常會碰到這樣的情況：一個句子，語法非常準確，但卻達不到交際的目的，有時甚至造成意想不到的后果?？梢?，為了使英語學習者具有較強的交際能力，同時也為了使跨文化交流能順利進行，交際者就必須注重跨文化意識的培養，了解雙方語言和文化的異同。

二、 跨文化交際教學的主要內容

外語教師都希望學生能用外語進行正確、流利和自然的交流。要達到這個要求，教師除了傳授語言基本知識以外，還必須有意識地培養和提高學生的跨文化意識，讓他們了解跨文化教學的主要內容，并逐漸掌握所學語言國家的文化、背景、風土人情和生活方式等方面的知識。

1．了解跨文化交流的語言符號系統，包括詞匯、句法、語用規則等。

不同的文化賦予某些詞匯特殊的含義，了解這些詞匯的字面意義和引申意義，是有效地進行跨文化交流的關鍵之一。例如， “紅”可象征興旺、發達、順利、受人重視：紅利、紅運、開門紅、紅包、走紅、紅得發紫等?！凹t”還可象征喜慶：逢年過節張燈結彩掛大紅燈籠，門上貼紅對聯等?！凹t”還可象征革命和政治覺悟高：紅軍、紅領巾、又紅又專等。而英語中red并沒有漢語中的引申意義：red-light district是妓女出沒的“紅燈區”， in the red指預算或帳目中的赤字。又如，英語中的“peasant”與漢語中的“農民”所體現的意義并不完全相同，“peasant”在英語中還可有貶義?！睹绹鴤鹘y詞典》給peasant下定義：“鄉下人、莊稼人、鄉巴佬”，“教養不好的人、粗魯的人”?！缎戮庬f氏大學詞典》：“一般指未受過教育的、社會低下的人”。在漢語中，“農民”指直接從事農業生產勞動的人，無論在革命斗爭中或是在社會主義建設中都是一支重要的力量，絲毫無貶義。

在跨文化交流中，不了解雙方文化差異就會導致語言形式選擇上的失誤。這種失誤與交流雙方的身份、語域、話題熟悉的程度有關。例如，在受到別人夸獎時，“Thank you”是英語中最常用的回答。但是，中國人講究自謙，因而在這種場合下，往往會回答 “過獎，過獎”或“慚愧，慚愧”之類的話。如果把這些話直譯為：“You flatter me”或“ I feel ashamed”，而不用“thank you”，將會很不得體。又如，英美人見面一般都會招呼對方說，“Hi”，“Hello”，“Good morning/afternoon/evenging”等。而中國人習慣說：“吃了嗎？”，“去哪兒？”；或就對方在做的事發問，“做飯哪？”，“回來了？”。這樣的招呼方式在英美人看來就是明知故問，甚至是對個人隱私的侵犯，他們可能還會在心里嘀咕，“It’s none of your business.”

2．學會跨文化交流中的非言語交際，包括人體語、時間語、空間語等。

非言語交際是除了言語交際以外的另一種交際形式，它在交際中的作用非常重要。Samovar說“絕大多數研究專家認為，在面對面交際中，信息的社交內容只有35%左右是語言行為，其它都是通過非語言行為傳遞的?！保⊿amovar et al， 1981）然而，值得注意的是，很多人在跨文化交流中，忽略了非言語交際行為和手段的文化差異和影響，結果導致了跨文化交流中的種種誤解和沖突。教師應在教學中介紹英語的非語言交際的表現方式、含義、功能以及它與母語文化中非語言交際的異同，幫助學生學會正確、得體地處理文化差異和文化沖突的方法。例如，聳肩動作在英語文化中表示不知道、沒辦法、沒希望、不理解、讓步、不愿參與爭論、拒絕接觸、不愿解釋、束手無策等多種含義。然而在漢語文化中沒有這一身勢動作，中國人很難準確理解這一動作在不同場合中的具體含義，因此盲目仿效就容易鬧笑話。又如，英美人在交談時總保持45-80厘米的距離，同性間很少有身體上的近距離接觸，他們不拉手，也不攀肩膀；而在中國，關系親密的同性也會手拉手，男性間甚至還會攀肩搭背，這在外國人看來是不可思議的。

3．了解和體會中西方價值觀念和思維習慣上的差異，包括人生觀、宇宙觀、人際關系、道德準則等。

價值觀決定人們如何進行交際。無論是語言交際還是非語言交際，無一不受到價值觀的支配。在人際交往中，中國人言談舉止都非常小心，惟恐傷了和氣，破壞人際間的和諧，因此他們說話比較含蓄、委婉。而西方人恰恰認為東方人的“含蓄、委婉”是“不可捉摸的”，因為他們所注重的是坦誠、直率。例如，為了顧及他人的面子，中國人很少直接說“不”來拒絕別人的提議或邀請。他們會說“我考慮考慮”來暗示自己做出的否定答案。如果發出邀請的是西方人，那么中國人的“考慮考慮”一定會讓他們大傷腦筋。又如，在餐桌上，西方人往往不會一而再，再而三地勸客人吃菜喝酒。他們借此以示對客人的尊重。而在中國，主人定是要三番五次的勸菜勸酒，以示熱情。這就是為何初到西方人家做客的中國人會感覺受到冷落的原因。

三、 如何培養學生的跨文化交際能力

跨文化交際教學的方法多種多樣，教師可以采用靈活、多變的方法提高學生對文化的敏感性，培養他們的文化意識，幫助他們主動、自覺地融入新的文化環境中。

首先，教師應加強自身修養，具備扎實的語言功底，掌握廣泛的相鄰學科的關聯知識和英美文化知識，并運用這些知識搭建學生和英美文化教育間的橋梁，從而成為兩種不同文化的傳播者。

其次，通過比較習得文化。教師可利用自己的文化教育洞察力和感悟力，從稱呼、招呼語、告別、做客、謙虛、道歉、贊揚等方面，幫助學生比較并掌握英漢文化的異同，避免學生在使用英語過程中出現語用錯誤，使學生盡快獲得跨文化意識。例如，可設計如下圖表幫助學生找出這些異同：

再次，利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化。隨著現代科技的迅速發展，學生能更快捷、更全面地了解西方社會發生的事件；在獲得信息的同時，提高語言水平，增強文化意識。教師可運用多媒體教學設備，讓學生在外國文化的氛圍中直觀地了解外國藝術、歷史和風土人情，對英語的實際運用耳濡目染。如：在上《英語2》（基本版）Unit7 Thanksgiving Day時，布置學生通過互聯網收集資料，播放錄像，呈現感恩文化，并讓學生與中國的傳統節日——春節作比較。

四、 結束語

隨著中國經濟的迅速騰飛，中國越來越多地參與到國際事務中。因此，提高學生英語的應用能力成為21世紀英語教學的一項緊迫任務。為此，我們必須改變傳統教學中只注重語言教學的單一形式，把對文化的教育融入到語言知識的傳授中來，最終實現英語教學中跨文化交際能力的培養這一目的。

參考文獻：

［1］Samovar et al. Understanding Intercultural Communication. Wadsworth ［M］.1981.

［2］胡文仲.文化與交際［M］.外語教學與研究出版，1994.

［3］劉紹忠.語境與語用能力.外國語［J］.1997，（3）.

［4］H. Goodnongh.文化人類學與語言學（Cultural Anthropology and Lingusitics［M］． Macmillian Press.