報(bào)告首相：我是１６歲的千萬富翁

2006年8月，一股“讓小孩子走進(jìn)廚房”的烹飪風(fēng)暴從英國約克郡爆發(fā)。很快席卷英國和美國，英國首相布萊爾甚至親自致電此次“風(fēng)暴”的引發(fā)者，希望能就英國傳統(tǒng)的飲食方式與這位“專家”進(jìn)行討論，但是，你絕對想不到，與布萊爾通話的“專家”年僅16歲，他8歲就開始下廚房做飯，16歲出版了自己的“專著”。目前，這位叫薩姆的“烹飪風(fēng)暴”引發(fā)者不但紅遍英美兩國，還靠著自己的親自實(shí)踐賺下了千萬財(cái)產(chǎn)……

8歲小兒賣自制肉卷

今年16歲的薩姆·斯頓出生在英國約克郡。小時候薩姆愛哭，但是一見家里人拿起刀叉，他就會停止哭泣，好奇地盯著別人盤子里的食物——薩姆有一雙玻璃珠子一樣美麗的眼睛，常常逡巡在食物上。

薩姆的父親斯頓是一家公司的銷售員，常常在英國各個郡之間奔波，小薩姆就跟著媽媽生活。但是，一旦媽媽上班，他的霉運(yùn)就開始了，他不但要自己玩，還得吃涼了的漢堡和薯?xiàng)l，小薩姆覺得郁悶極了。

7歲的時候，小薩姆開始靠幫母親做家務(wù)賺零花錢——洗一次碗是一便士，打掃一次房間是10便士。這些錢攢夠一英鎊的時候，他就拿去買自己喜歡吃的雞肉卷。但是小薩姆覺得有點(diǎn)小小的遺憾。他想：如果自己能做出雞肉卷，這些錢不就可以省下來去吃牛排了？后來，他開始頻繁出入廚房，看媽媽如何制作漢堡包和肉卷。

一年后，在媽媽的指導(dǎo)下，小薩姆終于做出了第一個雞肉卷。那天薩姆的父親正在家，他和兒子開玩笑：“小子，這玩意兒外面可賣不少便士呢?！笔菃?？薩姆眼珠一轉(zhuǎn)，對父親說：“爸爸，你愿意出幾便士買我的雞肉卷？”薩姆的這一招令斯頓目瞪口呆，但是他很快對兒子的機(jī)智大加贊賞，他非常興奮地以1英鎊買下了薩姆的“處女作”，然后極其快樂地吃下了這輩子最昂貴的雞肉卷。

這之后，薩姆經(jīng)常拿自己的雞肉卷跟其他小朋友交換東西。他曾經(jīng)用雞肉卷得到過一支玩具沖鋒槍，還有一次，他甚至換了一個他最喜歡的芭比娃娃。當(dāng)然，薩姆也漸漸知道，雞脯肉永遠(yuǎn)要比雞腿受歡迎，而小雞的肉永遠(yuǎn)比老雞更嫩。

圣誕節(jié)在薩姆的期盼中來到了，薩姆早早地準(zhǔn)備了一些雞肉卷和漢堡包，準(zhǔn)備跟父親一起去參加公司的年會。平安夜，8歲的薩姆穿著小西裝，頭發(fā)梳得光溜溜地跟著父親來到了公司年會大廳，他很快盯上了父親的上司馬丁。

“馬丁叔叔，你想來一份漢堡還是肉卷?”薩姆彬彬有禮地問，馬丁看著薩姆的籃子，認(rèn)真地說：“我想我還是來一份肉卷，這個看上去比較整齊?！彼_姆給馬丁叔叔遞過去一份肉卷說：“謝謝，1英鎊!”馬丁先生愣了一下，但是立刻滿面笑容地付了錢。斯頓連忙拿出了1英鎊，準(zhǔn)備還給馬丁先生，但被拒絕了。做為銷售人員，馬丁對小薩姆的行為充滿了“敬畏”。接著，薩姆以單刀直入的方法推銷他的肉卷和漢堡。在不到兩個小時內(nèi)，全部銷售完畢。他整整收入了30英鎊——當(dāng)然，薩姆并不知道肉卷的市場價(jià)，但是他覺得他的肉卷堪比牛排，貴一點(diǎn)也是應(yīng)該的。

接下來一段時間，在父親的支持下，8歲的小薩姆用自己交換來的錢開始買他喜歡的東西，其中大部分是吃的。他也漸漸明白他做的食物與外面的區(qū)別：比如為了減少動物的痛苦，英國宰殺動物是不放血的，所以在做葷菜的時候經(jīng)常要放酒或者姜來驅(qū)腥，他以前就沒有這么做。在9歲來臨的時候，薩姆的金菇牛肉卷甚至比母親做得還要好吃。

