燒餅屬大眾化的烤烙面食。紅蓋燒餅是冀南民間地方小吃,配方多年失傳,經牙簽肉發明人車明印多方努力尋找整理,終于用現代科技與傳統工藝相結合,精心制作成獨具特色、風味獨特的“紅蓋肉燒餅”。
紅蓋肉燒餅是京聯肉制品廠系列產品,車明印將紅蓋肉燒餅用傳統工藝和現代科技相結合,將地道的冀南民間特色風味,融合現代配方改良,給人一種純樸自然、香、氣、味全新的感覺,香、脆、酥、辣、麻、甜、咸、燒烤等味道,再夾上醬牛肉、更是以其色、香、味、形和質地獨特俱全,贏得了大家的贊嘆稱絕,一股香味直沖鼻子,一看更是讒死了,真是聞味者摧人流涎、食欲大增,品嘗者回味無窮、滿嘴撲香……神仙也想偷著吃!
車明印發明了牙簽肉,央視進行了報道,多次走進北京人民大會堂,受到國家領導人親切接見,成為全國有名的創富英雄,近千名學員遍及海內外。親朋好友聽說車明印新開發的紅蓋肉燒餅好吃,便紛紛找到他要求學做。車明印決定對牙簽肉學員免費傳授。最先受益的是洪兆英,他在農村家里壘起了爐灶。當第一爐燒餅出爐時,香味飄散四方,聞到香味的鄰居紛紛跑去品嘗,個個贊不絕口。開始每天二三十斤的賣,有用現錢買的,有的沒現錢也想吃,洪兆英說‘可以拿糧食換’,這一招還真靈,用糧食換紅蓋燒餅的占了絕大多數,后來每天賣二三百斤。家人病了買紅蓋燒餅改口吃,來了親朋好友用紅蓋燒餅招待,外出走親串友買紅蓋燒餅當禮物。農村市場打開了,洪兆英決定進縣城銷售。當一大簍子近百斤燒餅,中午十一點半送進一小區居民樓,剛停下車還沒吆喝就被圍了個水泄不通,夫婦倆一個收錢一個賣,不到一個小時銷售一空。洪兆英見紅蓋燒餅如此受歡迎,心里樂開了花。同時,決定找代理商,廣告還沒貼出去,就來了兩仨個。洪兆英招兵買馬,擴大制作場地,保質保量,不僅供方圓十幾里農村,還占領了縣城部分市場,銷量不斷增多,不足一年收入五萬多,大老實人翻蓋了八間標準大瓦房,還有一筆儲蓄。
技術轉讓:
紅蓋肉燒餅:有VCD光盤、工藝流程、兌料表,面授2800元,函授1800元(凡牙簽肉老學員免費函授學習)
專利牙簽肉:分大眾、清真類,甜、咸、麻、辣、海鮮等味,特1、2、3四個級別,共百個以上品種。央視專題報道,行業專家認證“名吃”,以投資小、無風險、見效快、收益高、獨行生意、項目真實,多年來一直受到近千名投資者的歡迎。有VCD光盤、工藝流程、兌料表、授權書、專利證書和名吃證書復印件、營銷方案、宣傳畫等。每縣(市)限額發展、區域保護。①面授5800元(本刊讀者優惠千元);②函授2800元;③地、市級8800元,獨家加盟3萬元;④省、市級11800元,獨家加盟20萬元。(學技術請找發明人,以防受騙)
河北省邢臺市京聯肉制品廠
地址:054001邢臺市邢州南路388-3號
聯系人:車明印 (牙簽肉專利發明人、紅蓋肉燒餅開發人)
電話:0319- 33116163180258(傳真)
13091285732(短信)
網址:www.yqr1008.com