２００７年我們該吃什么？

在這個初春，細數著06年一年中食品安全上出現的狀況，盤算著來年能入口的還有哪些。該吃什么？或許在吃的我們不能總依靠別人，是時候想出些辦法來改善、解決我們的飲食問題了。以下是新出爐的“2007飲食安全大法”，希望可以通過它來保障我們的安全。

安全大法一：“我的胃我做主”

自己的胃，吃什么怎么吃理所當然都要聽自己的。盡管政府在嚴厲打擊、著力解決，但不能保證日后還會出現什么樣的不安全食物。大超市大賣場都不能相信，更別提街邊小店，無奈，只有相信自己了。

“自己動手，豐衣足食”。為了自己的安全，也為了家人的健康，您可以選擇去農村生活，跟老鄉租塊地。想種什么種什么，水稻小米紅高粱，黃瓜土豆西紅柿，芹菜柿子辣青椒……只有想不到，沒有做不到，凡事都依著自己的興趣，想吃啥種啥。此外，建議您再養點雞鴨鵝；刨個魚塘出來，里邊養上金魚鯉魚熱帶魚，不僅可以改善口味還可以當觀賞魚來賣，一舉兩得。

閑時還可以在空地上種種草養養花，天氣好的時候再泡壺茶，看著自家產的東西，您會打心眼里就喜歡。待到夕陽西下的時候，您也可以和陶淵明一樣享受一回采菊東籬下，悠然見南山的生活。遵循這一法則，您可以過上真正愜意的田園生活。

安全大法二：努力把自己訓練成全能型人才

如果您對自己的要求較高且追求完美，您可以選擇把自己培養成全能型人才。手上總拿個放大鏡，包里揣著一堆檢驗試劑。凡進到菜場、超市、飯館，須對所挑選的東西左看右看，上測下試，經過千辛萬苦千挑萬選之后才放心地拿定主意：嗯，就要這棵蔥了！

同時全能型人才還必須深諳廚藝之道，同時還要對國家的各項衛生標準爛熟于心，這樣在去到飯館點菜之后才能全面地監督后廚的整個操作過程。

待到飯菜上桌，先不急著動筷子，再拿出試紙，逐個檢測，確定一切OK，才能放心大膽地大快朵頤。

安全大法三：隨身攜帶解毒劑

2007年，醫院及制藥廠商將會制造出一些特效藥，這些藥品可以解決因食用了添加蘇丹紅、石蠟、孔雀石綠等工業原料而出現的中毒問題。而關于這些藥物所進行的鋪天蓋地的宣傳也將隨之展開。每日新聞或飯廳電視中，您將無時無刻不被包圍在具有強效解毒功能的藥物解說中。

之后，您無論去到哪里吃飯，只要隨身攜帶一瓶解毒劑，不管是吃了紅心鴨蛋還是染了色的多寶魚，保證藥到毒消且絕對不會留下后遺癥。

安全大法四：自我封閉法

這一法則遵循不干不凈，吃了沒病的俗諺。要求遵守者需達到一定的境界，即切斷一切能夠獲取外部關于食品安全的負面信息的來源。不看電視不看報紙不上網不聽廣播；遇到正在談論食品安全問題的人主動繞道而行；如實在遇到躲不過的消息則需練習并最終具備左耳進右耳出的能力，真正做到充耳不聞。

待修煉到面對談論的眾人卻還能如入無人之境之時，真正的安全便已經離你不遠了。

編輯：快樂幾何chongyangz@126.com