我在岜沙看“戶棍”

岜沙，貴州省黔東南地區的一個獨具民族特色的苗寨，在從江縣以南，距從江7.5公里，靠近321國道老線。本刊2007年9月號曾經介紹過，那里的男子常年打著赤腳，穿自染的青色土布衣褲，槍不離肩，刀不離腰。最奇特的莫過于男子的發型：頭部四周剃得青光，頭頂的頭發卻終身不剃并挽成長長的發髻，當地人稱這種奇特的發型為“戶棍”……

那么這種奇特發型究竟是怎么設計出來的呢？這期我們帶你看個究竟。

走進岜沙

當夕陽在天邊燃盡最后一絲光芒時，我們終于走進了岜沙。從凱里到榕江到從江再到岜沙，我們在路上馬不停蹄地顛簸了將近8個小時。

月亮早早地掛在了山邊，北京的劉剛小兩口、深圳的尋風和我卻為住宿郁悶，岜沙實在太小，能提供住宿的地方更為有限。在寨子里奔波了幾個來回，終于在寨子門口找到一個叫農家樂的客棧，不但可以住宿，連吃飯也可以一并解決，這不禁令我們大為欣喜。

為了犒勞奔波勞累了一天的自己，大家決定“腐敗”一把，自己動手，把女老板家里能吃的統統都倒騰了出來，我們無師自通地胡亂搭配，然后讓老板炒那些估計是她這一生最莫名其妙的配菜。親自動手拿出老板家冰柜里的啤酒，圍在寬敞的院子里，坐在結實的木凳上，享受著習習山風，聆聽著籬笆叢中不知名的蟲子為我們歌唱。抬頭可見月亮在天上游蕩，低頭又見星星在啤酒杯里晃動。

在有一搭沒一搭的聊天中，我們聊到了岜沙男人那奇特的發型，聊起了這神秘的“戶棍”。女老板的突然插話讓我們狂喜，她說明天寨子里剛好有個男孩要舉行成年禮，要現場剃“戶棍”。

“鬼師”磨刀

第二天早早起床，簡單洗漱后，趕緊往蘆笙堂跑，為了觀看這個可遇而不可求的“戶棍”剃頭禮，我們已顧不得吃早餐了。

蘆笙堂里已經聚集了很多人，有男孩家的親戚朋友，也有像我們一樣好奇的外來者，更多的則是湊熱鬧的岜沙孩子們。我在人群中轉了一圈，也沒有發現那個即將舉行成年禮的小男孩。旁邊有人告訴我，今天的男主角早已跑出去了，此刻根本不知道他是在山林里打鳥還是在河里摸魚。

原來，岜沙的每個男孩在7歲以后15歲之前，都必須挑選一個日子舉行成年禮。舉行成年禮這天，男孩會邀約幾個年紀相仿的伙伴一起上山打鳥、下河摸魚，然后聚集在這個男孩家里，一起燒烤抓來的鳥魚，邊吃邊喝酒。據說舉行成年禮的男孩在這天打的鳥越多、摸的魚越多，就寓意著他的本事越大，將來的出息也越大。

此時，這個男孩房族中的本家鬼師（驅鬼的巫師）已經開始在蘆笙堂忙碌著整理剃頭的工具，為孩子剃頭、梳理“戶棍”作準備。我們湊近一看，鬼師手里的剃頭工具令我們目瞪口呆，因為這個剃頭的工具既不是剃頭推子，也不是剃頭刀，而是一把岜沙人經常拿在手里割草和砍樹枝用的鐮刀。鐮刀刀身寬約5厘米，長約40厘米，加上木頭刀把，總長達到七八十厘米。如此巨大的刀，怎么看怎么像武器，用來砍頭倒是可以，用來剃頭則聞所未聞。

看到我們露出驚詫目光，鬼師一邊往石頭上澆水磨刀，一邊側過頭告訴我們，岜沙人自古以來就是用鐮刀剃頭。雖然成年禮是嚴格的祖傳儀式，但舉行成年禮剃頭一樣不會有特別的工具，在他們看來，人的頭發像山坡上的草和樹，用鐮刀來割是很正常的事。如果要說剃頭與割草的區別，那就是剃頭前一定要將鐮刀磨利，特別是彎彎的刀尖上那部分，剃頭時大部分時間都在用它，所以要仔細磨，否則很容易刮破頭皮。

每磨一陣，鬼師就會舉起刀對著太陽，半瞇著眼，用手指輕輕在刀刃上滑動，以查看刀是否已磨得鋒利。在陽光的照耀下，刀口的寒光一閃一閃地發出灼眼的光芒。每當此時，鬼師都會自豪地對著我們笑笑，仿佛要告訴我們，再難剃的頭發用他手里的鐮刀來剃，都是小菜一碟。