呼吁小孩子走進(jìn)廚房

薩姆逐漸長大，他開始讀書了。與同齡人一樣，年少的薩姆迷上了電腦和漫畫，愛一切時尚的東西，但是，令老師和同學(xué)們吃驚的是，時尚的薩姆竟然對烹飪著迷不已。是的，在傳統(tǒng)保守的英國，大多數(shù)男孩子是不會煮飯的——他們的父母都忙于工作，而且并不愿意小男孩進(jìn)入廚房，因此即便缺少美食，這些男孩子們也養(yǎng)成了習(xí)慣，他們愿意一邊吃冰冷的比薩餅一邊看電視。

而薩姆卻覺得做飯是一種享受。跟著大人一起出去吃飯的時候，他常常偷偷溜進(jìn)廚房看大廚們?nèi)绾巫霾?；他也愛逛書店，因?yàn)闀昀镉泻芏嘧霾说臅Ｋ貏e喜歡看那種圖文并茂的烹飪書，精美的食物照片令小薩姆饞涎欲滴。當(dāng)然，他愛看圖還因?yàn)槟切┳炙J(rèn)不全。

對烹飪的熱愛使薩姆的廚藝大增。他不但會做比薩餅，還能做一些家庭常吃的食物，僅牛排他就可以做很多種：煎牛排，黑椒牛排，香蒜小牛排、烤番茄菲力牛排等等。斯頓和瑪麗從不干涉他的自由，而且對兒子每次的勞動成果都大加贊賞。他們給薩姆買來了專用的做飯工具，比如又輕又小的刀，小型的冰箱和烤爐等。

2001年7月的一天，1 1歲的薩姆到同學(xué)邁克家參加小組討論作業(yè)，邁克的父母很早就去上班了，中午沒有回來，小薩姆大顯身手的機(jī)會來了。他立刻統(tǒng)計(jì)了所有同學(xué)的口味，利用十八般武藝，炒、煎、炸、煮，做出了六份不同的午餐幾個小朋友興奮得無以復(fù)加，他們稱薩姆是一位“少年廚師”——邁克還提出向薩姆學(xué)習(xí)廚藝呢！

2002年，小薩姆跟著父母一起來到了倫敦。他對倫敦寬闊的馬路和高大的樓房不感興趣，一到倫敦街頭，他就朝當(dāng)?shù)氐臅瓯既ァフ夷切┗ɑňG綠的烹飪書籍。并且，他還纏著在倫敦讀書的堂哥告訴他倫敦有哪些美食。堂哥告訴薩姆，大多數(shù)的英國人飲食方式非常傳統(tǒng)，以牛排和豬排為主。但是，世界上并不僅僅只有英國一個國家，像韓國、意大利、日本和中國等國家都有非常美味的食品，而且很多做法非常簡單。堂哥還帶著薩姆在倫敦品嘗了很多國家的美味：小家伙吃得贊不絕口，也眼界大開。

回到約克郡后，薩姆按照在倫敦吃的、看的和書上記載的各種菜式，開始嘗試自己做。比如韓國的泡菜和拌飯，意大利的通心粉和面，還有日本的燒麥和沙拉。薩姆也曾經(jīng)對被稱為“天下最美味”的中國菜非常感興趣，但是他發(fā)現(xiàn)中國菜以炒為主，油煙非常大，而他們家用的西式小功率油煙機(jī)難以抵擋：所以，薩姆對中國菜做得很少，只會做一些涼菜和蓋澆飯。每學(xué)會一樣菜，薩姆就會讓父母用簡單的文字通過手機(jī)信息發(fā)給周圍的小朋友——他的同學(xué)中有不少受他影響，已經(jīng)開始走進(jìn)廚房，他們還配了專用的小一號的做飯工具。另外，自從小薩姆賣出了他的第一個肉卷之后，他的“生意”就沒有停止過。所不同的是，以前是他找人交換，但現(xiàn)在往往是別的小朋友拿著薩姆想要的東西來交換——當(dāng)然，大多數(shù)時候是錢。小薩姆從8歲開始，就沒有跟父母要過零花錢了。

盡管受自己做飯影響的小朋友很多，但是真正動手做飯的小朋友仍然很少。12歲的小薩姆充滿了疑問為什么小孩子寧愿餓著也不進(jìn)入廚房呢？為什么學(xué)校不開烹飪課呢？難道廚房的安全問題沒辦法避免嗎？再說，小朋友自己做飯還可以體會父母做飯的辛苦，養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣……當(dāng)然，零花錢少的時候，薩姆也會想如果能把自己做的菜全部都賣出去該有多好咽1

2003年，薩姆13歲了。隨著向他學(xué)習(xí)“小朋友菜式”的小朋友多起來之后，小薩姆突發(fā)奇想：如果有更多的小朋友愿意走進(jìn)廚房，干嗎自己不編一本專門教小朋友做菜的書?說不定還可以賺一大筆錢呢!

