在意大利吃麥當勞

意大利美食聞名世界，照理說，到了意大利是沒有理由去吃麥當勞的，然而，在梵蒂岡圣彼得教堂附近的一次就餐經(jīng)歷，徹底改變了我的想法。

在意大利淪為“冤大頭”

記得那家餐廳裝修豪華，外面撐著陽傘、擺著桌子，跑堂殷勤地招呼過往游客就餐。中午時分，我正好走到這家餐廳門口，于是決定“就是它啦”。等到拿來菜單一瞧，一個字也看不懂，只好對店小二說：“比薩餅”。沒想到，端上來的比薩餅很難吃，絕對是在糊弄“外地人”。

吃完比薩餅看賬單，我大吃一驚：居然花了19歐元（１歐元約合10元人民幣）。再仔細一看，原來送上來的面包吃不吃都收3歐元，冰水１歐元，坐下來就收餐具費兩歐元……總之，還沒張嘴吃飯就已經(jīng)花了6歐元！我以為遇到了孫二娘的黑店，一打聽，意大利的餐館居然都是如此，于是憤然決定不再充當“冤大頭”。

以后每到一地，我先找當?shù)氐柠湲攧冢驗樵谀抢镂夷艿玫饺蛞恢碌漠a品、全球一致的服務和全球一致的口味。當然，價格與國內相比貴了許多，但畢竟是明碼標價，也不收餐具費，買與不買，吃與不吃，你自己說了算。

不得不裝成聾啞人

在意大利光顧“麥當勞”，還讓我考慮了“全球化”與“本土化”究竟孰是孰非。你想想吃苦耐勞的中國人，再看看“任性”的意大利人——在意大利一些城市里購買商品，如果到了商店打烊的時間，店員決不肯為你多耽擱一分鐘，寧愿不做這筆買賣也要關門；在意大利的一些小城鎮(zhèn)里，商店一過正午就關門，店主要午睡，睡到下午3點才懶洋洋地重新營業(yè)——這樣也許會失去競爭力，可這就是意大利人的生活方式！

在麥當勞就餐，還有另一個好處：你不用裝瘋賣傻、連比劃帶吆喝地要飯吃。麥當勞的雇員都能講一口流利的英語，這是麥當勞招募當?shù)毓蛦T的首要條件。意大利人與法國人一樣，對自己的文化有強烈的自豪感。我自忖英語流利，當我開口說英語時，意大利人就用一種近乎歧視的目光看著我：“No English！”（不許說英語！）每到這時，我就會想：我說中文你聽得懂嗎？

尤其在意大利南部的一些村鎮(zhèn)，你休想用英語問出一條路來！最后我琢磨出一個屢試不爽的方法：裝成聾啞人！在點菜時學牛叫，表示要吃牛肉；如果要吃三明治，就指著櫥柜里的帕爾瑪火腿，然后示意將切片火腿往面包里夾！

（摘自《青年參考》）