內(nèi)地美容隊伍逐漸走向“正規(guī)化”？

有時事報道說：很多人在香港做了幾年美容師后，會選擇到內(nèi)地發(fā)展。到內(nèi)地做美容師，成了許多香港人的求職新方向。另外，也有很多在國外學(xué)成的美妝行業(yè)人才陸續(xù)回到國內(nèi)搶灘，希望能趕上國內(nèi)美容行業(yè)發(fā)展的大好形勢。

盡管如此，經(jīng)過調(diào)查，目前的情況卻是美容院招聘難的局面，包括很多高端美容院，一直在高薪招聘美容師，應(yīng)聘的卻寥寥無幾，使得美容院陷入困境。為什么會產(chǎn)生這樣的局面？是局勢變了？是美容院的策略不對？面對這樣的狀況，美容院的老板們要如何應(yīng)對呢？

對于目前的國內(nèi)美容行業(yè)，國外或者香港到內(nèi)地發(fā)展的美容專業(yè)人才普遍吃香，但國內(nèi)高端美容院招聘人才難，這是必然的。國外和香港等地的美容專業(yè)人才和內(nèi)地比起來差別在哪里？先從以下事例說起。

在廣東美博城，美國喬爾吉生博士現(xiàn)場演示了美國專業(yè)的按摩手法，一套全程的專業(yè)護理，每一個細節(jié)和動作都是站在美容顧客的角度，讓在座觀眾耳目一新。在長達兩個多小時的演示中，博士都是站立的狀態(tài)。演示結(jié)束，脫下工作服后，汗水滲濕了襯衣。有人問，為什么博士總是站著，而中國的美容師很多是坐著的。這個幽默的老頭說：“那是因為中國的美容師太懶了。”

細節(jié)決定成敗

站著替客人服務(wù)，而不是考慮自己的舒適程度，體現(xiàn)了客人為上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的精神。現(xiàn)在在國內(nèi)的美容師，又有幾人能做到？是的，國內(nèi)美容師太“懶”了。喬博士不但整個流程做得專業(yè)、到位，有一些細節(jié)做得非常好，讓人印象特別深。比如在客人面前用酒精擦拭自己的手，他從客人心理角度分析，著重強調(diào)說：“記住，在客人眼前擦拭手，這樣客人會在心理上有安全感。”他會記錄每個客人的情況，如聊天中得知最近去過哪里旅行，記住她的一些事，這樣會讓顧客覺得你重視她。

喬博士的演示，是個縮影，體現(xiàn)出國外美容從業(yè)人員敬業(yè)、專業(yè)的素養(yǎng)。窺一斑而知全豹，事實上，國外的美容從業(yè)人員，包括深受西方文化影響的香港，都是兢兢業(yè)業(yè)、富有職業(yè)精神地對待這份工作。

國外從業(yè)人員資質(zhì)要求很高

法國1947年開設(shè)第一家美容學(xué)校，半個多世紀以來，法國對美容從業(yè)人員的要求嚴格：按照法國的有關(guān)規(guī)定，行業(yè)經(jīng)驗少于７年，沒有受過專業(yè)培訓(xùn)的人不得在美容培訓(xùn)學(xué)校執(zhí)教。日本《美容師法》對開業(yè)條件、從業(yè)人員資格、培訓(xùn)及考試都有嚴格的規(guī)定。這種條件下訓(xùn)練出來的美容師，在職業(yè)道德、專業(yè)素養(yǎng)、對工作的認同感上，都非常高。“美容師”如同“會計”、“醫(yī)生”、“出租車司機”一樣，為社會服務(wù)的高尚職業(yè)，憑什么不做好好做？

反觀國內(nèi)美容行業(yè)，能不能做美容導(dǎo)師，是老板說了算；能不能做美容師，更是只要“手腳齊全，能說會道，善于忽悠顧客銷售產(chǎn)品”的，就是出色的美容師。國內(nèi)到處都是美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校，有沒有資質(zhì)都在辦學(xué)。國內(nèi)的美容師隊伍，流動性大，隨意性大，從業(yè)人員素質(zhì)不高，已經(jīng)是行業(yè)的“頑疾”。

對于內(nèi)地高端美容院，總找不到人才，不是沒有人來應(yīng)聘，而是符合要求的人才太少！本著寧缺勿濫、不砸自己招牌的原則，高端美容院只能被“人才荒”所折磨。要知道，高端美容院的客人都是難伺候，銀子多的主，不提供相匹配的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的美容師，又怎能生意長做長有？

上述比較，可以得出這樣的結(jié)論：當國外學(xué)成或者香港過來的美容師，到內(nèi)地發(fā)展，和內(nèi)地美容師一比，立見高下。難道內(nèi)地的美容產(chǎn)業(yè)就因此而甘愿在低水平徘徊嗎？

應(yīng)對“招聘難”

1 “全日制培訓(xùn)”美容師

國內(nèi)機制靈活，有一定實力的民辦大學(xué)，已經(jīng)開設(shè)了美容美發(fā)專業(yè)。我曾經(jīng)到位于廣州天河區(qū)的華聯(lián)私立大學(xué)采訪，和那里的美容專業(yè)學(xué)生聊天。美容專業(yè)的學(xué)生說，他們專業(yè)要學(xué)習(xí)解剖學(xué)、藥理學(xué)等課程，學(xué)制三年。我想，這種有高中基礎(chǔ)，再經(jīng)過三年全日制專業(yè)培訓(xùn)出來的美容師，肯定能使國內(nèi)美容師隊伍走向正規(guī)化、專業(yè)化。

2 “自我培訓(xùn)”美容師

招聘不到合適的人才，一些大型連鎖高端美容院，也有應(yīng)對“美容師難覓”的高招——自己培訓(xùn)。

比如連鎖店在華南地區(qū)開遍地的某個美容連鎖機構(gòu)，他們的一套人才培訓(xùn)、管理體系相當出色。首先，她們招收人員以“有潛力”為首要條件，因為連鎖美容院多，除了由總部統(tǒng)一的基礎(chǔ)培訓(xùn)外，這些美容師到美容院工作，更有機會接受“以老帶新”的實踐，逐步上手工作。培訓(xùn)的機會不但面對新手，就連有一定經(jīng)驗和資質(zhì)的美容師、店長，也有很多學(xué)習(xí)的機會。

例如，這家美容院和廣州醫(yī)學(xué)院簽有協(xié)議，定期送美容師到廣州醫(yī)學(xué)院進行相關(guān)技能的深造。這樣，不但讓有經(jīng)驗的美容師提高水平，更好地為美容院服務(wù)，也因為美容個人有提升的空間，從而打消跳槽的念頭。

這樣培養(yǎng)出的明星店的店長，通常都是從業(yè)多年，且業(yè)務(wù)能力出色、業(yè)績突出。雖然一些高端美容院許下高薪的承諾誘惑要挖角，但是，面對熟悉的環(huán)境和深造的機會，她們怎會為了多那么一些錢，就到一個未知的環(huán)境去呢？