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從“農業現代化”到“現代農業”

2007-04-12 00:00:00王勝舉
中國新技術新產品 2007年3期

有數據顯示,我國人均耕地面積不到世界平均水平的40%,且中低產田占總面積的2/3以上;接受過系統職業技術教育的農民不足5%;農業勞動生產率僅相當于國內第二產業勞動生產率的1/8和第三產業的1/4左右。然而,我國農業不僅要解決十幾億人口的吃飯問題,還要滿足工業原料不斷加大的需求。據估算,糧食需求每年增長80~100億斤,而資源約束將更加突出。與此同時,農業還承擔著農民增收、確保食品質量安全的任務。面對諸多挑戰,傳統的農業增長方式顯然難以應對。因此,必須改造傳統農業,走現代農業之路。

2006年12月23日閉幕的中央農村工作會議已明確告訴我們,新農村建設主要目標是生產發展,而發展生產的方向是建設現代農業。推進新農村建設的首要任務是建設現代農業,現代農業建設將作為現階段農業和農村經濟發展的重要過程貫穿新農村建設的始終。

農業現代化是世界農業發展的大趨勢,也是半個世紀以來我國幾代領導人努力追求的目標。中央黨校\"三農\"問題研究中心秘書長曾業松曾說,1954年周恩來在《政府工作報告》中首次提出建設\"現代化農業\"。10年后,中央將農業現代化與工業、國防、科技的現代化并稱為\"四個現代化\"。

2004年以來,中共中央、國務院連續出臺四個指導\"三農\"工作的中央一號文件,有力促進了農民增產增收,提高了農業綜合生產能力,開創了社會主義新農村建設的新局面,也給農業健康發展、農民持續增收和農村長期穩定帶來了強勁的動力。

2007年1月30日,在國務院新聞辦舉行的新聞發布會上,中央財經領導小組辦公室副主任、中央農村工作領導小組辦公室主任陳錫文指出,2007年中央一號文件關注的焦點放在了\"積極發展現代農業\"上。

農業部副部長危朝安曾表示,未來15年,按照建設創新型國家的總體要求,我國農業科技工作將在動植物新品種的自主創新、開發優質高效安全生產技術、發展農產品精深加工新技術、開發農業生態環境保護和資源綜合利用技術、開發農業工程技術與智能化裝備、基礎研究與高新技術領域研究六大領域形成一批擁有自主知識產權的核心技術,降低對外技術的依存度。

2007年1月29日,科技部部長徐冠華在全國科技工作會議上把“要顯著提升現代農業的科技創新能力,為社會主義新農村建設提供支撐”作為提升自主創新能力的五方面之一。

由此我們看出,從“農業現代化”到“現代農業”的提出,是量變到質變的過程。它對農業賦予了新的內涵、功能和定位。十幾年前,現代化首先是農業的現代化。10幾年后,現代農業建設,已不是農業本身的問題,而是現代化建設的重要組成部分。發展現代農業就是要用現代物質條件裝備農業,用現代科學技術改造農業,用現代產業體系提升農業,用現代經營形式推進農業,用現代發展理念引領農業,用培養新型農民發展農業,提高農業水利化、機械化和信息化水平,提高土地產出率、資源利用率和農業勞動生產率,提高農業素質、效益和競爭力。只有將農業增長方式轉到依靠科技進步和勞動者素質提高上來,中國才能縮小與世界發達國家農業的差距。也只有發展現代農業,才能保障糧食安全,才能提高農業的國際競爭力,才能不斷增加農民收入。

作物模擬模型及區域仿真系統研究

項目簡介:作物模擬是以計算機為手段,對作物生長發育和產量形成過程進行模擬的高新技術。以此建立的作物模擬模型是現代農業生產、農業研究、資源利用、環境評價等的手段和工具,是數字農業技術的核心組成部分。

項目負責:中國農業大學資源與環境學院“系統模擬與軟件技術實驗室(SMST)”和中科院大氣物理所“大氣邊界層物理和大氣化學國家重點實驗室(LAPC)”

