品質(zhì)生活之南桔北枳

邱秀華

我們今天說的品質(zhì)生活其實(shí)是沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，只能說這是誰(shuí)誰(shuí)的品質(zhì)，它有范圍的局限，有地域的個(gè)性。

德國(guó)《每日新聞報(bào)》的文章說：在中國(guó)百安居每年有3000 萬(wàn)人來買建材產(chǎn)品，奇怪的是幾乎沒有中國(guó)人考慮過從那里買走一把錘子或鉆機(jī)。歐洲的貴族教育理念里，園藝木工這樣的創(chuàng)造性的體力勞動(dòng)是一個(gè)年輕紳士健康而積極的生活方式，他們不僅認(rèn)為料理園子無損于貴族的尊嚴(yán)，或許還會(huì)把自己種植的果樹作為一種可炫耀的品質(zhì)生活指給別人看。但是就好比淮南的桔跑到淮北成為又澀又小的枳一樣，歐洲這種勞作的品質(zhì)生活很難原封不動(dòng)地移植到中國(guó)，如果是個(gè)平民搞裝修，他得花更多的時(shí)間去為生活奔跑，尚且沒有可能將這種自己不擅長(zhǎng)的活作為休閑手段，若是有錢人，他得用更多的時(shí)間用以捕捉財(cái)富訊息以確保自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，裝修這種費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活如果與財(cái)富機(jī)會(huì)起沖突，就失去了原汁原味的休閑韻味。

別墅，這個(gè)詞的源頭也許可從兩面來考究，一是中國(guó)古文里的“別館”和“鄉(xiāng)墅”，就是在本宅之外營(yíng)建的鄉(xiāng)間莊園，二是拉丁文villa，在古羅馬時(shí)代指的莊園式住宅。而無可否認(rèn)中國(guó)現(xiàn)代的別墅從風(fēng)格和理念都是西方別墅的舶來品，在中國(guó)落腳也帶給人們對(duì)品質(zhì)生活的無限暢想：郁郁蔥蔥的大花園、寬敞寧?kù)o兩旁種滿綠樹與鮮花的鄉(xiāng)間大道。然而現(xiàn)實(shí)的別墅卻未必能展現(xiàn)美好生活藍(lán)圖。我的朋友居住在郊區(qū)，準(zhǔn)確一點(diǎn)講是城鄉(xiāng)結(jié)合部，她和村里的鄰居一起推掉祖祖輩輩的平房，自籌資金按統(tǒng)一格式建成了別墅區(qū)。雖然門里的精心裝飾可見女主人對(duì)品質(zhì)生活的追求，然而門外卻沒有她所期待的與別墅相配套的生活方式，鄰居還是從前的鄰居，還是慵懶地捧著毛線左右串門的生活方式，上班的路上，沒有一路風(fēng)光，只有泥土和灰塵。

歐洲是葡萄酒的主要產(chǎn)出地區(qū)，因?yàn)榈锰飒?dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)以及源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的宗教影響，葡萄酒在歐洲已經(jīng)發(fā)展成為文化與文明的一部分，代表著精致優(yōu)雅的生活，葡萄酒與食物的搭配也是一門和諧統(tǒng)一的學(xué)問。但是當(dāng)葡萄酒流入中國(guó)，這門學(xué)問就被五花八門的方式弄得面目全非，著名美食家Olivia Wu說赤霞珠與中國(guó)的食物并不相配，但是中國(guó)的官員和私人宴會(huì)卻普遍選擇赤霞珠，他們只知道選擇最好的葡萄酒，卻不關(guān)心這種口味是否適合。

再有一例，白色婚紗被確認(rèn)為婚禮上的經(jīng)典服裝，與1840年英國(guó)皇室維多利亞女王的婚禮有關(guān)，最初舶來到中國(guó)因?yàn)椴环频膬r(jià)格也只由舊上海的貴族名媛穿著。在陳丹燕的舊上海系列叢書中，我們依然可以尋到三四十年代潔白婚紗下的美麗倩影：干凈的臉龐、淡淡的妝容、內(nèi)斂的淑女笑容。當(dāng)貴族細(xì)節(jié)一日一日平民化后，婚紗走進(jìn)了并非天主教徒們的婚禮，因?yàn)橹皇呛?jiǎn)單的模仿，所以不免露出些粗陋，比如：許多人不明就里，自以為是別出心裁，選擇一款粉紅或湖藍(lán)的顏色，其實(shí)在維多利亞女王時(shí)代以來的西方婚俗里，這是再婚女子穿的婚紗。

所以不得不這樣認(rèn)為，我們今天說的品質(zhì)生活其實(shí)是沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，只能說這是誰(shuí)誰(shuí)的品質(zhì)，它有范圍的局限，有地域的個(gè)性。不妨多一些娛樂精神，將桔變枳的發(fā)展看成品質(zhì)生活的另類方式吧。