７２種中草藥提取物對香蕉、杧果果實采后病害病原菌的抑菌活性

摘 要：以9種分別來自香蕉、杧果采后病害的病原菌[Colletotrichum musae (Berk.et Curt.)Arx、Fusarium semitectumBerk.et Rav.、Verticillium theobromae(Turc.)Mason Hughes、Cladosporium cladosporioides(Fre.) De Varies、Nigrosporaoryzae (Berk et Br.) Petch、colletotrichum gloeosporioides Penz、Botryodiplodia theobromae Pat.Alternaria altemate(Fr.)Keissl.和Dothiorella dominicana Petr. Cif]為供試菌種，在中草藥質(zhì)量濃度相當于20mg／mL干藥材的條件下，測定了41科72種中草藥丙酮提取物對菌絲體生長的抑制作用。結(jié)果表明，供試的所有中草藥提取物均有不同程度的抑菌作用，平均抑菌率為34.80％，其中，丁香對9種病原菌的抑菌率為100％，肉桂和大茴香的抑菌率大于90％，平均抑菌率大于50％的中草藥提取物有16種，同一中草藥對不同病原菌及不同中草藥對同一病原菌的抑菌活性均存在差異。平均抑菌率大于90％的丁香、肉桂和大茴香對9種病原菌的EC₅₀值為0.38～13.47mg／mL。

關(guān)鍵詞：香蕉；杧果；中草藥；抑菌作用；采后病害病原菌

中圖分類號：S668.1 S667.7

文獻標識碼：A

文章編號：1009—9980(2007)03—349—06