趨勢和意義:針對國際作物模型研究動向和我國現代農業研究和發展需求,以小麥、水稻與玉米為研究對象,建立模擬精度高、普適性強和具有區域特征的產量形成模型及面向區域生產仿真系統。為我國糧食豐產數字化管理、提高我國農業整體效益等提供重要工具,促進我國作物模擬技術、數字農業的發展及提升在本領域國際影響力和競爭力。

農業應用遠程信息獲取無線傳感器研究

項目簡介:農業信息化是我國進入21世紀后建設現代農業的重大戰略選擇,數字農業作為農業信息化科學技術研究的重要內容,其科技創新成果的農業示范應用,將是21世紀農業科技進步的重要標志之一。信息的獲取(測試、傳感、計量技術)、傳輸(通信技術)、處理(計算技術)、應用(系統集成與建設現代農業)是數字農業研究的四大要素。先進傳感技術和智能信息處理是保證正確定量獲取農業信息的重要手段。該項目研究農業應用遠程信息獲取無線傳感器網絡節點技術,無線傳感器網絡組網技術理論、方法與實現,以及面向數字農業實踐和可供推廣應用的無線傳感器網絡系統解決方案。

項目負責:清華大學理論計算機科學研究所副所長、工學博士、副研究員王躍宣。

“米邦塔”食用仙人掌深加工技術

技術簡介:該技術以無公害仙人掌生產基地生產的食用仙人掌為原料,綜合運用現代生物工程技術和食品加工新技術手段,在解決“米邦塔”食用仙人掌組織破碎、護色、穩定技術等關鍵技術的基礎上開發的仙人掌果凍、仙人掌果醬及后續的仙人掌果汁、仙人掌果脯產品等系列產品,為市場提供新型、天然、營養、保健、綠色的健康食品。

在技術創新上,食用仙人掌汁的抽取是采用破碎工藝,但該項目是先通過清洗、去皮去刺、沖洗消毒、熱燙、護綠等前處理技術手段,采用物理和低溫抽汁相結合的高新技術手段,進行組織細胞壁破碎處理,使菜汁的抽取率可達75%~80%,而除汁后的食用仙人掌渣體仍保持原狀,然后通過均質、殺菌等關鍵工藝保證了產品的質量,是綜合運用現代食品加工新技術研制開發的新產品。

技術進展:中期階段。

技術負責:廈門億美食品有限公司。

技術意義:該項目開發的產品以食用仙人掌為主要原料,輔以蔗糖、穩定劑等輔料,制成的果凍、果醬產品,既具有仙人掌清香氣味,又有較高的營養價值和食療保健價值,比國內同類產品有較高的營養質量保證。同時還為食用仙人掌深加工產品的開發實現后增值,為產區農業經濟增長和農民增收服務。

絲黑穗病玉米雜交金玉2號

產品簡介:高產、優質、高抗絲黑穗病玉米雜交金玉2號,根據黑龍江省西部地區干旱、鹽堿地和絲黑穗病重的特點和生產推廣品種的老化、感病選育高產、優質、抗旱、高抗絲黑穗病玉米的中熟品種。 1997年利用數拾份抗病玉米種質和優良的高配合力自交系組成群體,經過對群體進行十幾輪的選擇,從中分離出抗絲黑穗病的高配合力自交系“金96019”。以“金96019”為母本,以“金96029”為父本雜交育成玉米新品種金玉2號。

該產品將高產和抗病結合在一起,生產上多數品種不能兩者兼顧。在西部風沙鹽堿地區產量達9500公斤,比對照品種白單9和東農250分別增產17%和11.6%,絲黑穗病接種鑒定兩年分別為1%和6.7%,為高抗,需有效積溫2300℃,與對照相同。粗蛋白達10.63%,籽粒屬中硬粒,營養品質和商品品質優良。

技術成熟度:經過3年本單位的實驗,3年省區試驗和3年的種子生產營銷和2年的大面積示范推廣,制種、營銷、栽培技術成熟,每生產1斤種子能給公司帶來1.1:1.4元的效益,同時給制種基地帶來1元/斤的間接經濟效益。

