“酸與堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)”教學(xué)設(shè)計

文章編號：1005－6629(2007)05－0050－03中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

1在教材中的位置

人教版本《化學(xué)九年級下冊》第十單元，課題2——《酸與堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)》59頁。

2教學(xué)目標(biāo)

(1)知識目標(biāo)：知道酸與堿之間發(fā)生中和反應(yīng)；了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。

(2)能力目標(biāo)：通過活動與探究，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，協(xié)作解決問題的能力。

(3)情感態(tài)度與價值觀：感受化學(xué)與社會生活的關(guān)系；培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。

3教學(xué)處理

本課題共分三個板塊：一是“中和反應(yīng)”；二是“中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用”；三是“溶液酸堿度的表示法—pH”。在實際教學(xué)中，我將本課題的內(nèi)容稍作了調(diào)整，將第三板塊“溶液酸堿度的表示法—pH”提到最前面， 先引導(dǎo)學(xué)生理解pH的含義及掌握pH的測定方法，再進(jìn)入本次的探究活動—酸與堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)。

4 教學(xué)過程

[新課導(dǎo)入]前面我們學(xué)習(xí)了酸的性質(zhì)、堿的性質(zhì)，那么如果我們把酸與堿放在一起，會有什么變化呢？

[學(xué)生猜想]酸和堿會發(fā)生反應(yīng)。

[教師引導(dǎo)]怎樣證明你們的猜想呢？

[學(xué)生回答]通過實驗來證明。

[學(xué)生實驗]向NaOH溶液中滴加稀HCl。

[學(xué)生提出問題]觀察不到明顯現(xiàn)象，我們很難判斷是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

[教師引導(dǎo)]有些化學(xué)反應(yīng)發(fā)生時，伴隨有明顯的現(xiàn)象，但有些化學(xué)反應(yīng)卻觀察不到明顯的現(xiàn)象，如NaOH與HCl的反應(yīng)，那我們能否證明NaOH溶液與稀HCl發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)呢？

[學(xué)生討論]以小組為單位，設(shè)計實驗方案。

[交流共享]學(xué)生講解自己的設(shè)計方案，老師和同學(xué)對該方案進(jìn)行分析討論。

方案一：

學(xué)生1：NaOH溶液是堿性的，滴加幾滴酚酞試液，它會顯紅色，再滴加鹽酸，可觀察到紅色最終變?yōu)闊o色，說明NaOH溶液的堿性消失，必然是因為NaOH與鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

(學(xué)生邊講解邊動手演示實驗)

教師提問：是化學(xué)變化就一定有新物質(zhì)生成。那我們?nèi)绾沃繬aOH溶液與稀HCl反應(yīng)生成的新物質(zhì)是什么呢？

學(xué)生討論：可以將反應(yīng)后的溶液蒸發(fā)水分，觀察是否有新物質(zhì)生成。

教師引導(dǎo)：為了節(jié)約時間，我們可吸取2～3滴溶液在玻璃片上，稍微加熱，使液體蒸發(fā)，觀察玻片上的現(xiàn)象。

學(xué)生實驗并描述現(xiàn)象：有白色粉末生成。

教師：這是氫氧化鈉嗎？

學(xué)生：不是氫氧化鈉，是氯化鈉。

教師：大家如何判斷白色粉末是氯化鈉呢？

學(xué)生2：前面學(xué)過HCl和NaOH在水中都會離解出離子(HCl→H⁺+Cl^-、NaOH→Na⁺+OH^-)，既然發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，那生成的白色粉末新物質(zhì)就應(yīng)該是Na⁺和Cl^-結(jié)合成的NaCl。

教師：回答正確。我們把酸與堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)，稱之為中和反應(yīng)。酸與堿的中和反應(yīng)實質(zhì)上是酸中的H⁺與堿中的OH^-反應(yīng)生成H₂O，所以有些酸堿中和從表面上看不出有明顯的變化，但我們可以通過在溶液中滴入指示劑，根據(jù)指示劑的顏色來判斷反應(yīng)是否進(jìn)行完全。

(Flash動畫演示：HCl和NaOH發(fā)生中和反應(yīng)的微觀解釋)

教師：請同學(xué)們寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

學(xué)生：NaOH⁺HCl====NaCl+H₂O。

方案二：

學(xué)生3和學(xué)生4：NaOH溶液是堿性的，用pH試紙測定其pH>7，每加入一滴鹽酸溶液后，都去測定混合溶液的pH，我們應(yīng)該能觀察到pH逐漸變小，從而證明反應(yīng)的發(fā)生。

(由學(xué)生3講解，學(xué)生4動手演示實驗)

教師：那么，大家能解釋一下pH為什么會這樣變化嗎？

學(xué)生5：NaOH溶液中含有較多的OH^-，隨著酸的不斷加入，酸中的H⁺與堿中的OH^-反應(yīng)生成水，OH^-逐漸減少，pH逐漸減小；當(dāng)酸中的H⁺將所有的OH^-全部中和成H₂O后，溶液顯中性，pH=7；這時再繼續(xù)加入鹽酸，溶液中的H⁺增多，溶液的pH＜7。