正式剃發

蘆笙堂的中間，男孩的家人正忙碌地準備著。他們拿來一個直徑一尺許的木盆，在木盆中裝上半盆洗頭的水。我們沒有看到椅子凳子，也沒看到圍布和洗發液、洗頭膏之類的東西。村里的人告訴我們，他們剃頭從來都是剃頭的鬼師站著，被剃的一方蹲著，脖子上從不用圍布遮擋碎發，因為鬼師剃發都是一次完成，不會有碎發產生。他們洗頭也從不用洗發液、洗頭膏，因為山里清冽的泉水會讓他們的頭發自然地烏黑發亮。

當太陽快升到半空時，男孩終于在同伴的簇擁下來到了蘆笙堂。他徑直走到木盆邊蹲下，伙伴們則手牽著手圍成一個圈將他和鬼師圍在中間。鬼師對著太陽一陣合掌默念后，彎下腰將男孩頭頂那部分長發挽成一把，纏在頭頂。接著開始用手往男孩頭頂四周澆水，把要剃掉的那部分頭發用水淋濕。當一切準備就緒后，只見鬼師一只手托住男孩的腦袋，一只手拿起鐮刀，對著男孩腦袋的側面下刀了，刀鋒閃過，像田間收割成熟的莊稼一般，一簇頭發飄然而下，男孩腦袋的側面出現一塊刺眼的白光。圍觀的人群中有人輕聲驚呼、有人則發出嘖嘖的贊嘆。

巨大而鋒利的鐮刀不斷地在男孩的頭上舞動著，頭部四周白色的部分越來越大。鬼師不斷變換姿勢，一會彎腰、一會俯首、一會半蹲、一會直立，男孩變成了一個軸心，鬼師圍著他輕快地轉動游走。男孩的頭一會被托起、一會被按下、一會向左、一會往右，頭部四周那些應該被剃去的頭發不斷飄落。不到片刻，男孩頭上除了頂部的頭發外，四周已被刮得光溜溜，沒有半點劃傷的痕跡！

盤搭“戶棍”

鬼師放下鐮刀，飛快地梳理孩子留下的頭發。梳理整齊后，將它們向上直立捏在手中，輕輕地旋轉了幾下，挽了一個細細的結，然后將它們盤在了男孩的頭頂，形成一個獨特的發髻，發梢隨意而瀟灑地搭在后腦勺上，這就成了岜沙男子的“戶棍”。

旁邊一個遠道而來的歐洲男子，留著一臉濃密的大胡子，饒有興趣地拿著鐮刀翻來覆去地看，并在自己的臉上比劃，用生澀的漢語要鬼師試試用鐮刀來剃他的胡子。旁邊有人大笑著喊鬼師也幫他剃個“戶棍”，歐洲男子一邊擺手一邊喊著“No，no.”一邊拔腿而逃。

鬼師見了也忍俊不禁，他告訴我們說，“戶棍”的剃成，標志著一個小男孩從此走遠，而一個岜沙男人已經走進所有人的視線，這是他們祖祖輩輩流傳下來的儀式，是每一個岜沙男孩必須經歷的，只要這個男孩再背上父輩們親手為他打造或祖上傳下來的獵槍，他就將成為一個標準而英武的岜沙漢子，正式以一個岜沙漢子的身份出現在村寨里。

問起“戶棍”的起源時，鬼師說他也不是很清楚，寨佬（部落首領）和其他老鬼師對于“戶棍”的起源有各種各樣的說法，有人說開天辟地就是這樣的發型，有人說是老祖宗蚩尤戰敗后，從東方遷徙而來保持成這樣的；有人說，岜沙人以頭象征高山，頭頂的發髻便是山上的樹木，他們是用自己最神圣的頭部來表達他們的信仰與崇拜。

鬼師說，不管“戶棍”起源于何時何地，可以肯定的是，自從他們的祖先在岜沙定居以來，他們就保留著這樣的儀式和發型，從未有人做過任何改變。

Tips

交通：坐火車到凱里；凱里到從江只有汽車，且班次較少，主要集中在早上，游客可先到榕江，再轉車去從江；凱里到從江約170公里，需耗時7～8個小時，票價約60元；從江到岜沙8公里山路，出租車20元，摩托車5元，徒步需1.5小時。

門票及食宿：岜沙在“五一”、“十一”和春節黃金周期間會收門票，30元/人，有專門的表演且不另行收費，其余時間不收門票但無專門的表演。岜沙有客棧提供食宿，住宿每天15～40元/人不等，但黃金周期間住宿較為緊張，需要提前預訂或回到從江縣城住宿。岜沙吃飯比從江縣城貴，也提供點菜服務，價格從十幾元每人每餐到幾十元每人每餐不等。

特色飲食：酸湯魚、烤香豬、香茅草烤魚、涼拌羊（豬）血、油茶等。