35℃的水刷牙最適宜
人們大多喜歡用冷水刷牙,以為這樣可以使口腔感到涼爽;也有的人喜歡用熱水刷牙,以為那樣更舒適。其實刷牙的水溫過低或過高均有害,科學家通過研究認為,使用溫水刷牙才有利于牙齒的健康。那么多少攝氏度的水算是溫水呢?
資料表明,人的牙齒適宜在35℃~36.5℃的口腔溫度下進行正常的新陳代謝。實踐也證明,35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護劑,用這樣的水漱口,既利牙齒,也利咽喉和舌頭,還利于清除口腔里的細菌和食物殘渣,會使人產生一種清爽、舒服的感覺。所以,刷牙應用35℃的水,即接近于人的體溫的水較為適宜。(L)
兩種蘿卜莫同吃
許多人喜歡把胡蘿卜和白蘿卜切成塊或絲做成紅白相間的小菜,不僅看起來美觀,吃起來也爽口。其實,這種吃法不科學,胡蘿卜和白蘿卜并不適合調配在一起食用。因為白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,但是和胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。不僅如此,胡蘿卜與所有含維生素C的蔬菜配合烹調都充當這種破壞者。除胡蘿卜之外,南瓜也含有類似的分解酵素。當胡蘿卜和維生素C含量高的蔬菜配合烹調時,如果加一些食用醋,抗壞血酸的作用就會急速減弱。另外,西紅柿、茄子等含有阻止這種作用的物質。聰明的廚師和家庭主婦了解這些后,在菜單的調配上就要講究些科學了。
另外,胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”,而維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一。但維生素A是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能使維生素A充分為人體吸收。所以,胡蘿卜不適合生吃。(Y)
節能小竅門
電視音量和耗電量有關?人人都知道電視耗電,但你可知道,電視的耗電和音量有關。在家看電視時,不妨控制好音量,不但不會干擾鄰居,而且還省電哦!
電視機待機狀態也耗電?許多家用電器即使處于關閉狀態也會有待機能耗,據有關統計,約占家庭總用電量的10%呢!因此,電器不使用時要切斷電源。
淋浴節能還是盆浴節能?淋浴比盆浴更省水和省電,養成淋浴習慣,不但衛生、健康,還省錢!
多少瓦的電熨斗最節能?功率為700W的調溫電熨斗可謂電熨斗中的節能衛士。這種電熨斗升溫快,而且到使用溫度時會自動斷電,當然更節省電能。此外,熨燙衣服的順序按面料的不同,也有講究。不妨先熨耐溫低的化纖衣服,等溫度升高后再熨更耐溫的棉麻質地衣服。還可以留一部分化纖衣服,等斷電后利用余熱再熨燙。
空調溫度調在多少攝氏度最節電?合理控制空調溫度可以有效節電。夏季可設定在26℃~28℃,冬季則是16℃~18℃為宜。
安裝雨篷會增加電耗?許多人非常“心疼”空調室外機被風吹雨淋,特別為它們安裝了雨篷。其實完全不必擔心,室外機已有防水功能,安裝雨篷反而會影響空調散熱,增加電耗。(Y)
春季養生喝碗健康粥
春天是萬物齊發的季節,人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認為,春天是肝旺之時,趁勢養肝可避免暑期的陰虛,而過于補肝又怕肝火過旺,所以,春季宜喝粥養肝,下面是養肝粥三款,簡單易做,不妨對癥試之。
【枸杞粥】
枸杞30g,大米60g。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促進肝細胞再生的良效。
【豬肝綠豆粥】
新鮮豬肝100g,綠豆60g,大米100g,食鹽、味精各適量。
先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
【山楂粥】
山楂30克,大米100克,砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水后取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。適合于因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。(Z)
筷子至少要半年更換一次
“干凈”筷子也會引發胃腸炎。一雙筷子用了半年以后,在筷子上面細小的凹槽里就會殘留許多細菌和清潔劑,在這種情況下致病的機會很多。而且筷子最容易傳播幽門螺旋桿菌,這種病菌極易引發胃炎。
特別是多數家庭洗筷子的時候并不是一雙雙慢慢地清洗,而是整把一起搓洗,很難徹底把筷子洗干凈。要防止筷子傳播疾病,最好的辦法是用消毒柜消毒。筷子上如果刻有防滑細紋凹槽的,洗過之后最好用濕布再擦干凈。
醫生建議,除了要對筷子勤消毒外,至少要半年更換一次筷子。
建議選購原色的(也就是沒有上漆的)筷子,最好挑色深一點的;一次性筷子最好消毒以后再使用。(S)