“烹飪風(fēng)暴”席卷英美

薩姆立刻把自己的想法向媽媽提了出來。媽媽非常開明，她稱贊薩姆是一位有思想的孩子，并且愿意和他一起聯(lián)系出版公司。最開始的聯(lián)系并不順利，沒有出版商覺得能從一個孩子身上得到什么利益，直到薩姆和媽媽找到著名的英國沃克圖書公司。沃克圖書公司是英國十大圖書公司之一，曾經(jīng)出版過風(fēng)靡世界的《哈里·波特》，對兒童圖書尤其喜愛。

的確，在與薩姆短暫的談話之后，老板里頓看出了薩姆的潛力，迅速與薩姆進(jìn)行了多方面的溝通。然后，在一個月之內(nèi)和當(dāng)時年僅13歲的薩姆簽訂了4份圖書出版合同——這是該公司簽訂圖書合同用時最短、年齡最小的寫手，簽訂合同之后，薩姆就開始著手整理自己已經(jīng)會做的菜式——在這個過程中，媽媽幫了他很大的忙，媽媽分析了這些菜式操作的安全性、可行性，營養(yǎng)程度以及是否適合孩子們的口味。而薩姆則在放學(xué)之后，就菜是否好吃，好看進(jìn)行了多方面的搭配。

經(jīng)過三年的整理，2006年1月，薩姆這本起名為《烹飪風(fēng)暴》的圖書出版了。這本書全部都以薩姆——一個孩子的口吻寫出來的，活靈活現(xiàn)，書里介紹了很多簡單的菜式，還配了一些漫畫，顯得童椎十足，異?？蓯?。

如同老板里頓所預(yù)示的，《烹飪風(fēng)暴》立刻在英國掀起了一股“讓孩子進(jìn)入廚房”的運(yùn)動。甚至很多專家就是否應(yīng)該讓孩子進(jìn)入廚房進(jìn)行了辯論；此外，此書還引起了人們對傳統(tǒng)英國飲食方式的質(zhì)疑——傳統(tǒng)的英國菜以煎、炸和烤為主，材料主要是英國盛產(chǎn)的豬肉和牛肉。而且，英國人不吃動物的內(nèi)臟。但是，薩姆的書里介紹的食物以炒和煮為主，并且說某些動物的內(nèi)臟營養(yǎng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于精肉……

不管人們?nèi)绾巫h論紛紛，《烹飪風(fēng)暴》不但讓孩子癡迷，還引起了很多大人的購買欲望。在短短幾個月時間內(nèi)，就在英國引起了轟動，賣出了30萬冊之多。

2006年8月，在圖書公司的安排下，薩姆還到紐約、洛杉磯、芝加哥進(jìn)行了為期兩周的簽名售書之旅，使“烹飪風(fēng)暴”由英國朝美國蔓延。

在這兩周時間內(nèi)，薩姆接受了多家電視臺、廣播電臺和青少年雜志的采訪。最多的一次，他在一天中就接受了18次采訪。有趣的是，薩姆把每次出行都當(dāng)成推銷書籍和展示自己的烹飪理念的好機(jī)會，并說服電視臺做采訪的記者和主持人購買。所以每次出行他都收獲頗豐。16歲的薩姆不但有了多得用不完的零花錢，還成了英國和美國的紅人。簽名售書結(jié)束之后，英國“獨(dú)立電視臺”還為薩姆準(zhǔn)備了一檔專門的電視烹飪秀節(jié)目。英國時間晚6點(diǎn)，你只要打開英國獨(dú)立電視臺，就可以看到薩姆在電視上忙碌的身影。

由于烹飪書版稅、電視采訪費(fèi)在不斷積累，薩姆在短短時間內(nèi)有了100萬英鎊左右(折合人民幣1 500萬元)的財(cái)富。目前，他的第二本烹飪著作已經(jīng)出版，小小的薩姆儼然躋身富豪之列。

2006年9月，薩姆在經(jīng)過一番認(rèn)真思考之后，決定給英國首相布萊爾寫封信。薩姆覺得為了讓更多的孩子養(yǎng)成做飯的習(xí)慣，有必要跟英國最高行政長官進(jìn)行交流。他在信里闡述了自己的觀點(diǎn)，他說讓小孩子或年輕人進(jìn)入廚房對英國的發(fā)展大有好處，可以讓下一代養(yǎng)成節(jié)省、勤儉和勇敢的好習(xí)慣，他希望英國能考慮在小學(xué)課程中開設(shè)烹飪課。令薩姆意外的是，信發(fā)出兩個月后，他竟然接到了首相布萊爾的來電，布萊爾不僅向他請教了許多有關(guān)烹飪的事情，并就在學(xué)校開烹飪課的可行性與薩姆進(jìn)行了交流……