舊瓶新酒：中低檔啤酒的生態怪圈

近年來，超期服役啤酒瓶傷人事件不斷發生，給廣大消費者的生活和生命安全造成嚴重威脅。對此，國家有關部門高度重視，并出臺一系列相關措施來規范管理。然而，記者調查發現，河南巴倫啤酒有限公司卻依舊在用超期服役的舊瓶灌新酒，消費安全再遇威脅。

超期服役的B瓶

2006年12月22日，河北的張先生乘火車從石家莊到邯鄲辦事，因中途口渴，便在列車上買了一瓶啤酒。張先生從售貨員手中接過啤酒時，售貨員正忙于向其他乘客售貨，于是他便拿起開瓶器準備自己打開瓶蓋。

此時，張先生發現，這是一種列車上專用的開瓶器，雖說跟家里所用的大同小異，但這種開瓶器他還是第一次看到。因為使用不太熟悉的工具，他開瓶時格外小心，唯恐發生意外。然而，令人擔心的事情還是發生了。當張先生將瓶蓋一點點撬起的時候，突然瓶子發生崩裂，碎玻璃撒落了一地，一些碎片還順著瓶口滑落瓶內。值得慶幸的是，由于張先生操作比較謹慎，所以并沒有傷及身體。

可是，面對已經破碎的啤酒瓶，張先生總覺著心里不是滋味:“酒瓶的質量怎么這么差？開了那么多啤酒瓶也從未遇到這種情況？”

張先生不由得對啤酒瓶的質量產生了懷疑。張先生發現，標簽上啤酒的生產日期為2006年11月，而瓶底顯示的啤酒瓶生產時間則為2000年11月。

從這兩個時間不難看出，該啤酒瓶已經服役整整6年時間。張先生推斷，啤酒瓶發生破裂，很可能與其長期循環使用有關。

近日，張先生帶著破損的啤酒瓶和一些玻璃碴找到記者，訴說了當時發生的情況。

記者發現，該瓶瓶壁磨損嚴重且有大量劃痕；破損缺口呈不規則狀，斷面處露出鋒利的玻璃碴。據了解，這種啤酒是河南巴倫啤酒有限公司生產的“紅旗渠牌”啤酒。記者注意到，啤酒瓶底部確實有“B，2000，11”等凸型字樣。

據悉，國家有關部門對啤酒瓶的標準以及使用年限都有嚴格的規定。早在1996年，國家相關部門就出臺了《啤酒瓶GB4544-1996強制性標準》，要求啤酒生產企業采用帶有Ｂ字的酒瓶，并從1997年開始在全國推廣。所謂Ｂ瓶就是在啤酒瓶瓶底20毫米以上范圍內打上專有標志“B”，并有生產企業標志、生產年份和季度等標志。Ｂ瓶的使用期限為兩年。如果Ｂ瓶的生產日期在兩年以前，說明該Ｂ瓶已經超出使用期限，可以等同于非Ｂ瓶。

據玻璃行業業內人士介紹，啤酒改裝B瓶后并非一勞永逸。B瓶在材質和耐壓強度上都要強于非B瓶，實驗中B瓶能夠耐受的壓力為啤酒正常灌裝壓力的兩倍，使用新B瓶一般不會發生爆炸。

啤酒的再次灌裝、酒瓶的清洗、回收過程中的磕碰、不按規程的捆綁式銷售，以及在陽光下的過度暴曬都會使酒瓶產生擦傷、劃痕和材質的老化，當壓力不均勻地分布在瓶壁上時就易產生爆炸。一般情況下，一只啤酒瓶一年可以被回收重復使用３次左右，因此超過兩年正常使用年限的B瓶，一般已經被重復使用了６次以上，如果沒有及時淘汰，爆炸幾率將隨使用年限的延長而逐年增高。

資料顯示，某年上海市的12起啤酒瓶爆炸全是B瓶所為。2006年，河南省多家地市工商機關對流通領域的啤酒瓶進行了抽檢，結果無一合格。可見，問題就出在超期服役的舊B瓶上。

問題瓶這樣流入市場

強制推行Ｂ瓶已經６年，然而啤酒瓶的爆炸聲還是此起彼伏。那么，像張先生買的這種用超期啤酒瓶灌裝的啤酒是否屬于個別現象? 一家大型啤酒生產企業的老總直言不諱地告訴記者，啤酒瓶爆炸的主要原因是酒瓶超期服役。為進一步了解情況，1月18日下午，記者趕往位于河南省林州市的河南巴倫啤酒有限公司進行采訪。

在記者的要求下，公司技術部的一位負責人陪同記者來到該企業存放啤酒瓶的場地。記者發現，在這個寬敞的露天院落里，有三四處用來存放啤酒瓶的地方，每個地方都密密麻麻地擺滿了回收來的啤酒瓶。從遺留在瓶子內外的污漬來看，這些都是重復使用的舊瓶。記者隨意取出幾只擺放在上面的啤酒瓶，仔細察看后發現，啤酒瓶的生產日期都在2001年以前，甚至有生產日期為1997年和1998年的；另外，記者還驚奇地發現，有兩個啤酒瓶的底部竟沒有B瓶標志，也沒有生產日期。顯然，這是國家已明令禁止使用的非B瓶。

