雍正顏色釉瓷漫談

雍正(1723—1735)一朝十三年，時間雖短，但瓷器無論是官窯還是民窯，都以精致秀美著稱，胎、釉的質量和造型的雅致都達到了前所未有的高度。此時由于外銷瓷的減少，使民窯瓷器的產量大減，失去了康熙民窯的豐富多彩。官窯恢復了絕對的主流地位，民窯則大量模仿官窯。在顏色釉瓷方面，除了原有的傳統品種質量達到前所未有的高度外，還出現了一些新的品種。而孔雀綠、瓜皮綠、醬釉、茄皮紫等也繼續生產。天藍釉和新出現的檸檬黃、胭脂紅、秋葵綠等因技術的原因，基本以小件器為主；青釉、白釉、瓜皮綠等器物多喜歡使用刻、印花裝飾；祭紅、祭藍、青釉(包括豆青、冬青、粉青)、胭脂紅等釉面有橘皮紋和棕眼現象。這種現象的形成，是因為其助熔劑含量較低，而且其胎料用的是生料。這種生胎在高溫下會放出大量氣體，并以氣泡的形式進入釉中，而釉的流動性很差，使胎釉中逸出的氣泡在釉面附近破裂時流下的凹坑不能及時填平。

天藍釉盤

高2．4cm、口徑11．7cm、底徑7．2cm

盤敞口、淺腹、圈足。胎薄，器型相當規整。盤內和圈足內施白釉，釉色白中閃青。盤外壁施天藍釉，釉色均勻、光潤。外底心書“大清雍正年制”青花楷書款。這是一件規整的官窯器。有的還有釉上紅彩裝飾。該釉色雍正朝民窯也有生產，但釉色較灰暗，光潤度也差。

天藍釉始燒于明宣德景德鎮官窯，是一種高溫顏色釉。其呈色劑是氧化鈷。當鉆含量控制在l％以下，即可燒成(在2％左右則燒成霽藍和灑藍)。明宣德時的天藍釉因技術的原因數量極少、呈色不穩定。此后基本不再見到同類產品。直到清康熙時才燒成穩定，雍正、乾隆時繼續生產。其后直到民國仍有生產，特別是民國時有不少仿清三代官窯的作品，但胎、釉的質量都相去甚遠，寫款也有破綻。康熙、雍正時期的天藍釉瓷器仍以小件器為主，乾隆時開始出現大器。

胭脂紅釉罐

高18．4cm、口徑6．5cm、底徑9cm

罐直口、豐肩、圓腹，腹下漸內收，淺圈足。罐內和圈足內施白釉，釉色白中閃青。罐外通體施胭脂紅釉，近足根處削釉一圈，積釉稍厚。釉色稍有不均勻，呈半亞光狀，明艷而含蓄。釉面有輕微橘皮和棕眼現象。外底書“大清雍正年制”青花楷書款。

胭脂紅釉是以黃金為著色劑的低溫粉紅色釉的一種(含金量大約在萬分之二，較淺色的稱“胭脂水”，含金量大約萬分之一)，清康熙末年從西方國家傳人我國，故又稱洋紅。康熙時只見在琺瑯彩瓷器上使用金紅彩，極少見單色釉器。胭脂紅釉器全部是官窯制品，至清末一直都有生產，但以雍正、乾隆兩朝最精。其制作是在燒好的白胎上施釉，再入800℃－850℃的彩爐二次燒成。器型以罐，碗、杯、盂等小件為主。民國時也有仿品。

粉青釉印花小碗

高4．5cm、口徑11．4cm、底徑4cm

碗敞口、斜收腹、圈足。胎薄而致密。通體施粉青釉，釉色勻凈、細潤，有輕微橘皮紋和棕眼。碗內心暗刻寶相蓮花紋；外壁以玻璃白打底，印淺浮雕式纏枝梔子花，腹下部印仰菊瓣紋。底書“大清雍正年制”青花楷書款。是一件精致的官窯器。

青釉是以鐵為著色劑、在還原焰中燒成的高溫綠釉，是中國陶瓷最傳統的釉色。景德鎮燒造的青釉瓷器直到雍正時才成熟、穩定。從顏色的深淺可分為豆青、冬青、粉青。雍正朝的粉青釉較多見，官窯、民窯均有生產。有些器物喜歡加印、刻花裝飾。

仿哥釉貫耳瓶

高12．3cm、口徑6cm、底徑5cm

瓶口稍外撇、長頸、圓鼓腹、頸部附方形雙貫耳、淺圈足。胎厚。通體施天青釉(包括圈足內)，釉面勻凈、細潤，開大紋片，但傳統的金絲鐵線的效果不明顯。足端為了追求紫口鐵足的效果而人為地刷了一層黑泥漿。無款。

明中期開始，景德鎮官窯就不斷有仿制宋代官窯、哥窯的瓷器。清代雍正、乾隆朝亦有大量仿造，器型主要有瓶(梅瓶、貫耳瓶、雙耳瓶等)、碗、筆筒、爐等。兩朝的器物相比較，雍正的數量較少；器物的線條較圓潤、含蓄；底部多無釉、無款。僅少部分底部施釉，有的足根收釉處呈細小鋸齒狀。如果有款，兩朝均是青花或暗刻篆書款為主，甚少楷書款。