轉基因產品檢測芯片研究

產品簡介:本項目建立了作物中DNA的高質量純化方法,為開展以DNA為基礎的基因芯片檢測工作提供了高質量的實驗材料;收集大豆、玉米等七種轉基因農產品的外源基因序列信息,設計合成特異性PCR引物,優化了多重PCR擴增體系,并制備分別檢測及鑒定七種轉基因作物不同品系的基因芯片檢測試劑盒,實現了轉基因產品的通量化檢測;檢測靈敏度達到0.1%,提高了檢測效率,工作量減少了20~30%。

專家介紹,在利用本研究制作的芯片進行實際檢測中體現出顯著的高效性,且檢測結果與常規PCR吻合。

該研究創新點明確、實驗設計合理、實用性強。

產品進展:初期階段。

產品負責:天津出入境檢驗檢疫局。

產品意義:通過該產品的研究,搭建了轉基因產品檢測基因芯片的平臺,同時也滿足了我國轉基因產品通量化檢測的實際需求,在促進我國農產品貿易、保護我國消費者健康和我國的利益等方面起到良好的作用,具有較大的社會效益。

水稻新品種:吉粳88號

產品簡介:該產品以奧羽346為母本,長白九號為父本雜交選育而成。植株高約100~105厘米,株型緊湊,葉片堅挺上舉,莖葉淺淡綠,分力中等,每穴有效穗22個左右。主穗長18厘米,半直立穗型,主穗整齊,主穗粒數220粒,平均粒數120粒,著粒密度適中,結實率95%以上。粒形橢圓,穎及穎尖均黃色,稀間短芒,千粒重22.5克。

具體介紹如下:

一、栽培要點

1.播種:稀播育壯秧,4月上旬播種,播種量每平方米催芽種子350克。

2.插秧:5月中旬插秧。行株距30*16.5厘米,每穴3~4苗。

3.施肥:氮、磷、鉀配方施肥,每躬親施純氮150~170公斤,按底肥3,分肥4,補肥2,穗肥1的方式分期施用。純磷60~70公斤,作為底肥;純鉀90~110公斤,分兩次施,底肥70%,拔節期追30%。

4.管理:水分管理采取分期淺,孕穗期深,籽粒灌漿期淺的灌溉方法。7月上中旬注意防治二化螟。抽穗前注意及時防治稻瘟病。

二、生育日數:屬中晚熟偏晚品種,生育期143~145天左右,需≥10℃積溫2900~3100℃。

三、產量結果:一年預試平均公頃產量8151.0公斤,比對照通35增產6.4%;二年區試平均公頃產量8419.50公斤,比對照通35增產2.3%;一年生產試驗平均公頃產量8515.5公斤,比對照通35增產3.7%。

四、適應區域:吉林、遼源、通化、松原等中晚至晚熟平原稻作區。

五、主要優點:稻米品質優良、高產,抗逆性強,活桿成熟不早衰。

產品進展:成熟應用階段。

產品負責:寧河縣農業機械管理局。

農業科技園區綜合技術研究

簡介:該項研究是實施引進國內外特種瓜果、蔬菜、花卉及食用菌新品種200多個,篩選并開發出適合當地栽培的品種47個;引進示范馬鈴薯脫毒及微型薯快繁、有機生態型無土栽培等農業高新技術和配套技術10余項,研究出馬鈴薯脫毒苗簡化培養基、有機無土栽培新型基質、珍稀食用菌二次出菇等新技術15項;示范總結出18種名優品種栽培技術規范;以園區為平臺,引進示范農業新品種、新技術,結合當地條件,與傳統技術相結合使之配套化,品種、技術、模式與創新相結合,將試驗、示范、推廣于一體、產銷一體、高效農業生產與技術開發一體,輻射帶動基地、農戶,實現農業綜合技術產業化;通過回收產品、包裝品牌上市使生產與銷售為一體。

進展:初期階段。

負責:濮陽市植物脫毒技術開發中心。

意義:真正實現“公司+基地”的產業化經營,組織企業參與園區經營,提升當地農業生產技術和產業化水平。

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