紅蓋肉燒餅書寫小本創業傳奇

燒餅屬大眾化的烤烙面食。紅蓋燒餅是冀南民間地方小吃，配方多年失傳，經牙簽肉發明人車明印多方努力尋找整理，終于用現代科技與傳統工藝相結合，精心制作成獨具特色、風味獨特的“紅蓋肉燒餅”。

紅蓋肉燒餅是京聯肉制品廠系列產品，車明印將紅蓋肉燒餅用傳統工藝和現代科技相結合，將地道的冀南民間特色風味，融合現代配方改良，給人一種純樸自然、香、氣、味全新的感覺，香、脆、酥、辣、麻、甜、咸、燒烤等味道，再夾上醬牛肉、更是以其色、香、味、形和質地獨特俱全，贏得了大家的贊嘆稱絕，一股香味直沖鼻子，一看更是讒死了，真是聞味者摧人流涎、食欲大增，品嘗者回味無窮、滿嘴撲香……神仙也想偷著吃！

車明印發明了牙簽肉，央視進行了報道，多次走進北京人民大會堂，受到國家領導人親切接見，成為全國有名的創富英雄，近千名學員遍及海內外。親朋好友聽說車明印新開發的紅蓋肉燒餅好吃，便紛紛找到他要求學做。車明印決定對牙簽肉學員免費傳授。最先受益的是洪兆英，他在農村家里壘起了爐灶。當第一爐燒餅出爐時，香味飄散四方，聞到香味的鄰居紛紛跑去品嘗，個個贊不絕口。開始每天二三十斤的賣，有用現錢買的，有的沒現錢也想吃，洪兆英說‘可以拿糧食換’，這一招還真靈，用糧食換紅蓋燒餅的占了絕大多數，后來每天賣二三百斤。家人病了買紅蓋燒餅改口吃，來了親朋好友用紅蓋燒餅招待，外出走親串友買紅蓋燒餅當禮物。農村市場打開了，洪兆英決定進縣城銷售。當一大簍子近百斤燒餅，中午十一點半送進一小區居民樓，剛停下車還沒吆喝就被圍了個水泄不通，夫婦倆一個收錢一個賣，不到一個小時銷售一空。洪兆英見紅蓋燒餅如此受歡迎，心里樂開了花。同時，決定找代理商，廣告還沒貼出去，就來了兩仨個。洪兆英招兵買馬，擴大制作場地，保質保量，不僅供方圓十幾里農村，還占領了縣城部分市場，銷量不斷增多，不足一年收入五萬多，大老實人翻蓋了八間標準大瓦房，還有一筆儲蓄。

技術轉讓：

紅蓋肉燒餅：有VCD光盤、工藝流程、兌料表，面授2800元，函授1800元（凡牙簽肉老學員免費函授學習）

專利牙簽肉：分大眾、清真類，甜、咸、麻、辣、海鮮等味，特1、2、3四個級別，共百個以上品種。央視專題報道，行業專家認證“名吃”，以投資小、無風險、見效快、收益高、獨行生意、項目真實，多年來一直受到近千名投資者的歡迎。有VCD光盤、工藝流程、兌料表、授權書、專利證書和名吃證書復印件、營銷方案、宣傳畫等。每縣（市）限額發展、區域保護。①面授5800元（本刊讀者優惠千元）；②函授2800元；③地、市級8800元，獨家加盟3萬元；④省、市級11800元，獨家加盟20萬元。（學技術請找發明人，以防受騙）

河北省邢臺市京聯肉制品廠

地址：054001邢臺市邢州南路388-3號

聯系人：車明印 （牙簽肉專利發明人、紅蓋肉燒餅開發人）

電話：0319- 33116163180258（傳真）

13091285732（短信）

網址：www.yqr1008.com