在你成為老板之前,你可能天真地以為,開了鋪子,請個店員,自己當蹺腳老板就是了。在這里,先給你潑盆冷水。因為等店面正式開張,員工開始上崗之后,你就會發現,原來找個滿意的店員真是不容易,要管理好店員更是難上加難。
真實再現1:找個好店員難!
老板心事:員工說離開就離開
煩人指數:★★★
影響指數:★★★
王芳最近正打算和幾個好姐妹一起開一家服裝店,店面找好了,店員也找好了,萬事俱備。但就在她正準備和房東簽字交錢時,店員卻告訴她自己不能來上班,搞得王芳的開店計劃中途流產。沈莉在開了好幾家服裝連鎖店,最讓她頭疼的就是,店員的流動性真是太大了,來來去去經常都在換店員。
急救高招:招聘店員的方式可以多樣化,除了朋友推薦,可以在店上張貼招聘啟事,或者通過網絡、報刊等渠道發布招聘信息。要盡量以薪水、工作環境等留住店員,或者對店員動之以情,真正關心員工,讓她對你產生好感,減少跳槽的幾率。
真實再現2:店員謀取私利
老板心事:店員在中間賺的錢比老板還多
煩人指數:★★★★
影響指數:★★★★
李微是個上班族,小店是副業,工作忙時可能幾天都不能去一趟店上,由于顧客喜歡討價還價,她把店里的貨品都交代了一個最低賣價給店員,店員對報價則有很大的自主空間。后來她發現,店員經常謊報成交價格,比如一件衣服賣了200元,店員說只賣了150元,50元的差價就落入了店員的口袋。
急救高招:店員從中謀取私利是一個普遍存在的問題。如果店主不能每天都親自守在店上負責收錢,最好采用定價銷售的辦法。統一標價,再制定一個統一的折扣,或者你可以在店上配一臺收銀機,由收銀機打印銷售小票,這樣你就可以對賬務一目了然。
真實再現3:在店內出售私人商品
老板心事:店員偷偷拿一些東西在店內銷售,店面成了店員的免費賺錢工具
煩人指數:★★★★☆
影響指數:★★★★★
小許是一家飾品店的店主,她平時去店上的時間也不是很頻繁,最近店內業績一直下滑,她覺得很奇怪。有一次她赫然發現,店員竟自己進貨在她店上做起了無店生意,老板被蒙在鼓里,店員倒是在背后賺歡了。
急救高招:店主應該多花些時間去店上做明察暗訪,或者一定要事先制定好相應的制度,一旦出現這些嚴重的違規行為,要有明確的處罰措施。最好不要向店員透露你的貨源渠道之類的信息,雖然店小,但商業機密還是要警惕哦!