不覓仙方覓睡方

徐傳宏

失眠是指睡眠的障礙，表現為入睡困難、睡后易醒、晨醒過早，常伴有睡眠不深與多夢，甚至通宵不寐。

在引起失眠的各種因素中，精神神經因素是最主要的，如過度興奮、緊張、焦慮、恐懼及神經衰弱等，除此之外，因各種疾病引起的多種癥狀，如心悸胸悶、呼吸困難、夜尿頻數、周身瘙癢、惡心嘔吐等也會導致失眠。服用某些興奮神經的藥物，或長期服用安眠藥又突然停藥也是引起失眠的因素。

中醫又稱失眠為“不寐”、“艱寐”。人的一生中，有1/3的時間是在睡眠中度過的，睡眠對保持人體正常生理生活有重要意義，它是生理健康的一個標志。所以，保證睡眠的質量也就非常重要。

一般以失眠為主的患者，多數是因精神因素引起的，所以對情志的調節就成為除了藥物治療外的首要措施。尤其是在晚上睡覺前，必須保持心情平靜，盡量少做一些可以引起興奮的事情，如不看緊張激烈的電視節目、不看情節跌宕起伏的小說、不聊天、不喝濃茶和咖啡等，有時適當聽一些優美舒緩的音樂也有助于大腦的松弛，促使入睡。

失眠患者在飲食上應注意一下幾個原則：

1. 以清淡而易消化的食物為主，如各種谷類、豆類、奶類、蛋類、魚類，菠菜、芹菜、冬瓜、蘋果、橘子等。

2. 平時可適當多吃一些具有補心安神作用的食品，如百合、蓮子、桂圓、大棗、小麥、核桃等。

3. 晚飯不宜過飽，尤須注意睡前不宜進食，也不宜大量飲水，避免因胃的刺激而興奮大腦皮質，或因夜尿增多而導致失眠。

4. 忌食胡椒、辣椒等辛辣刺激性食品，睡前忌飲濃茶、咖啡，少吃油膩、油炸食物。

下面再介紹幾則治療失眠的食療驗方供讀者朋友試用：

1. 桂圓紅棗粥

【配方】龍眼肉15只，大棗7枚，粳米100克，白糖適量。

【制法】先將米、紅棗洗凈，然后連同桂圓肉一起放入砂鍋內，加適量水，用大火煮沸，改為小火熬煮成粥。

【功效】健脾和胃，益氣生津，養心安神。

【適用】適用于頭暈失眠、面色蒼白者。

【用法】每日2次，食用時可以加糖調味。

【注意】惡寒發熱者忌食。

2.蓮子燉豬肉

【配方】瘦豬肉250克，蓮子肉50克。

【制法】將豬肉切成片后，加入蓮子肉，再加水共燉熟。

【功效】滋陰生津，益氣補虛，養心安神。

【適用】適用于失眠，氣短乏力者。

【用法】調味后食用，可以經常食用。

3. 核桃芝麻粉

【配方】核桃肉50克，黑芝麻50克，白糖15克。

【制法】前兩味共炒熟研碎后，加入白糖，拌勻。

【功效】補腦健脾，寧心安神。

【適用】適用于心悸失眠。

【用法】每日食用1次，每次1匙。本品經常食用，能改善睡眠狀況。

4. 保元益壽酒

【配方】桂圓肉500克，桂花120克，白糖250克，白酒5000克。

【制法】將桂圓肉、桂花、白糖與酒同放入瓷壇中，密封壇口，放置年余(時間愈久療效俞好)。

【功效】補益心脾、益智安神，寬胸開胃。

【適用】適用于心脾兩虛之健忘失眠、精力衰減以及食少納差、頭目昏沉等病癥。

【用法】每日1次，每次30毫升。長期飲用，對治療失眠有效。

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