教師：酸堿中和反應(yīng)的實質(zhì)是H⁺+OH^-→H₂O。同學(xué)們能從微觀的角度分析酸堿中和時溶液pH的變化情況，說明大家已經(jīng)掌握了中和反應(yīng)的實質(zhì)。我們來看看將HCl溶液滴加到NaOH溶液中，溶液pH的具體變化。

(Flash動畫演示：將HCl溶液滴加到NaOH溶液中，溶液pH的變化曲線)

方案三：

學(xué)生6：化學(xué)反應(yīng)中通常伴隨有能量的變化。可用溫度計分別測定反應(yīng)前后的溫度變化，來證明化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生。不過，用量太少，反應(yīng)放熱太少，溫度計測不到溫度的改變，我們組選擇20mL HCl(1:2)溶液和20ml 5% NaOH溶液混合，可測到溫度大約升高了8℃；選擇20mL HCl(1:1)溶液和20mL 10% NaOH溶液混合，可測到溫度升高了約16℃。

(由學(xué)生6講解，學(xué)生7動手演示實驗)

教師：能利用化學(xué)反應(yīng)能量的變化來證明，很有創(chuàng)新。酸堿中和反應(yīng)都會放出熱量。溶液的用量不同、溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同所放出的熱量就會不同。

[教師小結(jié)]同學(xué)們設(shè)計的實驗方案都能成功地證明NaOH溶液與HCl溶液發(fā)生了中和反應(yīng)。當(dāng)某一化學(xué)反應(yīng)無明顯現(xiàn)象時，我們可考慮從其它方面來檢驗化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生。

[教師演示實驗]向Ba(OH)₂溶液滴加H₂SO₄溶液，觀察溶液導(dǎo)電能力的變化。

[學(xué)生描述實驗現(xiàn)象]燒杯中有白色沉淀生成，燈泡的亮度先變暗后變亮。

[教師引導(dǎo)]為什么會出現(xiàn)這些現(xiàn)象呢？

[學(xué)生討論，得出結(jié)論]Ba(OH)₂溶液在水中解離出Ba2+和OH^-， H₂SO₄溶液在水中解離出H⁺和SO₄2-，兩者混合后OH^-和H⁺結(jié)合成H₂O，Ba2+和SO₄2-結(jié)合成沉淀，溶液中可自由移動的離子不斷減少，溶液的導(dǎo)電性減小，當(dāng)酸堿恰好中和時，溶液的導(dǎo)電性為0，燈泡熄滅，再繼續(xù)滴加H₂SO₄溶液，使溶液中自由移動的離子濃度增加，導(dǎo)電性增強，燈泡又發(fā)光。化學(xué)方程式為H₂SO₄+Ba(OH)₂BaSO₄↓+2H₂O。

[教師小結(jié)]同學(xué)們理解得很透徹。下面我們用坐標(biāo)圖來顯示H₂SO₄與Ba(OH)₂酸堿中和對溶液導(dǎo)電性造成的變化。

(Flash動畫演示：溶液導(dǎo)電性隨滴加硫酸質(zhì)量的增加而變化的曲線圖)

[教師引導(dǎo)]事實上，酸堿中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用。你能解釋以下應(yīng)用的原理嗎？

①在酸性土壤中加入熟石灰；

②硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可用熟石灰進(jìn)行中和處理；

③胃酸過多的病人，可服用含氫氧化鋁的藥物中和過多的胃酸；

④被蚊蟲叮咬后，可涂一些含堿性的物質(zhì)(如肥皂水)的藥水，可減輕痛癢。

[學(xué)生討論]酸堿中和的實質(zhì)是H⁺+OH^-→H₂O，所以以上應(yīng)用均可用此解釋。

[教師小結(jié)]通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？……

[課后拓展]上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料。

5教學(xué)反思

新課程改變了傳統(tǒng)的以“教材為中心”、“教師為中心”的教學(xué)模式，力求創(chuàng)設(shè)生動、真實、多樣的科學(xué)探究和實踐活動情境，讓學(xué)生體驗探究過程，在豐富多彩的活動中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。通過本次探究活動，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，學(xué)生一致認(rèn)為效果很好。不僅學(xué)到了知識，還學(xué)到了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的科學(xué)探究方法。

在教學(xué)過程中，有意識地滲透化學(xué)與物理、數(shù)學(xué)的聯(lián)系，突出各學(xué)科間知識的綜合運用，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合處理問題的能力。

在探究活動結(jié)束后，馬上將中和反應(yīng)的理論知識與實際應(yīng)用緊密地聯(lián)系起來，走入現(xiàn)實生產(chǎn)、生活，挖掘中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)產(chǎn)生中的廣泛應(yīng)用，真正讓學(xué)生感受到了化學(xué)知識與我們的生活息息相關(guān)，認(rèn)識到化學(xué)在促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展中的重要責(zé)任，從而培養(yǎng)了學(xué)生在生活中能主動關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會問題的良好意識。