論我國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

摘 要：概括分析了我國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢，認(rèn)為葡萄總產(chǎn)量在不斷上升，而栽培總面積呈下降趨勢，但南方和西部地區(qū)葡萄種植增長較快；鮮食葡萄栽培約占80％，釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁；各種產(chǎn)品以內(nèi)銷為主，出口比例很低，相反，鮮食葡萄和葡萄酒進(jìn)口大幅度增長。當(dāng)前面臨著外來生物入侵，特別是葡萄根瘤蚜威脅，以品種自根系栽培的傳統(tǒng)模式受到挑戰(zhàn)，用抗性砧木嫁接繁殖苗木勢在必行。建議政府和科研單位增強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度，盡快建立現(xiàn)代化栽培技術(shù)體系，完善產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品多樣性，通過科技進(jìn)步全面提高葡萄產(chǎn)業(yè)化水平。

關(guān)鍵詞：葡萄；產(chǎn)業(yè)；形勢

中圖分類號：S663.1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1009—9980(2007)06—820—06