白釉暗花瓶

高18．8cm、口徑5．1cm、底徑6cm

瓶撇口、短頸、溜肩、圓腹，腹下漸內收，至足部稍外撇，淺圈足。里外施白釉，釉細潤，微閃黃。瓶腹部印刻淺浮雕式山石菊花紋，線條流暢、細膩、生動。無款。整個瓶造型、做工都相當精致，屬民窯精品。明永樂時期創燒的甜白釉，溫潤如玉，達到了歷史上的最高水平。清康熙時所燒的一種白釉，潔白如奶，亦稱奶白。雍正時期的白釉，更接近永樂甜白的溫潤、含蓄，往往白中微閃青，而不像康熙奶白般張揚。白釉瓷器雖然是明、清皇家祭祀用瓷之一(用于祭月)，但皇家對白色并不限制，因此民窯器也相當多。雍正時期無論官窯、民窯都大量生產白釉瓷器，器型涉及生活用器、文房用品、祭祀用具和陳設器，相當部分器物加有印、刻花裝飾。

黃釉盤

高2．9cm、口徑17．7cm、底徑11cm

盤撇口、淺弧腹、圈足。修足極為規整。胎薄而致密。盤內和圈足內施白釉，釉細潤，白中閃青。盤外壁施黃釉，釉色嬌艷，釉質勻凈、潤澤，見“蛤蜊光”。足根露胎處見火石紅。底書“大清雍正年制”青花楷書雙圈款。釉色深濃，是傳統的鐵黃釉。

黃釉小碗

高3．7cm、口徑9cm、底徑3cm

碗深弧腹、淺圈足，修胎規整。胎薄至半脫胎的程度。黃釉明艷、勻凈、光潤，見“蛤蜊光”。碗內和圈足內施白釉，釉質細潤，白中微閃青。底書“大清雍正年制”青花楷書雙圈款。其釉色輕淡、柔和，為西洋引進的銻黃釉。明清兩代黃釉瓷器是皇家用瓷，明代僅用于祭祀，清代則生活上也使用，是皇家專控的一種釉色(祭祀時用于祭地)。按清朝規定，里白釉、外黃釉器為皇妃使用。傳統的低溫鐵黃釉在明初已有生產，明弘治時最為成熟，俗稱“嬌黃”、 “澆黃”。此后歷朝均有生產。銻黃釉出現于清康熙末至雍正初年，是隨同琺瑯彩從西洋引進的新品種，呈色似檸檬黃，淡雅清新，全為官窯制品，至光緒時均有生產，是黃釉中最為名貴的品種。銻黃釉在古代不易燒造，因此基本上是小件器物，數量也少。鐵黃釉的特點是透明而不乳濁，銻黃釉的特點是乳濁而不透明。

祭紅釉撇口瓶

高30．7cm、口徑12．8cm、底徑13．3cn

瓶撇口、短頸、豐肩、長腹，腹下漸內收，淺圈足。器型具有典型雍正器端莊、穩重的特點。紅釉均勻、含蓄、細潤，有橘皮和棕眼現象。瓶內和圈足內施白釉，釉色白中閃灰。底足修削較草率，足端露胎處見火石紅。瓶口的“燈草口”也是處理草率。從工藝上看，這仍算是民窯較精的產品。祭紅又稱霽紅、鮮紅、寶石紅、積紅等，是以銅為著色劑的高溫紅釉。通體高溫銅紅釉瓷器是元代景德鎮創燒的。明永樂、宣德時燒造技術成熟穩定。但宣德以后銅紅釉器極少見，嘉靖時開始以礬紅代替銅紅釉，至清康熙時銅紅釉才得以恢復。所謂“燈草口”是指器物口沿顯得淡青白色的一圈，明代的是釉汁自然垂流形成的，清代的則是人為加工而成。祭紅釉瓷器也是皇家祭祀用瓷之一(用于祭日)，但皇家對此并不專控，因此官窯、民窯都有生產。清代歷朝也都有生產祭紅釉器，但仍以康熙、雍正、乾隆三朝最精。清末的制品釉色多發黑、發暗。

藍釉膽瓶

高18．9cm、口徑2．3cm、底徑5．4cm

瓶小直口、圓唇，長頸、鼓圓腹、淺假圈足。修足規整。圈足內和瓶內施白釉，釉色白中閃青。瓶外通體施藍釉，釉色青幽，釉質均勻，細潤，有橘皮和棕眼現象。近足根處積釉較厚。口沿“燈草口”處理整齊利索。底書“大清

藍釉描金軍持

高23．2cm、口徑9cm、底徑9．8cm

瓶撇口、長頸、豐肩、鼓圓腹、圈足，肩部附小圓球形流。瓶口和流口施醬釉。瓶內和圈足內施白釉，釉白中泛黃，不夠細潤。瓶外通體施藍釉，不夠均勻，有的部位釉色較深，有橘皮和棕眼現象。口沿內側用礬紅彩繪錦地開光折枝果紋一周。瓶體用金彩描繪紋飾，頸部繪變體蕉葉紋和雜寶紋；腹部繪開光折枝花卉；流部繪纏枝花卉。金彩磨損嚴重。底足修削草率，稍有粘砂。但仍算是較好的民窯器。軍持亦稱“君持”、“捃稚迦”，梵語KnudikaR的音譯，為佛教僧侶飲水、凈手的器物，亦為伊斯蘭教徒所用，有銅、鐵、瓷等質地。唐代始有白釉、青釉瓷制品。宋代亦作插花之用，元、明、清時流行，以景德鎮窯和德化窯產量最大。

景德鎮藍釉屬高溫石灰釉，以鈷為著色劑，是元代創燒的新品種。因為明、清皇家祭祀所用(用十祭滅)，后人又稱“祭藍”、“霽藍”、“寶石藍”。明永樂、宣德時釉色純正，釉面光潤肥厚；成化至萬歷時藍色泛紫或泛黑。清康熙、雍正、乾隆時釉面色澤均勻穩定、光潤細膩，但不如永、宣時肥厚。光緒藍釉則多泛紫、光澤強。