一生不做“軟骨頭”男人

“軟骨”者，并非是沒有骨氣的懦夫，缺少的，只是那么一點點鈣而已。“軟骨男人”，睡覺，尿液就目在尿路中，不斷久而久之極易形維生素D降低，而維生素D正是保護前列腺的重要物質(zhì)，所以這一時期需要補充更多的維生素D。

因此，攝入充足的蛋白質(zhì)是預(yù)防老年男性骨質(zhì)疏松癥的要素。此外，骨質(zhì)增生的老年男性也應(yīng)該適當(dāng)補鈣，可以改善骨骼代謝異常，對防止骨刺形成有一定幫助。

母乳中鈣的吸收率可達55％～60％，而牛乳喂養(yǎng)的，不論是普通牛乳或配方乳，吸收率都只有40％左右。在20世紀六七十年代，只有“中產(chǎn)階級”家庭的孩子才能享受到牛奶的滋潤，但也正是這批人，在今天成了“軟骨男人”的主力。曬太陽是補充維生素D最有效，方便和經(jīng)濟的方法，嬰幼兒每天從天然食物中攝取的維生素D不能滿足他們發(fā)育的需要，因此，口服維生素D置應(yīng)適當(dāng)增加。

許多母親認為，孩子應(yīng)該在出生之后半個月到一個月再開始補鈣。其實這種觀點是不科學(xué)的。因為胎兒出生之后臍帶被剪斷，母體與胎兒之間的營養(yǎng)通道也就此中斷了，可小兒的生長發(fā)育仍在繼續(xù)，因而每天都缺少不了對鈣的需求，所以正確的做法應(yīng)是在出生后第三天就開始補鈣和維生素D。

1～lO歲：多多補鈣，骨骼發(fā)育才快

過去的觀點是1～10歲兒童每天補充800mg鈣是足夠了，但最近美國國立衛(wèi)生研究院的研究表明：6-10歲兒童攝取鈣超過800mg，更能加速骨骼的生長。此外，這一時期缺乏鈣還能延遲牙齒琺瑯質(zhì)的成長和加速齲齒的生成。

有的男孩在做屈伸活動時關(guān)節(jié)會有彈響聲，那是因為他們韌帶較薄弱，關(guān)節(jié)窩淺，關(guān)節(jié)周圍韌帶松弛、骨質(zhì)軟。隨著年齡增大，韌帶變得結(jié)實，肌肉發(fā)達了，這種關(guān)節(jié)彈響聲就會消失，不影響孩子的正常發(fā)育，也不需要特殊處理。騎童車，是這一階段男孩鍛煉身體的好方法，適當(dāng)，科學(xué)的鍛煉，可促進幼兒骨骼和肌肉的發(fā)育。

青春期：要的比成人還多

這個時期正是人類生長發(fā)育的第二高峰期(第一高峰期為嬰兒期)，尤其在12—15歲階段生長更快，每年體重可增加4—5公斤，身高增加6～8厘米。一般少男身高每增加1厘米，體內(nèi)平均鈣量要增加20克。因此，為了滿足生長發(fā)育的需要，少男對鈣的需求比成少男還需要有一定的運動負荷。運動可以刺激青少年骨骼生長，促進骨質(zhì)形成，提高骨密度。人更多。

讓少男每天喝1瓶牛奶。此外，綠葉蔬菜、大豆和豆制品、芝麻醬、小魚、小蝦，海帶、紫菜中都含有豐富的鈣，尤其是蝦皮含鈣量最高，100克蝦皮中含鈣2000毫克，少男應(yīng)多選用這些食物以補充鈣。男人補鈣女人責(zé)無旁貸

忌過多的磷。如：碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包，比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等。

忌補鈣不補鎂。堅果，黃豆、瓜籽、黑麥、小米和大麥、海產(chǎn)品等都富含鎂。

忌大魚大肉。應(yīng)該把含鈣高的食物與維生素C—起服用。

提倡葷素平衡搭配。給他訂一份高鈣膳食的餐譜

牛奶500ml牛奶含鈣約600mg，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維

大豆500g豆?jié){含鈣120mg，150g豆腐含鈣高達500mg。

海帶25g含鈣300mg。

蝦皮25 g含鈣500mg還含有豐富的碘含鈣量極高

25～35歲：關(guān)鍵時刻到了

男性的骨密度一般在30歲左右達到最高峰(稱為骨峰值)，以后隨著年齡增大，骨內(nèi)鈣會逐漸丟失，骨密度慢慢下降，最后可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。骨峰值越高，老年時患骨質(zhì)疏松癥的危險性就越小，而骨峰值的高低主要取決于這段時期攝入鈣量是否豐富。這一峰值對人體鈣的營養(yǎng)以及骨骼與牙齒的健康非常關(guān)鍵。吸煙會增加血液酸度，使骨質(zhì)溶解；酗酒可導(dǎo)致溶骨的激素分泌增加，使鈣質(zhì)從尿液中丟失，還是盡量控制煙酒吧。最近的研究證明，如果這時每天補充鈣1200mg或更多，則可以使鈣在骨骼中沉積更多，使骨密度峰值升得更高，這時鈣的，域值為1200-1500mg/日。因此對20歲以后到30多歲的青年人，骨密度成長到峰值時，可以補充鈣1200～1500mg。

40～50歲：補要補得巧

人到中年，絕大多數(shù)男人都會缺鈣，這是生理現(xiàn)象使然。

人體自30歲左右骨峰值過后，每日虧損30至50毫克的鈣質(zhì)，每年的丟失量便高達1％以上，到了50歲，骨的總重量比起骨峰值時平均減少30％。

防止男人的鈣流失，均衡飲食是關(guān)鍵。首先，維持骨骼健康，除了鈣質(zhì)外，還需要許多其他礦物質(zhì)的協(xié)助，如：磷、鎂，鉀、鋅、鐵等。此外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等常量營養(yǎng)素的攝入，也可以維持人體的代謝平衡，有利于骨骼健康。

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。鹽的攝入量越多，尿液中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。因此，適當(dāng)減少鹽的攝入對骨質(zhì)有很好的益處，少吃鹽對鈣實際起到了“不補之補”的作用。人過60：食補>藥補

老年男性中54.2％有骨質(zhì)疏松癥，患骨質(zhì)疏松容易骨折，城市老年人骨折發(fā)生率高達20.1％。往往發(fā)生在久坐后突然起立，或夜間起床時意外摔倒，因此老年人必須注意安全防骨折。這一時期，破骨細胞大大多于造骨細胞，是人從骨骼的銀行里取骨的時候。

老年男性補鈣最好是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶，雞蛋、豬骨湯，魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是，補鈣時千萬莫忘食醋，食醋可使骨頭強度增加，醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水容易被人體吸收的醋酸鈣，所以日常可在食物中加點醋。一般情況下，老年人每天至少應(yīng)保證250毫升的牛奶，多喝牛奶比口服鈣片更易于鈣吸收，也減少了對胃腸的刺激，并能有效維持體內(nèi)酸堿的平衡。