好男人原來在此

算命大師說我天生忌南。我信。對位于意大利南部西西里島的山城陶米納，我卻有種意亂情迷的沉淪。

這個山城一直與愛情畫上了等號。《福布斯》雜志選它為全球九大求婚勝地，旅游雜志《Traveljer》說它是最佳蜜月島。城中的大教堂，又是最受歡迎的婚禮舉行地點。求婚、結婚、度蜜月都由這個建于12世紀，只有萬多名居民的山城一手包辦。

是什么令小城彌漫浪漫空氣?是迂回曲折的海岸線。是微醺燈影下的幽怨琴聲。是那充滿溫情的西西里菜與熱情好客的人民。其實是擅長做菜，又風趣幽默的西西里好男人。

算命大師所說的南，應該也包括這個“男”吧。

一到夏季，游客便把陶米納(Taormina)攻陷了，一輛又一輛的旅游巴士從山腳開始擠上山城。我們的計程車司機聰敏過人，駛入小城另一邊一座有十多層高的停車場。他建議我們在停車場下車走五分鐘路，總比花半小時在山腳塞車好。時代感的停車場與這個12世紀時興建的小山城顯得格格不入，山城依靠懸崖面臨大海，雅致房屋鑲嵌在層層巖石上，現代建筑簡直摧毀了古樸氛圍。司機無奈地說，自從電影《教父》、伍迪·艾倫的《非強力春藥》在此取景后，游客紛沓而至，不在旁邊建座停車場，我們可能沒機會見識小城風貌，最近還有纜車將游客由山腳帶上山城。城市發展與古跡保育果然是永恒的矛盾。

精致小山城

鎮內人頭洶涌，氣氛有點像我們過年，只是四周都是十二、三世紀時的建筑物，黃橘與赭紅的石房子，房東們都容許房子有限度的破落，遠看精致得如一個音樂盒，近看傷痕累累是有過經歷的深度，顯得老舊溫醇。意大利的威尼斯也美，但美得不真實，這里一萬多名居民仍住在房子內，抬頭常見鄰舍在露臺遙距對話。西西里人不像我們視錢如命，即使小城地價升，在陶米納有間房子是值得自豪的。城內購物街七成商店都是由居民經營的店。

城內一所15世紀時興建的大教堂，門外是退休老人的休憩地，教堂更是意大利人心目中最浪漫的婚禮地點。我坐在旁邊的咖啡座，幾乎每隔半小時就有一對新人在行禮；看一對又一對新人步出，最有趣的是一對新人一走出來，親友就向他們擲千的意大利面。我天生八卦打聽那是當地習俗嗎?原來只是姊妹們的惡作劇。

結婚不灑花瓣擲意大利面，證明食于西西里人何其重要。西西里菜被視為意大利菜的發源，我們本想入住民宿嘗道地住家菜，可是這一帶的民宿幾個月前就被預訂了。走進一家食材店請店主推薦一些道地餐廳，怎知碰到一個城中名人馬利歐。幾代人都在這城鎮長大的他說：“陶米納的餐廳都是為游客而設，雖好吃，卻沒一家是道地的家庭菜。”

我與他素未謀面，不過交談十來分鐘，他居然熱情地邀請我們中午小歇時到他家去，他會為我們示范道地菜。西西里人也有中國人的俠氣還是壞心腸?我有一刻的猶豫，正在店中購物的街坊卻向我豎起一只大拇指，不知示意他廚藝了得還是他是個好人?我深呼吸一口氣說：“好，三點見。”

遇上好男人

西西里人活得慵懶，下午三至五時是午睡時間，馬利歐趁此帶我們到距離購物街十分鐘路程的家。他沒時間準備，這次拜訪變成單身男人家居突擊檢查。一看之下我深感慚愧，意大利平民沒聘用傭人的習慣，馬利歐由早上十點工作至晚上七點，兩層平房卻打理得井井有條。翻開冰箱只有幾種水果、面包、鮪魚和番茄醬，即使廚藝再了得，手上只這些材料，看你變得出什么花樣來?只見他躲在廚房切切洗洗，不消15分鐘居然弄出四道菜來。他用面包涂上鮪魚、橄欖與洋蔥變成簡單的餐前小吃。煮熟意大利飯拌上番茄醬與鮪魚，又成了主菜。藍莓、西瓜、蜜瓜切成小粒，加一點意大利甜酒，從花園摘片檸檬葉作裝飾，就是甜點了。

幾種平凡的材料變出不一樣的味道來，我們吃得津津有味，他不斷致歉說材料有限，只能做簡單的菜，如果我們明晚再來，會為我們做海鮮飯、海膽面。他說西西里人廚藝了得，是因為重視家庭生活，從小就要協助媽媽煮菜，家務沒分男女，是一家人分擔。假日節目就是鄰舍互相邀請到對方家聚會分享美食。

我和朋友都不禁對眼前這個談不上英俊的中年男子心生仰慕。告訴馬利歐，好多中國男人不入廚房、不做家務，他叫我們留下找個西西里好男人。怕我們不投降，他使出撒手，從冰柜拿出昨晚自制的雪糕，一種是香草味，一種是榛果味。吃一口香軟味濃，美味程度還勝平常吃的，不得不心悅誠服之際，意大利男人的幽默感來了，“嘗過我手藝，都會愛上我的。”馬利歐說。然后三個人都哈哈大笑。

必勝求婚地

陶米納是希臘在西西里最早設立的殖民地，從前希臘人留下大量建筑，村落的盡頭有個建于三世紀的希臘廣場(GreekTheatre)，露天廣場保存得比希臘的還要完好。到今日都是全歐洲最特別的表演場地。

夏季幾乎每晚都有音樂會在此舉行，這個廣場不止貴乎其2000多年的歷史，更難得的是它那無敵位置，舞臺上的石柱和磚墻有個缺口，可以遠眺海灣及歐洲活火山埃特納火山。聽說2001年時樂隊在繁星下獻唱，埃特納火山突然爆發，主辦單位索性將器材推開，讓現場觀親睹火山爆發的奇景。我不理當晚表演的是誰，也擠去售票處買票，等候黃牛票的人龍多達五、六十人，一聽到原價17歐元的票被炒至70元，我立刻掉頭走。

《福布斯》雜志選它為全球九大必勝求婚地之一，歐洲人視這里為蜜月勝地，因為這城市小巧精致，融合各地特色，不看地圖便可四周溜達，迷人的海灘又近在咫尺。如果迷路了，熱情的人民會一隊人出來協助你。因地勢之利走到哪里都有巍峨的山崖作背景，面向無敵的海岸。一入夜，小城才真個浪漫，連PalazzoDucadiSantoStefano廣場上畫人像的畫家都一身飄逸白衣，頭戴草帽一派藝術家模樣。滿城都是隱蔽的浪漫餐廳，滿街都是穿著禮服在拍結婚照的情侶。

我坐在路邊咖啡座，聽到街頭藝人演奏電影《教父》的配樂，一對新人在黃昏日落，一間古董店前裝作依偎纏綿在拍照，畫面凄美得不似現實。攝影師叫暫停要更換記憶卡，摟著正在補妝的未婚妻的西西里男人，競向路邊經過的性感女郎狂打眼色，還吹起口哨來。攝影師一叫就位，他又扮回一個情深款款的情人。口哨聲如鬧鐘，被意大利男人迷倒之前，我夢醒了。

西西里男人重視家庭，講究情趣，也有點幽默感，只是天性多情帶點風流。那還算是好男人嗎?世上有浪漫的城市，卻沒一個好男人。嗚乎哀哉!

責任編輯唐馨