核桃優質、豐產栽培應注意的幾個關鍵問題

1選擇良種

良種是豐產的基礎，以下幾個良種可供選擇。

1)中國林科院從美國加利福尼亞州引進的的核桃專利品種——強特勒(Chandler)。該品種在北京、河南、山西、山東等地推廣栽培已有20多年，栽培者普遍認為是一個較好的早實、豐產、優質的好品種。其核仁乳白色，風味較好，平均單果核仁重6.9 g，出仁率49 %，內褶壁退化，取仁容易，縫合線緊密，耐貯藏。側芽結果占91 %，豐產性強。幼樹高接換頭后第2年即結實，第3年進入盛果期，在河南省洛寧縣上戈鄉山區試驗，幼樹高接后第2年單株結果高達2 000多個。核桃青皮(外果皮)較薄。抗病力較強，對炭疽病和黑斑病抗性強，因此豐產也豐收，深受農民歡迎。

2)河北農業大學從日本引進的清香核桃。該品種核仁淺黃色，品質較好，平均單果核仁重6.8～8.4 g，出仁率52 %～53 %，縫合線緊密，耐貯藏。殼皮光滑，外形美觀。以頂芽結果為主，核桃幼樹換頭嫁接后第3年開花結果，第4年、第5年進入盛果期。抗病力較強，對炭疽病和黑斑病抗性強，很少落果，在河北等地推廣栽培10多年，取得了較好的經濟效益，是晚實核桃良種。

3)云南、新疆、山西從當地核桃資源中選育出的一些核桃優良品種，如云南省的泡核桃和新疆的薄殼、紙皮、大果、早實豐產的良種，在核桃生產上獲得了較高經濟效益。

目前我國北方采用的一些早實豐產核桃良種，其資源大部分來自新疆，生產上采用這些良種時應注意兩個問題：一是抗病性，尤其對炭疽病和黑斑病的抗性。因為在新疆干燥、強光照條件下避免了這些病害，引進到內地在多雨濕潤條件下，有的品種表現抗病力較差，果實病害比較突出，落果嚴重，出現了豐產不豐收的現象。二是內地光照條件和溫差不如新疆，有些品種出現核仁不飽滿的現象。引進不同立地條件的外地良種，應該先進行栽培試驗。

核桃多數為雄先型，也有雌先型，雌雄不遇是常見現象，如果品種單一，往往出現授粉不良現象，因此應該配置授粉樹，或適當多栽幾個品種。

2選擇砧木

核桃良種采用嫁接繁殖，可以發揮其砧木的抗逆作用。我國核桃嫁接長期以來一直采用核桃(J. regia)做砧木(共砧)，許多地方已發現這種嫁接樹出現了兩個問題：一是感染線蟲后樹勢衰敗，直至枯死。中國林科院劉惠珍教授1984年在河南省洛寧縣長水核桃試驗站發現危害核桃的花生根結線蟲(Meloidogynearenaria)，目前我國已發現危害核桃的線蟲有10多種，給核桃栽培帶來了毀滅性災難。二是感染由蜜環菌引起的根腐病。新疆林科院造林治沙研究所發現在山谷生長的核桃樹，采用水溫較低的雪水灌溉后根腐病比較嚴重以及在黏土上栽植的核桃樹根腐病比較多。美國加州主要采用黑核桃的雜交種奇異核桃(Paradox)做砧木，抗逆性特強，根系發達，再生能力強，栽植容易成活，緩苗期短，樹體發育快，樹勢強壯，增產效果好。我國云南省采用鐵核桃(J.sigillata)做砧木效果較好。法國主要采用抗線蟲和根腐病的黑核桃做砧木。我們從事這方面試驗已有15a(年)，培育出了一些新的黑核桃雜交種。用黑核桃做砧木，樹體發育和結實狀況顯然好于共砧，而且可以有效防止線蟲的侵害。魁核桃(J.major)根系發達，適應性較強，嫁接樹進入盛果期也較早，是山區栽培核桃的良好砧木。

耐干旱黑核桃(美國專利)在北京、河南、內蒙等地栽培試驗表明，該種具有較強的耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿和耐寒特性，與核桃嫁接親和性也較好，有可能成為我國西部半干旱和鹽堿地發展核桃的較好砧木。美國堪薩斯大學培育的小果黑核桃(J.microcarpa)是核桃良好的耐鹽堿矮化砧木。采用這些砧木可以擴大核桃栽培范圍，有效防止線蟲危害和根腐病。

(收稿日期：2007-08-08；電話：13938871253)