我和趙宇軒有著太多的不同,他來自農(nóng)村,相貌平平、沉默寡言,盡管不乏才氣,但并不出眾;而我呢,家在城市,天生麗質(zhì)、活潑任性,追求我的男生不計(jì)其數(shù)。但出人意料的是,我卻愛上了他。大學(xué)畢業(yè)后的第三年,愛吃米飯的我和必須吃面條的他,攜手走進(jìn)了婚姻的殿堂,開始了一對新人飲食男女的生活。
經(jīng)常在書上看到一個(gè)誘人的詞:魚湯。前面一定有個(gè)前綴“鮮美的”,我倆都很向往這鮮美的魚湯。可是,魚湯怎么做?我們以前從來沒有做過。不過實(shí)在抵擋不住魚湯美味的趙宇軒在某天買回了一條鯉魚,那條魚對生的渴望大大出乎了我們的意料,為了把它身上的鱗刮下,趙宇軒的手破損七處,廚房里所有的擺設(shè)都留下了魚鱗的痕跡,有的竟然飛到了天花板上。最令人恐懼的是那條被刮了鱗去了內(nèi)臟的魚在放到鍋里的那一剎那竟然從油鍋里蹦到了地上,成功上演了一場魚類的“回光返照”。
終于把魚做好了,“嘗嘗我做的魚”,宇軒含情脈脈地夾著一塊魚肉送到我的嘴里。突然,在我興奮地咀嚼著的時(shí)候:“有刺。”“沒關(guān)系,可能是在我炯炯目光下逃脫的。”他不動(dòng)聲色地說。“可是它已經(jīng)卡住我嗓子了。”“那快喝口湯吧。”宇軒以最快的速度吹涼了一口湯喂我,那湯的滋味真難喝,我欲罷不能,吐不出來,也咽不下去。看著我如此怪異的表情,他滿臉迷茫地也喝了一口湯。然后,我們就傻傻地笑著,對視著。因?yàn)椋翘斓聂~湯就像那條魚的洗澡水,除了腥咸味,和鮮美根本不沾邊。
后來才知道,鯉魚適合紅燒,鯽魚才適合燉湯。
在經(jīng)歷了魚湯事件之后,我決定自己親自上陣,好歹比他多幾個(gè)做菜的細(xì)胞。從此,掌勺的漸漸成了我,而他,就“淪”為幫我打下手的人,比如擇菜洗菜切菜,又比如洗鍋洗碗,好在,剛好這些不是我想做的,我樂得如此,還鼓勵(lì)他,在廚藝?yán)铮豆κ侵匾囊画h(huán)哦。
不知不覺間,我漸漸發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更嚴(yán)重的問題,一個(gè)我們在最初做飯的熱情掩蓋下被忽視了的問題。我是南方人,俗話說無米不成飯,除了早餐吃點(diǎn)面食外,中晚餐我都希望是米飯,在我小時(shí)候面條只是母親太勞累時(shí),不想做飯炒菜時(shí)的權(quán)宜之計(jì)。
趙宇軒是北方人,特別喜歡吃面條、饅頭等面食,他說他小時(shí)候一天三餐,早餐是稀飯,中午晚上都是面條,母親現(xiàn)做的手搟面好吃得不得了,這分明是在暗示我也得會(huì)做手搟面。
只不過為了遷就我,在戀愛和結(jié)婚的第一年,我們一直以米飯為主食。但是,到第二年的時(shí)候,他漸漸地顯露了本色,尤其是夏天,他樂此不疲地吃涼面,到了冬天,他又說,其實(shí)他對生活的要求很簡單,一天三個(gè)饅頭就可以了。
簡單的,卻并非是容易的。我想,我也算是個(gè)新潮的女人,絕對不能淪為趙宇軒母親那樣的婦女吧。所以,我不會(huì)蒸饅頭。面食食堂里每天早上有賣的,但是,不合他的口味。他愛吃那種寬寬的厚厚的、據(jù)說有嚼頭、有彈性的面。
于是開始留意外面有沒有賣的,每每發(fā)現(xiàn)某小店有面食,一定告訴他,讓他自己去吃。
這隨之帶來了另一個(gè)問題,他吃面了,我怎么辦?我還是愛吃我的米飯啊。
于是,我生氣、郁悶,并嘲笑他,從農(nóng)村來的,就是改不了鄉(xiāng)土情結(jié)。
一次朋友聚會(huì),就講到我家的飲食戰(zhàn)爭,沒想到朋友們就事論事,向我推薦菜譜者有之,建議一三五吃米飯、二四六吃面條者有之,甚至有的建議請鐘點(diǎn)工來做飯。
后來,我們過起了另類的生活,誰餓了就自己去做吃的,我用微波爐熱剩菜剩飯。反正我不吃面。他則為自己煮刀削面、餃子、餛飩。
年底的時(shí)候回家探望,剛好碰到表姐,談起飲食,她說,她每天晚上就為一家人準(zhǔn)備好了第二天的早餐,口味上也兼顧每個(gè)人的愛好,男主人是南方人,可是在北方當(dāng)了二十來年的兵也愛吃面食,所以,她學(xué)會(huì)了做餃子,晚上一邊包餃子一邊看電視,她覺得這是件很幸福的事。
幸福,原來就是互相兼顧,然后要用心去細(xì)細(xì)體味,才能體味到內(nèi)在的熱度。
我的心一下子通透了許多。從此,買菜時(shí),我會(huì)買一兩樣他最愛吃的菜,炒菜時(shí),也想著,如果是他愛吃的菜,就做他要的口味,辣一點(diǎn)咸一點(diǎn)(他的口味偏重,而且到了相當(dāng)?shù)某潭龋?br/> 現(xiàn)在,只要我上超市,我都會(huì)在冷凍區(qū)里關(guān)注最新的面食品種,我家冰箱里滿是刀削面,從來不曾缺貨過。為他煮了一碗刀削面,然后兩個(gè)人像幸福的小老鼠,在飄出誘人香味的廚房里,樂此不疲。
當(dāng)然,現(xiàn)在他也會(huì)下廚,為我炒一盤精細(xì)的菜,然后盛起一大碗米飯,細(xì)嚼慢咽起來。
一天,他突然說,你怎么老做面條,我想吃一頓米飯。我才發(fā)現(xiàn)自己已連著三天做面條了。面條簡單易做,我最近工作忙得不可開交。
第二天,我煮了米飯,突發(fā)奇想地問他:米飯與面條哪個(gè)更好吃?他吃得香噴噴的,隨口說了句:都好吃。
我不依不饒一定讓他做個(gè)比較。
他想了一下說:面條是老婆,米飯是情人。
我一聽這個(gè)有趣的比喻笑了:怎么這幾天你想情人了?
他也笑了,情人的味道不錯(cuò),但不能天天吃,老婆天天在一起也會(huì)煩,最好還是交替進(jìn)行吧。
這以后,我們再?zèng)]有因?yàn)轱嬍钞a(chǎn)生過爭執(zhí),生活中的其他細(xì)節(jié)也都不再像過去那樣不易調(diào)和,我們原以為誰都改變不了誰,原以為兩個(gè)人就要這樣摩擦一輩子,但時(shí)間真的很偉大,它無形地在融合著南北文化差異的同時(shí),也在慢慢教會(huì)我們在愛中學(xué)會(huì)去愛,讓差異彌補(bǔ)彼此的單調(diào),打破固有的習(xí)慣,包容新的元素。
編輯 / 劉雅琴