格拉斯聞香

　　誰都知道，世界上最好的香水是法國的。而法國的這些名牌香水，絕大部分是來自于一個叫做格拉斯的小鎮。格拉斯位于法國南部地中海岸與阿爾卑斯山脈南部交界的山麓中，是個典型的山鎮。這里氣候溫暖，雨水量大，土地肥沃，一年四季陽光充足，非常適宜各種花卉的生長。鎮外的丘陵上，散布著大大小小的花圃，茉莉、玫瑰、金合歡、紫羅蘭，漫山遍野都是花的海洋。小鎮傍山而建，陡峭的臺階像一條條蜿蜒的帶子，把小鎮那些散落的塔式建筑和窄窄的石板路串在一起。每天清晨，打麥子的廣場上都有繁忙的鮮花和蔬菜交易，蜂涌而至的游客也被淹沒在當地人忙碌而快活的討價還價聲中。
　　16世紀時，嫁給享利二世的意大利美婦人凱瑟林·德·美第奇，把自己對香味的追求也帶到了法國。當時的格拉斯是專門生產皮手套的地方，但無法去除熟皮上的異味。在凱瑟林的建議下，皮匠們試著在制作熟皮時使用香精，從而制成了香味手套，很快在歐洲上流社會掀起了一場香味風暴，人們紛紛購買這種帶有香味的時尚用品。這樣一來，格拉斯就由專門生產皮手套改而提煉香精了。由于格拉斯隨處可以采摘到鮮花和香草，使得這里的香精提煉技術日臻完美，當年的那些臭皮匠也漸漸成為女人魅力的制造者。制造這些香精是很費神的事兒。為了保證香精的質量，制造的過程十分考究。所有作為原料的鮮花，一律都是用人工采摘，時間要求很嚴格。像素馨的花，只能在凌晨4點至上午10點之間采摘。而茉莉花必須在凌晨4點至日出前帶露水采摘，因為太陽一出來，它就沒有什么香味了。這種近乎于苛刻的傳統方法被一代又一代的沿襲下來。別看格拉斯小，可鎮上的30多家香水工廠，哪一家都是赫赫有名的。有許多工廠還可以讓游人參觀，如弗拉戈納、戛里瑪、莫利奈爾，其中以弗拉戈納最大。在戛里瑪，你可以在技師的指導下，根據個人的喜好，親自動手配制出屬于你自己的世界上獨一無二的香水來。而在莫利奈爾，則可以參加“香水大師之旅”，那里有人向你面授制造香精的秘密。而在弗拉戈納，參觀者的所有感官都被這里的香味所陶醉，同時還可以享受一次免費的“香熏理療”。在這里的國際香水博物館可以見到4000多年來有關化妝品的容器，從古代的雙耳尖底甕，到精致的存香小匣子、現代的玻璃瓶，還可以了解到古代埃及到現代的所有香水制造技