澳大利亞時尚之旅（下）

李欣怡

(五)時尚凡賽斯貴族體驗

旅程中住宿占了極大的比例，選到優質的旅館，還能為旅途加分不少。在全球時尚品牌紛紛到各地成立度假飯店之前，凡賽斯(Versace)早已在昆士蘭州的黃金海岸蓋了一座宮殿旅館，從里到外，一貫的凡賽斯色彩，吸引不少對時尚或奢華旅游懷有諸多想象的游客人住。

想感受無盡奢華的世界，你一定要入住凡賽斯宮殿旅館，意大利風格的雕刻及技術，創造出凡賽斯結合設計與生活的新感觀享受。

旅館里的員工和房客數的比例幾乎是1:1，可以說每位房客都有一位服務人員專門為旅客服務。

大廳是以鑲金裝飾著純白天花板，近池畔的座位區以挑高落地窗區隔室內外，隨著晨昏光線變化而有不同景致；鋪上細沙的泳池，是旅客享受日光浴之地，另一方綿延至大海的池水，運用視覺效果，巧妙地把天空及海連成一片，遼闊的視野讓心也跟著寬廣起來。

凡賽斯宮殿旅館共有四間餐廳，面對碼頭的Vie Bar+Restaurant，天氣晴朗時可在戶外用餐，而設在池畔旁的Vanitas，夜晚愈見奢華，調酒師服務著盛裝打扮的男女，仿佛電影中貴族宴會的情景，就在Vanitas上演。

回到客房內時時可見凡賽斯女神蛇頭Medusa及經典標志，入夜后會有管家來鋪床，床上放著兩顆巧克力并燃上一盞精油，讓房客伴著清香入眠。

喜愛房內的居家用品，可以到旅館內設的凡賽斯精品專柜購買，無論居家用品、服飾、鞋子、包包、珠寶飾品等等，這里琳瑯滿目。

(六)修道院旅館愛情故事

極具傳奇色彩的Sofitel Mansion Hotel &Spa，建于1877年，總計60間房，是當時維多利亞州最大及最精致的私人宅邸，由一對兄弟所有，后在1922年被天主教會購得，改建為神學院。

維多利亞州在50年后向天主教會買下這塊地方，重新整建成精品旅館，2007年更耗資100萬澳元重新裝潢，并設立了LeSpa，當時的小教堂成了現在的圖書館，修道院回廊、鐘樓都完整保留，讓房客體驗住宿在修道院的難得經驗。

旅館還保留了豪華私人宅邸及當年發生的愛情故事。原本住在這里的哥哥湯瑪士愛上了遠在蘇格蘭的表妹，但是這段戀情不被允許，湯瑪士歸來后，請弟弟赴蘇格蘭后務必把表妹帶回，結果弟弟帶回了表妹，卻自己跟她有了婚約。

湯瑪士只好黯然搬離這里，直至年老后才又回來，回來后的他受不了這里的一切，最后選擇在洗衣房自殺，而表妹也在不久后死去。洗衣房目前還完整的保留在旅館旁，有興趣者晚上可以參加洗衣房的鬼故事探險之旅。

旅館周遭是威勒比公園，除了如宮殿般的私人宅邸可參觀，還有維多利亞州開放式的動物園、植滿四五千株玫瑰的州立玫瑰園及Shadowfax酒莊。Shadowfax周圍是一片葡萄園，從旅館徒步即可到達，購買時還可免費品酒。

(七)奢華旅館+設計餐廳，體驗澳大利亞極致饗宴

澳大利亞擁有豐富自然資源，戶外活動是旅程的必要安排，但精彩的夜生活和美味的料理同樣不容錯過。澳大利亞還有不少結合賭場的頂級旅館，可小賭試手氣，也可進場欣賞表演秀；各家兼具現代設計與美味料理的餐廳，更是體驗澳大利亞極致饗宴的絕佳去處。

24小時不打烊的賭場，讓澳大利亞的夜生活更精彩。位于黃金海岸的Conrad Jupiters內設的賭場已經超過20年歷史，至今仍人氣鼎盛。館內每晚有精彩的表演秀演出，與晚餐的套票一起購買價格更劃算。

Crown Towers每到夜晚會在整點施放煙火，直到晚間12點或1點結束，持續3分鐘的煙火秀是這里最著名的景致。

Crown Towers擁有各20幾間的餐廳及酒吧，無論是講究的法式餐廳、坐在蒙古包享用中式餐點或是由專人現場烹調的日本料理應有盡有，在餐廳或房間內都可以找到將亞拉河一覽無遺的位置。連接飯店與賭場的是一條長長的商品街，餐廳、香水、服飾店到了夜晚愈加熱鬧。

位在墨爾本Transport Hotel里的Taxi餐廳，結合摩登澳式及日式料理而得名，更榮獲2006年"The Age Good Food Guide"最佳餐廳。挑高空間讓陽光恣意灑落進極具設計感的餐廳內，一身白制服的專業服務人員來回穿梭，在這里用餐可說是味蕾與視覺的雙重享受。

而位于St.Kilda海邊的Donovans，用木桌、火爐及藤椅營造居家的溫馨感，更特別的是將海灘景致和諧的融入室內，天氣好的時候，可見游客在沙灘上砌沙、日光浴、騎腳踏車，室內外同樣悠閑的氣氛，就是墨爾本一貫的生活方式。

想要遠離城市，不妨來到位于森林中的Songbirds，這片周圍是國家公園的私人土地，總是可以聽到鳥兒啾啾的樂聲，故名Songbirds。同樣獲得眾多獎項的Songbirds，堅持使用新鮮的食材，為確保鮮度，菜單更時常更換，在這里，連素食都美味得沒話說。

不知料理該搭配何種葡萄酒，服務生也會提供最適宜的搭配組合。用餐時伴著或遠或近的鳥鳴，偶然瞥見棲于樹上的鳥兒，為用餐增添不少驚喜。往林間走去還有6間Villa提供住宿，用澳大利亞的自然

(責任編輯：王克峰)