針對消費者所反映啤酒瓶為何易碎的問題，該公司負責技術方面的人士解釋說，可能是由于工作失誤和漏檢造成的。因為他們目前使用的回收啤酒瓶，并非產自同一生產廠家，所以這些啤酒瓶的大小規格也都或多或少存在一些差異，瓶口的高度相差2～3毫米也很正常。在完成啤酒灌裝后，要對啤酒瓶實施壓蓋。因為加壓設備的壓力是一致的，這就出現對高低不同的啤酒瓶施加了不等壓力的情況，即瓶口稍高一些的啤酒瓶承受的壓力就大一些。對重復使用的啤酒瓶來說，在壓蓋過程中就難免有一些不堪重負而破裂或將要破裂。如果出現漏檢，這種帶有安全隱患的啤酒就會流放到市場上。

在對該公司生產過程進行采訪時，記者也注意到，不時有啤酒瓶爆炸聲響起，而在生產車間的地面上也隨處可見破碎的玻璃碴。機器旁邊專門停放著一輛人力小推車，里面放有啤酒瓶碎碴。工作人員介紹說，在生產過程中發生啤酒瓶自爆是正常現象，他們都習以為常了。

廠家認為B瓶無期限

在該公司企管辦，工作人員找來一位姓李的負責人，當記者問起“你們目前生產啤酒所使用的啤酒瓶都是什么時間生產的”時，李稱都是2005年和2006年產的。而當記者提出“有沒有2001年或2000年甚至生產日期更早的啤酒瓶”時，李說了“可能有吧”一句模棱兩可的話。

隨后，那位李姓負責人又將記者領到該公司技術部，在記者出示了幾張在調查過程中拍攝的數碼照片后，技術部郭部長和李姓負責人都承認，記者拍到的那幾個生產日期為2000年、2001年和非B瓶的啤酒瓶均是該公司生產的。

然而，當記者提出啤酒瓶使用期限這一問題時，郭部長卻聲稱，國家對啤酒瓶的使用期限沒有明確規定。也就是說，只要是B瓶，且從外觀上看沒有什么缺陷，這種啤酒瓶就沒有使用時間限制。

記者在生產現場注意到，由于使用次數過多，有的瓶子外面被磨出片片白斑，出現道道劃痕。

據了解，國家有關部門要求啤酒生產企業要對重復使用的回收啤酒瓶實行自檢，即對啤酒瓶的內應力、抗沖擊、耐內壓力和垂直軸偏差等多項理化指標進行檢測。那么，該企業又是如何實施這項規定的呢?

記者采訪得知，河南巴倫啤酒有限公司并沒有相關的檢測設備，而所謂的自檢也只能以目測的形式進行。

超期瓶背后的灰色利益

該公司大量使用超期服役的B瓶和非B瓶，當地的執法部門是否知情呢？

第二天上午，記者來到林州市質監局。面對記者的提問，該局一位姓房的主管副局長稱，截至目前，他們還沒有接到有關這方面的舉報。因為在國家強制性標準中，針對限制啤酒瓶使用期限這一規定屬建議性標準，而非硬性標準，所以雖然在檢查過程中也查出過這些問題，但往往企業以“他們沒有違反國家規定”為由進行狡辯，使得執法人員在執法過程中處于被動局面。

調查中記者發現，市場上的多個品牌中低檔啤酒（價格在２元／瓶以下），都存在啤酒瓶超期服役現象。超期服役的啤酒瓶多為2000年前后生產。而價格較高的啤酒中B瓶超期服役現象則較少。

業內人士分析指出，高檔啤酒的利潤較高，啤酒瓶的成本所占比例較小，因此高檔啤酒B瓶超期服役現象較少，酒瓶爆炸現象極為少見。但對于競爭激烈、每瓶利潤以分計算的低檔啤酒來說，B瓶超期服役現象則十分普遍，而這種啤酒的爆炸幾率也要高出許多。

記者在走訪中還了解到，大量使用超期服役的B瓶是當前低檔啤酒生產企業贏得市場競爭的主要手段，也是啤酒生產企業的主要利潤來源。

目前，一個新B瓶的價格在６～７角錢，而回收瓶的價格為３～４角錢。以一個年產啤酒10萬噸的中小企業來計算，一年生產的啤酒大約在1.5億瓶，即使1/3的啤酒瓶是使用超期服役B瓶，一年僅啤酒瓶節省的成本就在1500萬元。這幾乎是一家中等啤酒生產企業的全部利潤。而這樣的企業每年用于啤酒瓶爆炸賠償消費者和因為啤酒瓶質量不合格繳納罰款的費用，最多也不會超過100萬元。

另據記者了解，2005年山西省質監督局對市場上20家生產企業生產的20個批次的啤酒進行的監督抽查發現，河南省紅旗渠啤酒有限公司生產、忻州市忻府區云中改花副食店銷售的紅旗渠牌620ml/瓶8P金苦瓜啤酒因原麥汁濃度、二氧化碳不合格被判為不合格品。